うま馬 ★☆

冷泉店:福岡市博多区冷泉9−19  西鉄バス奥の堂バス停より冷泉小学校方面へ200米

祇園店:福岡市博多区祇園町1−26 地下鉄祇園駅そば

大名店もできました。

営業時間:17:30〜24:00 店休日:日祝日 駐車場無 料金:らーめん550円(内税) 替玉100円

博多らーめん黎明期からあると言われている店。らーめん屋というより串ものメインの居酒屋といった

ほうがいいだろう。あじ扇もそうだが、福岡にはこういったスタンスの店が多い。

かつては祇園町の一店だけだったが、近年冷泉町、大名にも進出している。

祇園町の店は昔ながらの雰囲気だが、新しい店の外観、内装は洒落た造りで、若い客層をつかんでいる。

ソムリエの資格者もいるためか、ワインもたくさん並んでいる。

らーめんの方はスープはとんこつベースだが、やや澄んだ色で塩分が強め。見た目はしょうゆ味にも見える。

麺はコシのある自家製の平麺。チャーシューは種類の違うものが一枚ずつ。ねぎは博多らしい細ねぎ。

とんこつ臭いのが苦手という方でも、これなら大丈夫かも。

 

店の広さ★

接客   ★★★

清潔感 ★★★

価格  

 

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