福岡県粕屋郡粕屋町大隈４０９ 県道６０７号（旧国道２０１号）沿い
ＪＲ香椎線・篠栗線長者原駅より徒歩８分 西鉄バス大隈バス停下車後すぐ
営業時間：１１：００〜２３：５０ 店休日：木曜日 駐車場有 料金：らーめん４５０円（内税） 大盛り５０円増
京都にある有名店ののれんわけの店だが、なぜか福岡の粕屋にある。
以前は同じ道沿いの篠栗町寄りにあり、黄色がかった鶏がらスープのらーめんだったが
現在の場所に移転して以来、明らかにスープの色の白さが増し、とんこつ味が加わった印象だ。
麺は黄色がかった中麺で、スープは塩分がやや濃い目のしょうゆとんこつ。
通常のらーめんを食べた方は、次回はキムチらーめんに挑戦してほしい。
キムチは本格的な韓国風で、熟成した甘味を含む辛さがありこれがしょうゆとんこつのスープとの
バランスが絶好によい。
この店の良さはらーめんのうまさだけでなく、ごまはいりごまとすりごまの両方が用意されていたり、
水差しにはレモンの輪切りが入れられていたり、細やかな心遣いが一流なのである。
トッピングは他に天下一品を思わせるニラのにんにく醤油漬けや、コチュジャンベースの辛みそが
入れ放題。
店の斜向いには地元の有名店「一休らーめん粕屋店」があるが、そこに一度入って失望した私を
この店が救ってくれた！
店の広さ★★
接客 ★★★
清潔感 ★★★
価格 ★★★