|
|
|
|
ミント類(洋種・和種)一覧表 |
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|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
●=門外不出 その他の○=バックアップ苗またはランナー等の送付可能 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2009/07/16 不明種種子のみ含め108品種 |
|
|
ジーン
バンク |
仁
頃 |
ヨ ミ ガ ナ |
通 称 |
はっか
農林号
・
有無 |
洋
・
和 |
普 及 等 |
出 典 |
備 考 |
|
|
|
| ○ |
|
4 |
4 |
|
|
フランス |
176384 |
Mentha rotundifolia (L.) Huds.
4 |
|
|
|
| ○ |
|
6 |
6 |
|
|
フランス |
176352 |
Mentha
spicata (L.) Hudson 6 |
|
|
|
| ○ |
|
6− 1 |
6−1 |
|
|
フランス |
176353 |
Mentha
spicata (L.) Hudson 6-1 |
|
|
|
| ○ |
|
6− 2 |
6−2 |
|
|
フランス |
176354 |
Mentha
spicata (L.) Hudson 6-2 |
|
|
|
| ○ |
|
6− 3 |
6−3 |
|
|
外国 |
176355 |
Mentha
spicata (L.) Hudson 6-3 |
|
|
|
| ○ |
|
7 |
7 |
|
|
フランス |
176385 |
Mentha rotundifolia (L.) Huds.
7 |
|
|
|
| ○ |
|
7− 2 |
7−2 |
|
|
フランス |
176347 |
Mentha
spicata (L.) Hudson 7-2 |
|
|
|
| ○ |
|
7− 3 |
7−3 |
|
|
フランス |
176386 |
Mentha rotundifolia (L.) Huds.
7-3 |
|
|
|
| ○ |
|
7− 4 |
7−4 |
|
|
フランス |
176348 |
Mentha
spicata (L.) Hudson 7-4 |
|
|
|
| ○ |
|
7− 5 |
7−5 |
|
|
フランス |
176387 |
Mentha rotundifolia (L.) Huds.
7-5 |
|
|
|
| ○ |
|
7− 6 |
7−6 |
|
|
フランス |
176388 |
Mentha rotundifolia (L.) Huds.
7-6 |
|
|
|
| ○ |
|
9 |
9 |
○ |
和 |
国内 |
176382 |
学名
Mentha Japonica Makino(?) 岡山
「姫はっか」として登録されているが、通常の和薄荷に見えるので連絡済 |
|
|
| ○ |
|
10− 1 |
10−1 |
|
|
ベルギー |
176374 |
Mentha
arvensis L. 10-1 |
|
|
|
| ○ |
|
10− 2 |
10−2 |
|
|
ベルギー |
176375 |
Mentha
arvensis L. 10-2 |
|
|
|
|
◎ |
10−2(オカダイ?) |
10−2(岡大) |
◎ |
和 |
|
仁頃香りの会 |
|
|
|
|
| ○ |
|
11−10 |
11−10 |
|
|
アメリカ |
176376 |
Mentha
arvensis L. 10-2 |
|
|
|
|
◎ |
11−10(オカダイ?) |
11−10(岡大) |
◎ |
和 |
|
仁頃香りの会 |
|
|
|
|
| ○ |
|
11−15 |
11−15 |
|
|
アメリカ |
176377 |
Mentha
arvensis L. 11-15 |
|
|
|
| ○ |
|
11−16 |
11−16 |
|
|
アメリカ |
176378 |
Mentha
arvensis L. 11-16 |
|
|
|
| ○ |
|
11−20 |
11−20 |
|
|
アメリカ |
176379 |
Mentha
arvensis L. 11-20 |
|
|
|
| ○ |
|
12− 1 |
12−1 |
|
|
ベルギー |
176358 |
Mentha
arvensis L. 12-1 |
|
|
|
| ○ |
|
12− 2 |
12−2 |
|
|
ベルギー |
176359 |
Mentha
arvensis L. 12-2 |
|
|
|
| ○ |
|
12− 3 |
12−3 |
|
|
フランズ |
176360 |
Mentha
arvensis L. 12-3 |
|
|
|
| ○ |
|
19 |
19 |
|
|
外国 |
176356 |
Mentha
spicata (L.) Hudson 19 |
|
|
|
| ○ |
|
19− 5 |
19−5 |
|
|
外国 |
176389 |
Mentha
rotundifolia (L.) Huds. 19-5 |
|
|
|
| ○ |
|
19−20 |
19−20 |
|
|
ドイツ |
176351 |
Mentha
spicata (L.) Hudson 19-20 |
|
|
|
| ○ |
|
19−22 |
19−22 |
|
|
ベルギー |
176319 |
Mentha
spicata (L.) Hudson 19-22 |
|
|
|
|
○ |
71−114 |
71−114 |
|
和 |
|
ハッカ樹氷 |
|
|
|
|
|
○ |
80−102 |
80−102 |
|
和 |
|
仁頃香りの会 |
|
|
|
|
|
○ |
80−251 |
80−251 |
|
和 |
|
仁頃香りの会 |
|
|
|
|
| ○ |
○ |
J24−24 |
J24−24 |
◎ |
和 |
|
農林認定品種DB |
母-白花種 父-Menta spaicata Linn
J27‐103の母 「おおば」の母 |
|
|
|
|
J27−103 |
J27−103 |
|
和 |
|
農林認定品種DB |
母-J24−24 父-さんび J29−82の母 |
|
|
|
|
J27−104 |
J27−104 |
C |
和 |
|
農林認定品種DB |
=おおば 母-J24−24 父-さんび |
|
|
|
|
J28−22 |
J28−22 |
|
和 |
|
農林認定品種DB |
「さんび」の子、「あやなみ」の母、「北系」 |
|
|
|
| ○ |
|
J28−22 4倍体 |
J28−22 4倍体 |
|
|
北海道 |
176290 |
Mentha
arvensis L. var.piperascens Malinv. J 28-22(4N) |
|
|
|
|
J29−82 |
J29−82 |
|
和 |
|
農林認定品種DB |
母-J27−103 父-さんび りょくびの母 |
|
|
|
|
J31−81 |
J31−81 |
|
和 |
|
農林認定品種DB |
母-まんよう 父-さんび 「ほうよう」の母 |
|
|
|
|
○ |
J32−160 |
J32−160 |
◎ |
和 |
|
仁頃香りの会 |
「まんよう」 * 「さんび」 |
|
|
|
|
○ |
J32−260 |
J32−260 |
◎ |
和 |
|
仁頃香りの会 |
「まんよう」 * 「さんび」 |
|
|
|
|
J32−263 |
J32−263 |
|
和 |
|
農林認定品種DB |
「さんび」の子、「北系10号」の父 |
|
|
|
| ○ |
○ |
J35−77 |
J35−77 |
◎ |
和 |
|
仁頃香りの会 |
「はくび」 * 「Menta
spaicata Linn」 |
|
|
|
|
J36−334 |
J36−334 |
|
和 |
|
農林認定品種DB |
「わせなみ」の母 |
|
|
|
|
○ |
J72−838 |
J72−838 |
|
和 |
|
仁頃香りの会 |
|
|
|
|
|
○ |
J75−88 |
J75−88 |
|
和 |
|
仁頃香りの会 |
|
|
|
|
|
○ |
JC−76−219 |
JC−76−219 |
|
和 |
|
仁頃香りの会 |
スペアミント系(ジーンバンク) |
|
|
|
| ○ |
|
JC−76−249 |
JC−76−249 |
|
|
北海道 |
176349 |
Mentha
spicata (L.) Hudson JC-76-249 |
|
|
|
|
○ |
JC−76−254 |
JC−76−254 |
|
和 |
|
仁頃香りの会 |
スペアミント系(ジーンバンク) |
|
|
|
| ○ |
|
JC−76−254 |
JC−76−254 |
|
|
北海道 |
176350 |
Mentha
spicata (L.) Hudson JC-76-254 |
|
|
|
|
JM23 |
JM23 |
◎ |
和 |
|
YOU’樹 |
「ほくと」の次に栽培されている品種 |
|
|
|
| ○ |
|
JMM.71−114 |
JMM.71−114 |
|
|
北海道 |
176315 |
Mentha
x piperita L. JMM.71-114 |
|
|
|
| ○ |
|
JMM.80−102 |
