福岡県福岡市博多区竹丘町２−４−２５
西鉄バス雑餉隈営業所バス停前 ＪＲ南福岡駅より徒歩約１０分
品書き らーめん 塩とんこつらーめん各４５０円 替玉１００円
雑餉隈で深夜まで営業するらーめん店。
スナックやヘルスなど、夜遅くまで賑わうざっしょの街だけに、深夜でもナイトワーカーでいつも賑わっている。
らーめんと塩とんこつの２種類があるが、個人的にはらーめんの方がおすすめだ。「かしい亭」を思わせる脂ぎっしゅなしょうゆとんこつ味だ。
仕事で雑餉隈に出入していた１０年近く前は、たしか真鍋製の麺を使用していたと記憶しているが、久々に訪問してみると鳥尾製の麺だった。
ちょっと残念。
麺の固さは針金から柔めまで指定できる。針金にしてみると、元祖長浜屋の針金ほど固くはなかった。長浜屋のバリカタくらいか。
塩とんこつの方は、塩分といい脂分といい、私には力不足に感じた。
店の広さ★☆
接客 ★☆
清潔感 ★☆
価格 ★★☆