前菜

  あわびの薄切り冷菜   白菜の甘酢煮  
 
  • あわびの薄切り冷菜
単品　\ 1,980 ハーフサイズ \1,180
高級食材アワビをスライス、自家製醤油ダレをかけました。		  
  • 白菜の甘酢和え
単品　\680 ハーフサイズ \480
あっさり甘酸っぱい白菜、中華のお新香 。		  
    3種冷菜盛り合わせ  
 
  • ピータン豆腐
単品　\800  
ピータン（あひるの卵）と豆腐の相性が良い。		  
  • 三種冷菜の盛り合わせ
単品　\1,480 
チャーシュー・クラゲ・蒸し鶏の三種冷菜。		  
  バンバンジー   クラゲの冷菜  
 
  • バンバンジー
単品　\880 ハーフサイズ \580
中華定番メニュー！柔らか鶏を蒸しています、当店自慢のゴマだれで召し上がれ。		  
  • クラゲの冷菜
単品　\1,080 ハーフサイズ \680
コリコリ歯ごたえ、中に入ったキュウリの千切りと相性がGOOD！		  
  チャーシュー   ピータン（アヒルの卵）  
 
  • チャーシュー
単品　\980 ハーフサイズ \580
脂がのった肩ロースを寸胴で弱火でじっくり煮込みました。		  
  • ピータン（あひるの卵）
単品　\580 ハーフサイズ \380
ピータンのおいしい食べ方、葱と生姜ではさんで召し上がれ！		  
     
 
  • 五目冷菜の盛り合わせ
単品　\1980  
チャーシュー・蒸し鶏・クラゲ・ピータン・白菜の甘酢、すべて楽しめます。		  
  • 二種冷菜の盛り合わせ
単品　\980  
チャーシューと蒸し鶏、前菜用の特選醤油ダレで召し上がれ。		  
       
 
  • 蒸し鶏の冷菜
単品　\880 ハーフサイズ \580
ネギと生姜そして醤油タレが鶏肉との相性バッチリ！