JMM.80−102 |
|
|
北海道 |
176316 |
Mentha
x piperita L. JMM.80-102 |
|
|
|
| ○ |
|
JMM.80−102 |
JMM.80−102 |
|
|
北海道 |
176319 |
Mentha
x piperita L. JMM.80-105 |
|
|
|
| ○ |
|
JMM.80−121 |
JMM.80−121 |
|
|
北海道 |
176317 |
Mentha
x piperita L. JMM.80-1121 |
|
|
|
| ○ |
|
JMM.80−251 |
JMM.80−251 |
|
|
北海道 |
176318 |
Mentha
x piperita L. JMM.80-251 |
|
|
|
|
JMM1 |
JMM1 |
◎ |
和 |
|
YOU’樹 |
JM23と同時に申請された品種だが、データ不足。 |
|
|
|
| ○ |
|
JMM72−838 |
JMM72−838 |
|
|
北海道 |
176299 |
Mentha
x piperita L. JMM 72-838 |
|
|
|
| ○ |
|
JMM75−88 |
JMM75−88 |
|
|
北海道 |
176300 |
Mentha
x piperita L. JMM 75-88 |
|
|
|
| ○ |
◎ |
M,Gentilis |
M,Gentilis |
◎ |
洋 |
|
仁頃香りの会 |
和種薄荷とスペアミントの交雑種で、メントールの含有量が多く、環境にも強い |
|
|
|
|
| ○ |
|
M.CANDICANS |
M.CANDICANS |
|
|
フランス |
176346 |
Mentha
spicata (L.) Hudson M.CANDICANS |
|
|
|
| ○ |
|
M.ROYLEANI |
M.ROYLEANI |
|
|
フランス |
176344 |
Mentha
spicata (L.) Hudson M.ROYLEANI |
|
|
|
| ○ |
|
M.SYLUESTRIS |
M.SYLUESTRIS |
|
|
フランス |
176399 |
Mentha
spicata (L.) Hudson M.SYLUESTRIS |
|
|
|
| ○ |
|
M.VERTICILLATA |
M.VERTICILLATA |
|
|
フランス |
176343 |
Mentha
spicata (L.) Hudson M.VERTICILLATA |
|
|
|
| ○ |
|
MA701 |
MA701 |
○ |
|
ブラジル |
176301 |
学名
Mentha × piperita L.(?) ブラジル
ブラジルのカンピーナス地方で栽培された「あかまる」の改良種、「カンピナス701」か? |
|
|
|
|
|
Mentha
grandiflora |
Mentha
grandiflora |
|
洋 |
|
Wikipedia |
学名
Mentha grandiflora (広い葉) |
|
|
|
|
|
Mentha
kopetdaghensis |
Mentha
kopetdaghensis |
|
洋 |
|
Wikipedia |
学名 Mentha kopetdaghensis |
|
|
|
|
|
|
Mentha
sachalinensis |
Mentha
sachalinensis |
|
洋 |
|
Wikipedia |
学名 Mentha sachalinensis |
|
|
|
|
| ○ |
|
あおぐき |
青茎 |
○ |
和暖 |
昭和初期 |
176271 |
Mentha
arvensis L. var.piperascens Malinv.
岡山 青茎系は日本の純粋な在来種 この選抜種が「はくび」 |
|
|
|
|
アオヤナギ |
あおやなぎ |
調査中 |
和寒 |
|
北見ハッカ記念館 |
北海道に自生していた品種 手がかりなし |
|
|
|
|
アカクキ |
赤茎 |
調査中 |
和暖 |
昭和初期 |
|
岡山・広島 手がかりなし |
|
|
|
|
◎ |
アカサカハッカ |
赤坂ハッカ |
◎ |
和 |
|
ハッカ樹氷 |
学名 Mentha arvensis L.(ジーンバンク)産地不明 在来種と思われる |
|
|
|
|
アカマル |
あかまる(赤円)(赤圓) |
◎ |
和寒 |
T13品種決定 |
はっか栽培技術体系 |
山形・北海道 北支第217号
これは、日本にもともと自生していた在来種で、戦前最も栽培された代表的な和薄荷です。
1924年に、北海道の農業における優良品種と決定され、それは1959年まで続きました。
薄荷は大正から昭和の時代、交通の不便な山間の開拓地などで栽培され、開拓農民の経営・生活を支えた作物でした。
明治時代から日本産のはっかの品質は海外で高い評価を受けていました。最盛期の昭和12 〜 14 年は世界の生産量の80 %を越えました。しかしその後、戦中・戦後の食糧不足による作付制限などから衰退するのですが、昭和30
年代初頭には一時回復しました。
しかし、ブラジルなどの新興生産国やアメリカの生産増加や、合成メント−ル(石油で作れるんですって。おどろき!)の進出などにより、昭和33
年以降は急減し、北海道以外の産地は昭和48 年で消滅しました。
皮肉なことに、昭和初期、日本からブラジルへの移民が持ち込んだこの「あかまる」が広まったことにより、ブラジルの生産増加をもたらしたのです。(ミントシロップ)
「山形あかまる」「広島あかまる」「岡山あかまる」の3種類があり北海道で栽培されたのは「山形あかまる」(北見ハッカ記念館)
「北見あかまる」「カンピナス701号」という選抜種もあった(うっTさん) |
|
|
|
|
アジアティカ |
アジアティカ |
● |
洋 |
|
うっTさん |
ホースミントの変種で香りはほとんどない。希少種 |
|
|
|
|
|
アジアンミント |
アジアンミント |
|
|
|
|
学名 Mentha asiatica 英語 Asian
Mint |
|
|
|
|
|
アップルミント |
アップルミント |
◎ |
洋 |
|
北見ハッカ通商 |
学名
Mentha suaveolens 又は Mentha rotundifolia マルバハッカ(丸葉薄荷)(M. ×rotundifolia
もマルバハッカという)(主成分ピペリテノンオキサイド)
英語
Applemint,Wooly mint
和名「まる葉ハッカ」。パイナップルミントに似た葉形だが紋様はなく、リンゴの様な甘い香りが印象的。繁殖力の旺盛さはきわだっている
羊毛のような柔らかい毛触りからwoolly mint(ウーリィーミント)とも呼ばれる |
|
|
|
|
○ |
アメリカホワイト |
アメリカホワイト |
|
洋 |
|
ハッカ樹氷・仁頃香りの会 |
学名 Mentha spicata (L.) Hudson 米国白ハッカ(S−12)
=(オランダはっか)(スペアミント)
(ジーンバンク) |
|
|
|
|
○ |
アメリカンブラック |
アメリカンブラック |
|
洋 |
|
仁頃香りの会 |
英語
AmericanBlackmint ペパーミント、スペアミント等と同じく強くさわやかな香りと強い繁殖力が特徴です。ブラックペパーミントの変種だそうです。香りが強すぎるのでお菓子の飾りには向きませんが、乾燥させるとより強い香りが楽しめます。 米国黒ハッカ |
|
|
|
|
アメリカンブラックペパーミント |
アメリカンブラックペパーミント |
● |
洋 |
|
うっTさん |
米国の黒葉系ペパーミント園芸種の一種と思われる。不明種 |
|
|
|
|
アメリカンホワイトペパーミント |
アメリカンホワイトペパーミント |
● |
洋 |
|
うっTさん |
米国の青葉系ペパーミント園芸種の一種と思われる。不明種 |
|
|
|
|
○ |
アヤナミ |
あやなみ |
F |
和寒 |
S41以降普及
S43品種決定 |
はっか栽培技術体系・ハッカ樹氷 |
学名 Mentha arvensis L. var.piperascens
Malinv.(ジーンバンク)
母-さんびS1−1 父-オランダハッカ 北海道農試遠軽薄荷試場産 |
|
|
|
|
◎ |
アヤナミ4バイタイ |
あやなみ4倍体 |
◎ |
和寒 |
|
仁頃香りの会 |
|
|
|
|
|
|
アルバ |
アルバ |
● |
|
|
うっTさん |
北海道の収集家 「白花?」 品種名なのか、変種なのか、不明種 |
|
|
|
|
アロマティカス |
アロマティカス |
× |
別 |
|
ミントさん |
シソ科コレウス属 アロマティカス Coleus
aromaticus (Cuban Oregano)
学名 Plectranthus amboinicus
原産地 インドから南アフリカ
特徴
・レモンともミントともいえない、いままでのハーブにはなかった良い香り
・多肉質の葉を持つ
・ベルベットのような柔らかくなんとも表現できない、もこもこふわふわ感がある
・乾燥に強い多肉植物なので、管理が容易
・「最も香り高い植物」と言われる爽やかな芳香
・日当たりのよい室内なら越冬可能
効用
・海外では喉の痛み、風邪などの薬草
・スープミント、フレンチタイム、インドミントとも呼ばれ、料理のスパイスとしても使われる
・メキシコやカリブ海諸国等では、肉や魚料理の香辛料にも利用されており、消化を助ける作用があるとされている
