管理人が教室や講習会で学んだ沢山の事を綴ったページです。 sweets スポンジケーキ フィナンシェ デリス･オー･フレーズ パートシュクレ ガトーショコラ パート・ア・ジェノワーズ ケーク･ア･ラナナス・エ・ア・ラ・ノワ・ドゥ・ココ タルトレット・オ・ノワ・カラメル ムース・オ・ショコラ・エ・オ・バナーヌ タルト・オ・フリュイ ミルクレープ プラムケイク シフォン・ケイク ベイクド・チーズ・ケイク ガトー・オ・マロン ショート・ケイク タルト・オ・アブリコ bread カフェオーレパン アーモンドパン バターロール チーズパン 　ホットドッグロール イングリッシュ･マフィン レーズンバンズ 抹茶クーヘン 単発教室 モンブランロール　 胚芽ベーグル 季節のパリパリ 抹茶ティラミス 講習会 フラッシュのページ有 洋の文字の所は洋菓子フェスタでの講習会です 2007,5,5　　　　洋 ル・プレジール　坊　佳樹　シェフ 2007,5,4　　　　洋 大手前製菓学園　井谷　眞一　教授 2007,5,3　　　　洋 レーブ・ドゥ・シェフ　佐野　靖夫　シェフ 2007,5,3　　　　洋 栄養調理製菓専門学校　村上　伸輔　教授 2007,5,2　　　　洋 菓子工房みわあおに五月台4丁目　三輪　青丹　シェフ 2007,2,9　　　　 ボックサンの福原シェフ 2006,9,15　　 ル・コルドンブルー講習会 2006,5,9　　　　洋 菓子工房みわあおに五月台4丁目　三輪　青丹　シェフ 2006,5,6　　　　洋 ケーキハウス　ツマガリ　津曲　孝シェフ 2006,5,5　　　　洋 大手前製菓学園　井谷　眞一　教授 2005,5,5　　　　洋 洋菓子教会技術部 2006,5,4　　　　洋 レーブ・ドゥ・シェフ　佐野　靖夫　シェフ 2006,5,4　　　　洋 栄養調理製菓専門学校　村上　伸輔　教授 2006,2,11　　　 江崎サロンのシュガークラフト体験 2006,2,9 ル・コルドン・ブルーのブルーノ氏 2005,10,27　 河瀬シェフの講習会 2005,5,2　　　　洋 ヴィタメールのグランシェフの山田　亨シェフ 2005,1,23 パティシエエスkoyamaの小山シェフ 洋菓子フェスタin神戸