フロール・デ・カフェ（コーヒーの花）
材料 コーヒーベース １／４カップ
バニラアイス（または生クリーム）２カップ
チョコレート（湯煎したもの）
生クリーム（泡立てたもの）
①コーヒーベースとバニラアイスを混ぜ合わせます。
②グラスに湯煎したチョコレートを流し込み、次に①を入れます。
③アイスクリームに泡立てた生クリームをのせたものを②の上にのせます。
④③の上に、コーヒー粉あるいは、チョコレートスプレッドなどお好みで飾り付け、できあがり！
（調理目安：２０分、４人分）
コーヒーレシピ集 Cafe Recipe
コーヒーは栄養価が高く、ビタミン、ミネラル、アミノ酸などを含む1,000種類以上の成分が含まれています。
世界中の様々な研究機関での医学調査でも、人体に良い影響を与えることが立証されています。
コスタリカコーヒー協会（ＩＣＡＦＥ）では、皆様においしく、簡単にコーヒーを楽しんでいただくために、様々なレシピをご用意しております。
コーヒーの産地コスタリカから、コーヒーの楽しみ方をご紹介します。