・インドネシアでは葉をやけどの外用薬として使用されている |
|
|
|
|
|
アワモリハッカ |
アワモリハッカ |
○ |
別 |
|
ジーンバンク |
学名
Mentha japonica Makino
産地不明 在来種と思われる
=姫はっか(ジーンバンク)
細葉マウンテンミントを登録違いしていると思われる(私の見解)
農水省にこのことを伝えたら、学名がPycnanthemum
sp.(シソ科泡盛薄荷属)とデータベースが変更されてました |
|
|
|
|
|
イタリアブラック |
イタリアブラック |
|
洋 |
|
|
|
|
|
|
|
イタリアホワイト |
イタリアホワイト |
|
洋 |
|
|
|
|
|
|
|
|
イタリアンスパイスミント |
イタリアンスパイスミント |
|
洋 |
|
ウェスターフィールド氏 |
学名 Mentha 'Italian Spice' 英語
Italian Spice™ Mint |
|
| ○ |
○ |
イタリーシュ |
イタリー種 |
|
|
外国産 |
176325 |
Mentha
spicata (L.) Hudson ITALYSHU |
|
|
|
| ○ |
|
イタリーシロハナ |
イタリーシロハナ |
|
|
イタリア |
176337 |
Mentha
spicata (L.) Hudson ITALYSIROHANA |
|
|
|
|
イタリーミッチャム |
イタリーミッチャム |
● |
洋 |
|
うっTさん |
イタリアのミッチャム種のひとつ!? |
|
|
|
| ○ |
|
イタリーユウモウ? |
イタリーユウモウ? |
|
|
イタリア |
176338 |
Mentha
spicata (L.) Hudson ITALYYUUMOU |
|
|
|
| ○ |
○ |
イタローミッチャム |
イタローミッチャム |
|
洋 |
イタリア |
142368 |
Mentha x piperita L. |
|
|
|
| ○ |
○ |
イタローミッチャム |
イタローミッチャム |
|
洋 |
イタリア |
176322 |
Mentha
x piperita L. ITAROMITUTIYAMU |
|
|
|
| ◎ |
|
イヌハッカ |
犬はっか |
◎ |
和 |
日本国内(不明) |
176361 |
学名 Mentha arvensis L. INUHAKKA(ジーンバンク)
産地不明 在来種と思われる |
|
|
|
| ○ |
◎ |
イヌハッカ(オオシマサン) |
犬はっか(大島産) |
× |
和 |
日本国内(不明) |
176368 |
学名 Mentha arvensis L. INUHAKKA(OOSHIMA)
大島産 どうみてもMentha属なので、大島の自生種か? |
|
|
|
|
イングリッシュスペアミント |
イングリッシュスペアミント |
◎ |
洋 |
|
Kszu
& Nao's HomePsge |
学名 Mentha spicata van EnglishMint 英語
English Spear Mint
=イングリッシュミント?
Mentha spicata cv. です。スペアミントの選抜種で、甘く爽やかな葉の香りよく料理、ハーブティーに適します。 |
|
|
|
|
イングリッシュブラックペパーミント |
イングリッシュブラックペパーミント |
▲ |
洋 |
|
うっTさん |
英国の黒葉系ペパーミント園芸種の一種と思われる。不明種 |
|
|
|
|
イングリッシュミント |
イングリッシュミント |
◎ |
洋 |
|
HSDB |
学名 Menta sp.
学名 Mentha x piperita vulgaris 又は Mentha x piperita crispa
英名 black mint/black peppermint
葉脈がしっかりしていて、濃い紫色の茎と、やや黒味がかっている葉っぱが特長です。
芳香も強く、しっかりした茎とまっすぐ伸びる姿に力強さを感じます。
もしかしたら、一緒かな?と、思うほど、オーデコロンミントとよく似ています。ブラックミントの方が葉がとがってるように思います。オーデコロンミントに比べて花の色は、やや白っぽい気がするのですが。
一説には、イングリッシュミントとブラックミントは、別種とされていますが、手元の資料と購入時のタグには同じと記載されてますので、ここでは同品種としてます。(お家でかんたんハーブ作り)
学名 Mentha
spicata cv. 英語 English Mint スペアミント系(カナダ リヒター氏)
バジルミントとされる場合もある(うっTさん) |
|
|
|
|
|
インプローブドスペアミント |
インプローブドスペアミント |
|
洋 |
|
カナダ
リヒター氏 |
学名 Mentha spicata 'Kentucky Colonel' 英語
Improved Spearmint
改良されたスペアミント |
|
|
ウィブルー |
ウィブルー |
● |
洋 |
|
うっTさん |
園芸種。ジンジャーに似る。斑はない。 |
|
|
|
|
ウィンクルドリーフミント |
ウィンクルドリーフミント |
|
洋 |
|
Wikipedia |
学名
Mentha crispate
英語 Wrinkled-leaf Mint (しわの寄った葉) |
|
|
|
|
|
|
ウインターグリーンミント |
ウインターグリーンミント |
|
洋 |
|
ウェスターフィールド氏 |
学名 Mentha 'Sister Julie’s
Wintergreen' 英語 Wintergreen™ Mint |
|
| ○ |
|
ウォーターミント |
ウォーターミント |
◎
▲ |
洋 |
ベルギー |
176357 |
学名
Mentha aquatica (Mentha awualica)
英語 Water Mint, Marsh Mint
和名 ミズハッカ(主成分メントール)
和名「水ハッカ」「ぬまはっか (沼薄荷)」湿地を好み、繁殖力の強い種類。ペパーミントは、これとスペアミントの交配種と言われる。
アクアティカとも呼ばれる(HSDB)
ボンボンみたいな花が魅力的です(メイポップ) |
|
|
|
| ○ |
◎ |
ウマハッカ |
馬はっか |
◎ |
和 |
日本国内(不明) |
176363 |
学名 Mentha arvensis L. UMAHAKKA(ジーンバンク)
産地不明 在来種と思われる
見たところ和ハッカの特徴が強いので、市販のホースミントとは全く違う品種と思われる |
|
|
|
| ○ |
|
えいこくくろはっか |
英国黒はっか |
|
|
アメリカ |
171404 |
Mentha
x piperita L. |
|
|
|
| ○ |
|
えいこくしろはっか |
英国白はっか |
|
|
イギリス |
176307 |
Mentha
x piperita L. EIKOKU SHIRO HAKKA |
|
|
|
|
エジプトミント |
エジプトミント |
|
洋 |
|
Kszu
& Nao's HomePsge |
学名
Mentha niliaca 英語 Egyptian Mint |
|
|
|
| ○ |
◎ |
エゾハッカ |
えぞはっか |
◎ |
和寒 |
日本国内(不明) |
176369 |
学名
Mentha arvensis L. EZOHAKKA(主成分メントール)
和名「エゾハッカ」開拓時に発見されたのはこの品種と言われる。北海道の在来種で、全体的に小柄ではあるが、精油も多い。
Mentha arvensis L.(ジーンバンク) 産地不明 在来種と思われる
姫はっかと記載してあるHPがあるが、容姿はまったく異なる |
|
|
|
| ○ |
◎ |
オウシュウサンワシュ |
欧州産和種 |
◎ |
|
ベルギー |
176367 |
Mentha
arvensis L. OUSHUUSAN WASHU
=ヨーロッパ和種 |
|
|
|
|
オーストラリアンミント |
オーストラリアンミント |
|
洋 |
|
|
学名
Mentha australis 英語 Australian Mint |
|
|
|
|
|
オーストリアミント |
オーストリアミント |
|
洋 |
|
Kszu
& Nao's HomePsge |
学名
Mentha gracilis 英語 Austrian Mint |
|
|
|
|
|
オーストリアンミント |
オーストリアンミント |
|
洋 |
|
カナダ
リヒター氏 |
学名 Mentha x gracilis 英語 Austrian Mint |
|
|
オーデコロンミント |
オーデコロンミント |
◎
▲ |
洋 |
|
北見ハッカ通商 |
=「ベルガモットミント」?
(学名:Menta piperita var. citrata)
強い芳香を化粧品に使われています。 (メイポップ)
学名 Mentha × piperita var. citrata
cv. 'Eau de Cologne'
英語 Eau de
Cologne Mint (Kszu & Nao's HomePsge) |
|
|
|
| ○ |
◎ |
オオバ |
おおば(大葉) |
C |
和 |
S33以降普及
S37品種決定 |
176275 |
学名 Mentha arvensis L. var.piperascens Malinv.
OOBA
(ジーンバンク)
母-J24−24 父-「さんび」 北海道農試遠軽薄荷試場産
昭和40年。はっか農林4号として登録されました。
24-24は、在来種「白花」とM. Spicata Lとの交配。
これは27-104(=おおば)という表記をされることもあります。
同じ交配で27-103という品種もあり。染色体数は2n=120。
名前の通り葉が大きい。まんようより、収油量が多い。
貿易自由化に対抗する品種として繁殖したが、耐病性が低く、収油量があがらなかった(ミントシロップ) |
|
|
|
|
オカコウ3ゴウ |
岡交3号 |
B |
和暖 |
|
農林認定品種DB |
=「はくび」 |
|
|
|
|
オカコウ5ゴウケイ |
岡交5号系 |
E |
和暖 |
|
農林認定品種DB |
=「りょくび」 |
|
|
|
|
オカコウ6ゴウ |
岡交6号 |
G |
和暖 |
|
農林認定品種DB |
=「しゅうび」 |
|
|
|
| ○ |
|
オカコウ7ゴウ |
岡交7号 |
○ |
和暖 |
岡山 |
176269 |
Mentha
arvensis L. var.piperascens Malinv. |
|
|
|
|
オカヤマアカマル |
岡山あかまる
(赤円)(赤圓) |
調査 |
和寒 |
|
はっか栽培技術体系 |
「あかまる」を参照
「山形あかまる」「広島あかまる」「岡山あかまる」の3種類があり北海道で栽培されたのは「山形あかまる」(北見ハッカ記念館)
大正8年に岡山県小田郡小田村から移入した種のようです。草丈低く、繁殖力も弱い、そして病気に対しては著しく弱い種だったようです。(うっTさん) |
|
|
|
| ○ |
◎ |
オカヤマカガミノジセイ |
岡山鏡野(自生) |
◎ |
和暖 |
岡山 |
176372 |
Mentha
arvensis L. OKAYAMA KAGAMINO JISEI |
|
|
|
| ○ |
|
オランダハッカ |
オランダハッカ |
? |
洋 |
オランダ |
176332 |
Mentha
spicata (L.) Hudson ORANDA HAKKA
スペアミントの野生種 別名ミドリハッカ 流通名スペアミントとする説もあり |
|
|
|
|
|
オレガノ−タイムミント |
オレガノ−タイムミント |
|
洋 |
|
ウェスターフィールド氏 |
学名 Mentha 'Oregano-Thyme' 英語
Oregano-Thyme™ Mint |
|
|
オレンジミント |
オレンジミント |
◎
▲ |
洋 |
|
北見ハッカ通商 |
=「ベルガモットミント」? HSDBでは
Mentha xpiperita'Orange'
学名 Mentha × piperita var. citrata
cv. 'Orange'
英語 Orange
Mint (Kszu & Nao's HomePsge) |
|
|
|
|
|
オレンジミント |
オレンジミント |
|
洋 |
|
カナダ
リヒター氏 |
学名 Mentha aquatica
'Citrata' 英語 Orange Mint |
|
|
|
カーリーブラックペパーミント |
カーリーブラックペパーミント |
● |
|
|
|
あまりカールしてない。黒茎。入手困難。 |
|
|
|
|
カーリーミント |
カーリーミント |
◎ |
洋 |
|
北見ハッカ通商 |
学名
Mentha spicata Linn Variegata crispa 英語
Curil Mint
(主成分カルボン)和名「ちりめんハッカ」(縮緬薄荷)
名前の通り縮れた葉が特徴のミント。オランダハッカの仲間である。
学名 Mentha spicata 'Crispa' (出典:植物園にようこそ)
葉の縁がカールした品種です。香りはスペアミント。 |
|
|
|
|
カールドスペアミント |
カールドスペアミント |
|
洋 |
|
カナダ
リヒター氏 |
学名 Mentha spicata 'Crispa' 英語
Curled Spearmint |
|
|
|
|
|
カールドペパーミント |
カールドペパーミント |
● |
|
|
|
カーリーのペパーミント版。しかし葉はペパーミントらしくはない。 |
|
|
|
|
カールドミント |
カールドミント |
|
洋 |
|
Kszu
& Nao's HomePsge |
学名 Mentha × piperita var. crispa(crispii) 英語
Curled Mint |
|
|
|
|
ガッテフォセイ |
ガッテフォセイ |
|
洋 |
|
Wikipedia・
HSDB |
学名 Mentha gattefossei |
|
|
|
|
|
カナディアンズ |
カナディアンズ |
|
洋 |
|
カナダ
リヒター氏 |
学名 Mentha Canadensis 英語
Japanese Mint
なぜカナディアンが和ハッカなのか? |
|
|
|
|
カニングハムミント |
カニングハムミント |
◎ |
洋 |
|
HBDB |
学名
Mentha cunninghamia 学名:Mentha pulegium 'Cunningham Mint'
ペニーロイヤルミントの小型種?
ペニーロイヤルミントによく似ていますが葉がやや小さめで肥料を少なめにすれば花も咲きにくく、日陰のグラウンドカバー、草押さえとして役立ちます。乾燥させた葉はペットののみ取り首輪を作ったり、アリの侵入を防ぐために台所のまわりの地面に植えたりできます。
ヨーロッパ中部から南部原産、匍匐性の強いペニーロイヤルミント。葉は小さく強い香りがあり、花時の立ち上がりも小さいのでグラウンドカバーに適している。ペニーロイヤルに比べて花は咲きにくい。比較的水持の良い場所を好む。(SORAMIMI) |
|
|
|
|
カンピナス701ゴウ |
カンピナス701号 |
調査中 |
和 |
|
うっTさん |
ブラジルに植えるために、ブラジルの気候に適した赤丸の選抜品種のようです。(カンピナスはブラジルの都市名) |
|
|
|
|
カンファースペアミント |
カンファースペアミント |
▲ |
洋 |
|
うっTさん |
10数年前に入手したもの。入手は困難
スペア系品種のひとつと思われる不明種。絵の具のような嫌な香り; |
|
|
|
|
キタケイ |
北系 |
■■ |
■■ |
|
|
北海道での改良品種の系統名前 |
|
|
|
| ○ |
○ |
キタケイJ05ゴウ |
北系J5号 |
◎ |
和寒 |
北海道 |
176268 |
Mentha
arvensis L. var.piperascens Malinv. KITAKEI 5 |
|
|
|
| ○ |
|
キタケイJ06ゴウ |
北系J6号 |
|
和寒 |
北海道 |
176296 |
Mentha
arvensis L. var.piperascens Malinv. KITAKEI-6 |
|
|
|
| ○ |
○ |
キタケイJ09ゴウ |
北系J9号 |
◎ |
和寒 |
北海道 |
176277 |
Mentha
arvensis L. var.piperascens Malinv. KITAKEI 9 |
|
|
|
| ○ |
|
キタケイJ10ゴウ |
北系J10号 |
|
和寒 |
北海道 |
176298 |
Mentha
arvensis L. var.piperascens Malinv. KITAKEI-10
「さやかぜ」、「ほくと」の父 |
|
|
|
| ○ |
○ |
キタケイJ11ゴウ |
北系J11号 |
◎ |
和寒 |
北海道 |
176278 |
Mentha
arvensis L. var.piperascens Malinv. KITAKEI 11
YOU’樹 |
|
|
|
| ○ |
|
キタケイJ11ゴウ4バイタイ |
北系J11号4倍体 |
|
和寒 |
北海道 |
176279 |
Mentha
arvensis L. var.piperascens Malinv. KITAKEI 11 4倍体 |
|
|
|
| ○ |
◎ |
キタケイJ13ゴウ |
北系J13号 |
◎ |
和寒 |
北海道 |
176279 |
Mentha
arvensis L. var.piperascens Malinv. KITAKEI 13 |
|
|
|
| ○ |
◎ |
キタケイJ13ゴウ4バイタイ |
北系J13号4倍体 |
◎ |
和寒 |
北海道 |
176288 |
Mentha
arvensis L. var.piperascens Malinv. KITAKEI 13(4N) |
|
|
|
|
キタケイJ16ゴウ |
北系J16号 |
◎ |
和寒 |
S46以降検定 |
農林認定品種DB |
=「さやかぜ」 |
|
|
|
|
キタミアカマル |
北見赤丸 |
調査中 |
和 |
|
うっTさん |
山形地方から移入したのが始まりで、草丈は中位。茎は紫色を帯びて、葉は中形立葉 |
|
|
|
|
キタミシロケ |
きたみしろけ(北見白毛) |
調査中 |
和 |
|
ミントシロップ |
1932〜1959年栽培品種、下湧別村在来種 北支第1278号 手がかりなし |
|
|
|
|
キャットニップ |
キャットニップ |
|
別 |
|
北見ハッカ通商・
ハッカ樹氷 |
学名
Nepeta cataria 和名「犬ハッカ」
ミントの香りがするキャットニップ、仲間に「キャットミント」があるが、猫がうっとりとする好物の香りと言うのでこの名がついた。 |
|
|
|
|
キャットミント |
キャットミント |
○ |
別 |
|
|
Catmint (犬薄荷(イヌハッカ)(筑摩薄荷(チクマハッカ) 近緑種のキャットニップが猫にたいへん好かれるハーブであることから名付けられましたが、キャットミント自体は猫をひきつけることは、ほとんどないそうです。ミントと名付けられてますが、葉の形が似ているだけで、他のミントとは属が異なり(犬薄荷属)、ランナーで増えることはありません。
blue wonder catmint/Catmint (学名 Nepeta mussinii)(お家でかんたんハーブ作り) |
|
|
|
|
|
キャットミント |
キャットミント |
|
洋 |
|
Kszu
& Nao's HomePsge |
学名 Mentha cataria 英語
Cat Mint
イヌハッカ属でないMentha属? |
|
|
|
|
|
キャンディードフルーツミント |
キャンディードフルーツミント |
|
洋 |
|
ウェスターフィールド氏 |
学名 Mentha 'Candied Fruit' 英語
Candied Fruit™ Mint |
|
|
|
キャンディライムミント |
キャンディライムミント |
|
洋 |
|
ウェスターフィールド氏 |
学名 Mentha 'Jim’s Candy
Lime' 英語 Candy Lime™ Mint |
|
|
キャンデーミント |
キャンデーミント |
◎ |
洋 |
|
HBDB |
学名
Mentha xpipieita'Candy' 英語
Candy Mint
ペパーミントの数ある品種のうちのひとつです。ペパーミントの芳香が強く,ハーブキャンディーの原料として使われるとか。
学名 Mentha×piperita cv. ハーブキャンディーに使う品種なので、この名が付けられました。(メイポップ)
ブラックペパーミントの栽培品種で濃い色の葉は香りよく、キャンディ製造のための香料用精油を取るために栽培されています。草丈40〜50cm。 ハーブティーに。(SORAMIMI) |
|
|
|
|
クールミント |
クールミント |
◎ |
洋 |
|
|
学名 Mentha arvensis var. agrestis 英語 Cool Mint
ガムなどで有名なミント。葉のふちがノコギリのようにぎざぎざになっています。清涼感のある香りを一年中楽しめます。
コーンミントとも呼ばれる(HSDB) |
|
|
|
|
| ○ |
◎ |
クサハッカ |
草ハッカ |
◎ |
和 |
日本国内(不明) |
176364 |
学名 Mentha arvensis L. KUSAHAKKA(ジーンバンク)
産地不明 在来種と思われる |
|
|
|
|
グリーンミント |
グリーンミント |
|
洋 |
|
Kszu
& Nao's HomePsge |
学名 Mentha viridis 英語
Green Mint |
|
|
|
|
|
グリーンミント |
グリーンミント |
|
洋 |
|
|
学名 Mentha cirides |
|
|
|
|
|
グレープフルーツミント |
グレープフルーツミント |
◎ |
洋 |
|
北見ハッカ通商 |
学名
Mentha xvillosa tutinni P.Silv.in Palh 英語
Grapefruit Mint
名前と同じグレープフルーツの香りを持つミント。他のミントに比べて、葉も姿も大ぶりで、高いものは1mになる。
HSDBでは Menta cv. ペパーミントとスペアミントの交配種。
学名 Mentha suaveolens piperita
グレープフルーツの香りを持つミントです(メイポップ)
【学名】Mentha suaveolens x piperita
ペパーミントM.piperitaとアップルミントM.suaveolensの交配なのでこの学名があります。(お家でかんたんハーブ作り)
Mentha sp.
'Grapefruit' アップルミントとペパーミントの交配種で、グレープフルーツに似た甘い香りを持ちます。強健で育てやすく、ミントの中でも花がかわいいです。草丈50cm。(SORAMIMI)
学名 Mentha x piperita 'Grapefruit'
英語 Grapefruit Mint(カナダリヒター氏)
|
|
|
|
|
グレーミント |
グレーミント |
|
洋 |
|
Wikipedia |
学名
Mentha vagans 英語 Gray Mint =シルバーミント? |
|
|
|
|
|
ケンタッキーカーネルミント(ケンタッキースペアミント) |
ケンタッキーカーネルミント(ケンタッキースペアミント) |
◎ |
洋 |
|
HSDB |
学名
Mentha Xvillosa Variegata alopecuroides (M. spicata × M. suaveolens; syn. M.
cordifolia) 英語 Bowle's mint
別名 ボールズミント?
ミントの中で最も大きい品種1.5m程にもなり、丸い葉は柔らかく繊毛に覆われている。パイナップルミントとスペアミントの交雑種
Mentha x
cordifolia です。アップルミントとスペアミントの交配種でミントの中でも強健な種類でよく育つ種類です。草丈60センチに育ち、強い香りの葉を持ちます。ハーブティーがおいしい品種の一つです。(SORAMIMI) |
|
|
|
|
ケンタッキースペアミント |
ケンタッキースペアミント |
|
洋 |
|
Kszu
& Nao's HomePsge |
学名
Mentha cordifolia 英語 Kentucky Spear Mint 又は
Kentucky Colonel Mint |
|
|
|
|
コーンミント |
コーンミント |
|
|
|
|
学名
Mentha arvensis ニホンハッカ、ジャパニーズミント
英語(Corn Mint, Wild Mint, Japanese Peppermint, Field Mint)
クールミントとも呼ばれる(HSDB) 結局品種不明種 |
|
|
|
|
|
|
コットンキャンディーミント |
コットンキャンディーミント |
|
洋 |
|
ウェスターフィールド氏 |
学名 Mentha 'Cotton Candy' 英語
Cotton Candy™ Mint |
|
|
コリアンミント |
コリアンミント |
|
別 |
|
北見ハッカ通商 |
学名
Agastache rugosa 英語
Korean Mint
別名「カワミドリ」朝鮮半島などアジア全般に生息する種類。 |
|
|
|
|
コルシカミント(コルシカンミント) |
コルシカミント(コルシカンミント) |
◎ |
洋 |
|
北見ハッカ通商 |
学名
Mentha requienii 英語 Corsican Mint (主成分プレゴン)
地中海西部コルシカに分布する一番小さなミントで、2〜3cm程の草丈しかなく藤色の花が咲く。ペパーミント系の香り。
ちっちゃな葉がとってもカワイイ!!ミントです。
地面を這うように広がるグランドカバープランツで、強いミントの香りを持ってます。(メイポップ)
イタリア、コルシカ島、サルディニア島を原産とする原種ミントです。非常に小さな葉を密に付けて匍匐し、葉には強い香りがあります。日陰のグラウンドカバーや鉢植えにして楽しめます。立ち上がりはほとんどありません。夏に小さなピンクパープル花を咲かせます。リキュール等の香りづけにも利用されています。(SORAMIMI) |
|
|
|
| ○ |
◎ |
サヤカゼ |
さやかぜ |
I |
和寒 |
S48以降普及
S50品種決定 |
176261 |
学名 Mentha arvensis L. var.piperascens Malinv.
SAYAKAZE
(ジーンバンク)
母-あやなみ4倍体 父-北系J10号 札幌農事改良実験場北見実験地 |
|
|
|
|
サン |
サン |
● |
洋 |
|
うっTさん |
青葉系ペパーミントの園芸品種。紫色の濃い花を咲かせるのが特徴。 |
|
|
|
| ○ |
○ |
サンビ |
さんび(三美) |
◎ |
和暖 |
S26以降普及 |
171406 |
学名
Mentha arvensis L. var.piperascens Malinv. SANBI
(ジーンバンク)
中国種の偶発実生 岡山県農試倉敷薄荷分場産 「おおば」の父
昭和23年倉敷薄荷分場の園場で、自生しているのを偶然発見されました。中国産によるものと考えられています。従って、その来歴が明らかではないため、国の品種登録は出来ません。が、収穫率が高くメントール含量も高い優良品種であったため、岡山県の奨励品種として一気に普及し「さんび(三美)」と名付けられました。昭和23年以降品種改良され、農林水産省に登録される薄荷のほとんどの改良種がこの「さんび」の血を継いでいます。(ミントシロップ) |
|
|
|
|
|
シトラスキッチンミント |
シトラスキッチンミント |
|
洋 |
|
ウェスターフィールド氏 |
学名 Mentha 'Utility Citrus
Kitchen' 英語 Citrus Kitchen™ Mint |
|
|
シトラスグリーンミント |
シトラスグリーンミント |
● |
洋 |
|
うっTさん |
園芸種 |
|
|
|
|
|
ジムズフルーツミント |
ジムズフルーツミント |
|
洋 |
|
ウェスターフィールド氏 |
学名 Mentha 'Jim’s Fruit' 英語
Jim’s Fruit™ Mint |
|
|
|
シャープトゥースドミント |
シャープトゥースドミント |
|
洋 |
|
Wikipedia |
学名
Mentha ×villosonervata (M. longifolia × M. spicata)
英語 Sharp-toothed Mint (鋭い歯(のこぎり歯)) |
|
|
|
|
| ○ |
|
ジャーマンスペアミント |
ジャーマンスペアミント |
|
|
オランダ |
176331 |
Mentha
spicata (L.) Hudson GERMAN SPEARMINT |
|
|
|
|
|
ジャパニーズミント |
ジャパニーズミント |
|
和 |
|
カナダ
リヒター氏 |
英語 Japanese Mint ペパーミント系 |
|
|
|
ジャマイカンミント |
ジャマイカンミント |
|
別 |
|
カナダ
リヒター氏 |
学名 Micromeria viminea 英語
Jamaican Mint シソ科イヌゴマ属 |
|
|
|
| ○ |
|
シュウビ |
しゅうび(秀美) |
G |
和暖 |
S42以降普及
岡山 |
176286 |
学名 Mentha arvensis L. var.piperascens Malinv.
SHUUBI
(ジーンバンク)
ミッチャムミントと「さんび」の交配種でミッチャムの芳香が強く残る
岡山県農試倉敷薄荷分場産
昭和39年岡山農試で育成ミンチャム種と三美の交配種。スペアミントのような香りがある。メントールの多いミントと考えた方が良いようです。この当時ガムや歯磨き粉には、スペアミントとメントールが使われていました。この両方の特徴を持つ品種を作ろうとしたと思われます。研究者の努力が認められる品種。この時は薄荷栽培は終わりに近づいていたので、その努力も報われませんでした。しかし今現代には、合うのではないだろうか。もっと知られても良い和薄荷です。ただし三美の血を引くので青臭さがあります。(井上鍼灸院) |
|
|
|
|
|
ジュリアーズスィートシトラスミント |
ジュリアーズスィートシトラスミント |
|
|
|
ウェスターフィールド氏 |
学名 Mentha 'Julia’s Sweet Citrus' Julia’s
英語 Sweet Citrus™
Mint |
|
|
シルバーミント |
シルバーミント |
● |
洋 |
|
Kszu
& Nao's HomePsge |
学名 Mentha sylvestris 英語
Silver Mint
=ホースミント? =グレーミント
Mentha longifolia Silver
Mint (カナダリヒター氏)
学名 Mentha longifolia `Capensis' 原産地;南アフリカ ホースミントの銀葉種でシルバーの葉がとても美しい花は白に近いラベンダー他のミントより生育は遅く使い易い
(おぎはら植物園)
(カペンシス)変種の中では最も毛多く綺麗。香りはほとんど無い(うっTさん) |
|
|
|
|
|
シルベストリスミント |
シルベストリスミント |
◎ |
洋 |
|
e-ティザーヌ |
学名 Mentha longifolium 英語 MINT SILVESTRIS |
|
|
シロクキ |
しろくき(白茎) |
調査 |
和暖 |
|
|
岡山に自生していた品種 手がかりなし |
|
|
|
|
シロバナ |
しろばな(白花) |
調査 |
和暖 |
|
|
岡山 「りょくび」の3代前の母 手がかりなし
北見ハッカ通商のHPにある写真は中国種の「白花」 |
|
|
|
|
ジンジャーミント |
ジンジャーミント |
◎ |
洋 |
|
北見ハッカ通商 |
学名
Mentha xvillosa graciris Variegata (Mentha ×gracilis)
英語 red
mint/Ginger Mint 別名:レッドミント
黄色い斑とやわらかな生姜の香りが特徴。花は和種ハッカの様に葉の脇につく。
学名 Mentha × gracilis 'Variegata'
黄斑のはいる品種で、ジンジャーの香りをもっています。
黄斑は環境によって消えることもあります。(メイポップ)
軽いジンジャー風の甘い香りの斑入りの葉を持ちます。フレッシュのまま、メロン、トマトやフルーツのサラダにおすすめです。美しい斑入り葉は観賞用としても優れます。段状に白花を咲かせます。(SORAMINI)
Mentha arvensis 'Variegata’ (M. x gentillis)' Ginger Mint (カナダリヒター氏) |
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スィートペアミント |
スィートペアミント |
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洋 |
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ウェスターフィールド氏 |
学名 Mentha 'Sweet Pear' 英語
Sweet Pear™ Mint |
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スィートベイミント |
スィートベイミント |
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洋 |
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ウェスターフィールド氏 |
学名 Mentha 'Sweet Bay' 英語
Sweet Bay™ Mint |
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スイスミント |
スイスミント |
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洋 |
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カナダ
リヒター氏 |
学名 Mentha x piperita 'Swiss' 英語
Swiss Mint ペパーミント系 |
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スイスリコラミント |
スイスリコラミント |
◎ |
洋 |
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YOU’樹 |
学名
Mentha × piperita cv. 'Swiss'
すがすがしい香りと風味のペパーミント。ハーブキャンディなどに利用される。別名ミドリハッカ、オランダハッカ。(身近な自然と季節 写真集) |
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スウィートスペアミント |
スウィートスペアミント |
● |
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|
スペア系品種のひとつと思われる不明種。 |
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| ○ |
◎ |
スコッチ(S−1) |
スコッチ(S−1) |
◎ |
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外国産 |
176324 |
Mentha
spicata (L.) Hudson SUKKOCHI |
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| ○ |
◎ |
スコッチ(S−1)
(4倍体) |
スコッチ(S−1)
(4倍体) |
◎ |
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北海道 |
176327 |
Mentha
spicata (L.) Hudson SCOTCH(4N) |
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スコッチスペアミント |
スコッチスペアミント |
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洋 |
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Kszu
& Nao's HomePsge |
学名 Mentha gentilis var. parviflora 英語 Scotch Spear Mint
学名 Mentha x gracilis 英語 Scotch Spearmint スペアミント系(カナダリヒター氏) |
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スコッチミント |
スコッチミント |
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洋 |
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Kszu
& Nao's HomePsge |
学名 Mentha spicata cv. 'Scotch Mint' 英語
Scotch Mint |
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| ○ |
◎ |
スズカゼ |
すずかぜ(涼風) |
A |
和寒 |
S28以降普及
S29品種決定 |
176274 |
Mentha
arvensis L. var.piperascens Malinv. SUZUKAZE
(ジーンバンク)
=北交2号 母-南通(支那産) 父-「ほくしん」
北海道農試遠軽薄荷試場産
葉は比較的小さい。 「まんよう」に比べ収油率がやや低いが、耐倒伏性に優れる。(ミントシロップ) |
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ステップミント |
ステップミント |
▲ |
洋 |
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うっTさん |
不明種。イングリッシュミントの斑入り種!? |
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| ○ |
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スペアミント |
スペアミント |
◎ |
洋 |
オランダ |
176333 |
Mentha
spicata (L.) Hudson M.SPICATA(ジーンバンク)
学名 Mentha spicata Linn 主成分
L‐Carvone
英語 Spearmint, Curly Mint
(主原産地)〜アメリカ・ヨーロッパ等・インド・日本
(特徴)〜ヨーロッパで料理に使うミントと言えば、スペアミントをさす程一般的な品種。和名「緑ハッカ」・「クドリハッカ」・「オランダハッカ」(阿蘭陀薄荷(和名
ちりめんハッカ(縮緬薄荷))。ホースミント(和名馬ハッカ)もこの仲間で、他の2種類とは1種類だけ違った風味を持つ。ネイティブとスコッチがあり、スコッチの方が収量も多く、香味評価も高い。アメリカでミントと言えばこの種類を指していたほどの代表種で、生の葉も料理に多く使う。日本人はこの種の香りより「l‐メントル」を主成分とする種類の香りを好むとされるが、主成分が「カルボン」である事と苦味成分「プレゴン」なども多く含まれるためだと思われる。
「カルボン」にはリラックス効果があります。 |
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| ○ |
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スペアミント ブラック |
スペアミント ブラック |
|
洋 |
イギリス |
176336 |
Mentha
spicata (L.) Hudson SPEARMINT BLACK |
|
|
|
| ○ |
|
スペアミント ホワイト |
スペアミント ホワイト |
|
洋 |
イギリス |
176335 |
Mentha
spicata (L.) Hudson SPEARMINT BLACK |
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|
スレンダーミント |
スレンダーミント |
|
洋 |
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Wikipedia |
学名
Mentha diemenica 英語 Slender Mint (ほっそりした) |
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セイボリーミント |
セイボリーミント |
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洋 |
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ウェスターフィールド氏 |
学名
Mentha 'Savory' 英語 Savory™ Mint |
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| ○ |
◎ |
タイカン |
太倉(中国薄荷) |
◎ |
中 |
中華人民共和国 |
176293 |
Mentha
arvensis L. var.piperascens Malinv. FUTOKURA
中国産 太倉(たいかん)は地名 ジーバンクの(ふとくら)は疑問 |
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タイワンハッカ |
台湾薄荷 |
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学名
Mentha haplocalyx |
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ダハリカンミント? |
ダハリカンミント? |
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洋 |
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Wikipedia |
学名 Mentha dahurica 英語 Dahurian
Thyme |
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チヒロ |
チヒロ |
● |
洋 |
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うっTさん |
チヒロさんの選抜種!?ジンジャーの葉を大きくした感じ。貴重種 |
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チャイニーズミント |
チャイニーズミント |
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カナダ
リヒターズ氏 |
学名 Mentha haplocalyx 英語
Chinese Mint(カナダのリヒターズさん) |
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ちゅうごくさんげんしゅ |
中国産原種 |
● |
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うっTさん |
中国に自生する原種と思われる。香りは非常に清清しい |
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チュウゴクミント |
中国ミント |
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Kszu
& Nao's HomePsge |
学名 Mentha arvensis var. glabrata 英語
Mint(Chine) |
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| ○ |
◎ |
チョウセンサンワシュ |
朝鮮産和種 |
◎ |
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朝鮮半島 |
176365 |
Mentha
arvensis L. CHOUSENSAN WASHU |
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チョコレートミント |
チョコレートミント |
● |
洋 |
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カナダ
リヒター氏 |
学名 Mentha x piperita 英語
Chocolate Mint ペパーミント系園芸種
独特な姿 |
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チョコレートミント
(チューインガムミント) |
チョコレートミント
(チューインガムミント) |
|
洋 |
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Kszu
& Nao's HomePsge
うっTさん |
学名 Mentha × piperita cv. 'Chocolate'
英語 Chocolate
Mint又はChewing Gum Mint
ペパーミント系特有の良い香りがあります |
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| ○ |
◎ |
テンシロハッカ |
天白ハッカ |
◎ |
和 |
日本国内(不明) |
ハッカ樹氷 |
学名 Mentha arvensis L. TENSHIRO
HAKKA(ジーンバンク)
産地不明 在来種と思われる |
|
|
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| ○ |
◎ |
ドイツシュ |
ドイツ種 |
◎ |
洋 |
ドイツ |
176305 |
Mentha
x piperita L. DOITSUSHU
=M−1 |
|
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| ○ |
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ドイツシュ4バイタイ |
ドイツ種4倍体 |
|
洋 |
北海道 |
176320 |
Mentha
x piperita L. DOITSUSHU(4N) |
|
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| ○ |
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ナンキンシュ |
南京種1号 |
|
|
中華人民共和国 |
176329 |
Mentha
spicata (L.) Hudson NANJIN 1 |
|
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| ○ |
|
ナンキンシュ2 |
南京種2号 |
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|
中華人民共和国 |
176330 |
Mentha
spicata (L.) Hudson NANJIN 2 |
|
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| ○ |
× |
ナンキンシュ3 |
南京種3号 |
× |
|
中華人民共和国 |
176345 |
Mentha
spicata (L.) Hudson NANJIN 3 |
|
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| ○ |
◎ |
ナンツウ? |
南通 |
◎ |
|
中華人民共和国 |
176291 |
Mentha
arvensis L. var.piperascens Malinv. NANTSUU
中国産、「まんよう」「すずかぜ」の母 |
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| ○ |
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ネイティブ |
ネイティブ |
|
洋 |
アメリカ |
176326 |
Mentha
spicata (L.) Hudson NETEVE |
|
|
|
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| ○ |
|
ネイティブ4バイタイ |
ネイティブ4倍体 |
|
洋 |
北海道 |
176328 |
Mentha
spicata (L.) Hudson NETEVE(4N) |
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ネイティブペニーロイヤル |
ネイティブペニーロイヤル |
|
洋 |
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Wikipedia |
学名 Mentha
satureioides 英語 Native Pennyroyal |
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ノースミント |
ノースミント |
|
洋 |
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英語 North Mint 丸く、柔らく、大きな葉 和薄荷との説もあり不明種
葉の縁に黄色の斑が入り、花は穂状で、パイナップルの香り |
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ハーツペニーロイヤルミント(ハートペニーロイヤルミント) |
ハーツペニーロイヤルミント
(ハートペニーロイヤルミント) |
◎ |
洋 |
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SORAMIMI |
学名
Mentha cervina 英語(Hart's Pennyroyal)
ミントの原種の一つでヨーロッパ南西部を原産とする。立性で細い葉にはペニーロイヤルに似た強い香りがある夏にライラック〜薄紫色の花を咲かせる。強い香りはアリ、ノミが嫌うので防虫用にペットのノミ取り首輪などにも使われる。(SORAMIMI) |
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|
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|
パイナップルミント |
パイナップルミント |
◎ |
洋 |
|
北見ハッカ通商 |
学名
Mentha rotundiforia Variegata (Mentha suaveolens "Variegata")
英語 Pineapple
mint
薄緑色の葉に白のまだら模様があり、他の品種と明らかに違いのわかる種類。40cm程の草丈で一番可愛らしく、パイナップルの香りが良い。
欧州南西部原産
Mentha suaveolens 'Variegata'
Pineapple Mint(カナダリヒター氏) |
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|
ハイヒメハッカ |
ハイヒメハッカ |
調査中 |
和 |
|
BGPlants |
学名 Mentha japonica (Miq.) Makino f. prostrata
Sugim.
1m以上になるヒメハッカ 手がかりなし |
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| ○ |
◎ |
ハクビ |
はくび(博美) |
B |
和暖 |
S31以降普及
岡山 |
176276 |
学名 Mentha arvensis L. var.piperascens Malinv.
HAKUBI
(ジーンバンク)
=岡交3号→はっか農林3号。 岡山県農試倉敷薄荷分場産
岡山 日本在来種の青茎系の交配による純日本産といわれる唯一の品種。
母・父とも「あおくき(青茎)」の自殖系。
「はくび」のみ、日本在来品種の青茎種の交配によって生まれた純日本産と目される唯一の品種であり、香りは極めて優良でその芳香は珍重されました。
昭和25年岡山農試で育成。
メントールは少ないですが、甘い香りがあります。(ミントシロップ)
昭和25年岡山農試で育成。大正時代の日本種は赤茎、青茎、赤円、白花等でした。その後外国種との交配種によって、メントール含有量の少ない日本種は、急速に駆逐されました。現在、純粋な栽培和薄荷は赤円、北進、博美(青茎)だけです。そのうち赤円は北海道等の寒地種であり、博美は岡山等の暖地種です。この博美は青茎の選抜種の純粋の和薄荷です。メントールは少ないですが、甘い香りがあります。(井上鍼灸院)
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|
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|
バジルミント |
バジルミント |
▲ |
洋 |
|
うっTさん |
強健種。イングリッシュミントに似る。同種か!? |
|
|
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|
バジルミント |
バジルミント |
|
洋 |
|
Kszu
& Nao's HomePsge |
学名 Mentha cv. 'Basil Mint' 英語
Basil Mint |
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|
バナナミント |
バナナミント |
◎ |
洋 |
|
HSDB |
学名 Mentha arvensis 'Banana' 英語 Banana Mint ニホンハッカの変種?
甘いバナナの香りを持つ珍しいミントです。
ほんのりとバナナの香りがかぐわしく、ほのぼのします。(メイポップ)
ハッカやクールミントに近いミントで、葉にはバナナに似た芳香があります。匍匐して広がりますが花の時期の立ち上がりは少なく、10〜20cm程度です。夏にライラック〜薄紫色の花を咲かせます。香りよい葉はケーキの飾りやサラダ、ハーブティーにおすすめです(SORAMIMI) |
|
|
|
| ○ |
|
ハルヤマハッカ |
春山はっか |
◎ |
和 |
日本国内(不明) |
176362 |
学名 Mentha arvensis L.
HARUYAMAHAKKA(ジーンバンク)
産地不明 在来種と思われる |
|
|
|
|
ヒダカクロハッカ |
日高黒薄荷 |
調査中 |
和寒 |
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北海道の畑作物優良品種一覧 |
1938決定 1971廃止 |
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ヒメハッカ |
姫はっか |
● |
和寒 |
|
北見ハッカ通商 |
学名
Mentha Japonica(主成分メントール)
和名「姫ハッカ」 暖地系の日本在来種
「盆栽はっか」と「泡もりはっか」に分類される(ジーンバンク)
明らかに「泡もりはっか」はMentha属ではない
現在ジーンバンクは修正されている |
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|
ヒラリーズスィートレモンミント |
ヒラリーズスィートレモンミント |
|
洋 |
|
ウェスターフィールド氏 |
学名 Mentha 'Hillary’s Sweet Lemon'
英語 Hillary’s
Sweet Lemon Mint |
|
|
ヒロシマアカマル |
広島あかまる
(赤円)(赤圓) |
調査中 |
和寒 |
|
はっか栽培技術体系 |
「あかまる」を参照
「山形あかまる」「広島あかまる」「岡山あかまる」の3種類があり北海道で栽培されたのは「山形あかまる」(北見ハッカ記念館) |
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ピンクキャンディーポップミント |
ピンクキャンディーポップミント |
|
洋 |
|
ウェスターフィールド氏 |
学名 Mentha 'Pink Candypops' 英語
Pink Candypops™ Mint |
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|
フォレストミント |
フォレストミント |
|
洋 |
|
|
学名 Mentha laxiflora 英語 Forest
Mint |
|
|
|
|
| ○ |
|
ふくやまじせい |
福山自生 |
○ |
和 |
広島 |
176373 |
Mentha arvensis L. |
|
|
|
|
ブッシュミント |
ブッシュミント |
|
洋 |
|
Kszu
& Nao's HomePsge |
学名
Mentha pulegium 'Upright' 英語 Bush Mintl
ペニーロイヤルミントの立性 |
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|
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|
ブラックペパーミント |
ブラックペパーミント |
◎ |
洋 |
|
Kszu
& Nao's HomePsge |
学名 Mentha × piperita var. piperita 英語
Black Pepper Mint |
|
|
|
|
ブラックペパーミント |
ブラックペパーミント |
◎ |
洋 |
|
|
英語 Black
Peppermint メンタ・アクアティカ(M.aquatica)と オランダハッカ(M.spicata)の種間交雑種です。
DSDBでは 学名 Mentha xpiperita 'Crispa' |
|
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|
|
ブラックミッチャム |
ブラックミッチャム |
|
洋 |
|
|
プラックペパーミントのことか? |
|
|
|
| ○ |
|
ブラックミント |
ブラックミント |
● |
|
アメリカ |
187877 |
Mentha
x piperita L. BLACKMINT
入手時は学名がついていた。ブラックペパーよりも葉が濃い。 |
|
|
|
|
ブラックミント |
ブラックミント |
|
洋 |
|
ハッカ樹氷 |
葉と葉脈が紫色で、つやがあります。ハーブバスに。 |
|
|
|
|
| ○ |
|
ブラックミント4バイタイ |
ブラックミント4倍体 |
|
|
北海道 |
176313 |
Mentha
x piperita L. BLACKMINT(4N) |
|
|
|
|
○ |
ブラックミントM−3 |
ブラックミントM−3 |
希望 |
洋 |
|
仁頃香りの会 |
|
|
|
|
|
| ○ |
△ |
フランスTPC |
フランスTPC |
希望 |
洋 |
フランス |
142367 |
Mentha x piperita L. |
|
|
|
| ○ |
○ |
フランスシュ |
フランス種 |
◎ |
洋 |
フランス |
176306 |
Mentha
x piperita L. FURANSUSHU |
|
|
|
|
フランスブラック |
フランスブラック |
|
洋 |
|
|
|
|
|
|
|
フランスホワイト |
フランスホワイト |
|
洋 |
|
|
|
|
|
|
|
|
フルータジアミント |
フルータジアミント |
|
洋 |
|
ウェスターフィールド氏 |
学名 Mentha 'Fruitasia' 英語
Fruitasia™ Mint |
|
|
|
フルーツセンセーションミント |
フルーツセンセーションミント |
|
洋 |
|
ウェスターフィールド氏 |
学名 Mentha 'Fruit Sensations' 英語
Fruit Sensations™ Mint |
|
| ○ |
○ |
ブルガリミッチャム |
ブルガリミッチャム |
● |
洋 |
ブルガリア |
187878 |
Mentha
x piperita L. BURUGAROMICCHAMU
ブルガロミッチャム?(M−2) ブルガドミッチャム? 北見市仁頃のハッカ御殿庭に植えられている種類のひとつ。 珍しい香りの種 |
|
|
|
| ○ |
○ |
ブルガリミッチャム4バイタイ |
ブルガリミッチャム4倍体 |
|
洋 |
ブルガリア |
176314 |
Mentha
x piperita L. BURUGAROMICCHAMU(4N) |
|
|
|
| ○ |
|
べいこくさんわしゅ |
米国産和種 |
|
|
アメリカ |
176366 |
Mentha
arvensis L. BEIKOKUSAN WASHU |
|
|
|
| ○ |
|
べいこくしろはっか |
米国白はっか |
? |
|
アメリカ |
171403 |
Mentha x piperita L. |
|
|
|
| ○ |
|
べいこくしろはっか |
米国白はっか |
|
|
アメリカ |
176323 |
Mentha
spicata (L.) Hudson BEIKOKU SHIRO HAKKA |
|
|
|
|
ベストミント |
ベストミント |
|
洋 |
|
Kszu
& Nao's HomePsge |
学名 Mentha spicata cv. 'The Best Mint' 英語
The Best Mint |
|
|
|
|
|
ベトナムミント |
ベトナムミント |
|
洋 |
|
カナダ
リヒター氏 |
学名 Mentha x gracilis 英語 Vietnamese Mint
ベトナムのミント スペアミント系 |
|
|
|
ペニーロイヤルミント |
ペニーロイヤルミント |
◎ |
洋 |
|
北見ハッカ通商 |
学名
Mentha pulegium 英語
Pennyroyal(主成分プレゴン)
和名で「めぐさハッカ」その他別名では「ドッグミント」「プティンググラス」と呼び名が多く、学名のプレギュウムとは「ノミの毒」と言う意味。その名の通り、虫が臭いを嫌い、葉・精油の双方とも虫除けに使われることが多い。5cm以下の草丈で、小さなピンクの花を咲かせ、ペパーミント同様の香りがする。
主に匍匐性(ほふくせい)だが、立性(りっせい)のものもある |
|
|
|
|
ペニーロイヤルミント
ノンフラワー |
ペニーロイヤルミント
ノンフラワー |
|
洋 |
|
メイポップ |
学名
Mentha pulegium 英語 Pennyroyal
(主成分プレゴン)
花が咲かないタイプです。繁殖力旺盛な匍匐性。
花が咲かないので、芝生代わりには最適です。
繁殖力旺盛な匍匐性で踏圧に強いので通路石の間などに植えると通る度にいい香りを出します。この香りはアリやノミが嫌うので、犬、猫のノミ取りに役に立ちます。
(メイポップ) |
|
|
|
|
ペパーミント |
ペパーミント |
◎ |
洋 |
|
|
学名 Mentha x piperita piperita 英語
Peppermint
=「洋種ハッカ」
ウオーターミントとスペアミントの交配種で、スペアミントよりも強い香りを持ちます。ミントの代表的な品種で幅広く使われます。草丈60cm、ハーブティーは消化を助けさっぱりとした味が楽しめます。料理にも幅広く使えるミントです。(SORAMIMI)
ペパーミントに多く含まれる「メンソール」にはリフレッシュ効果があります。 |
|
|
|
| ○ |
|
ペパーミント2バイタイ |
ペパーミント2倍体 |
|
洋 |
イタリア |
176312 |
Mentha
x piperita L. M.PIPERITA(2N=120) |
|
|
|
|
|
ペパーミントバリエガータ |
ペパーミントバリエガータ |
◎ |
洋 |
|
カナダ
リヒター氏 |
学名 Mentha x piperita piperita 'Variegata'
英語 Variegated
Peppermint 斑入りのペパーミント
|
|
|
|
ベリーズ&クリーム™ ミント |
ベリーズ&クリーム™ ミント |
|
洋 |
|
ウェスターフィールド氏 |
学名 Mentha 'Berries and Cream' 英語
Berries & Cream™ Mint |
|
|
ベルガモット・ホースミント |
ベルガモット・ホースミント |
|
洋 |
|
|
細くとがった葉 |
|
|
|
|
○
○ |
|
ベルガモットミント |
ベルガモットミント |
▲ |
洋 |
|
176340
176341 |
学名
Mentha xvillosa piperita citrata (主成分リナルアセテート)
英語 Bergamot Mint, Eau de cologne Mint
別名「オーデコロンミント」「オレンジミント」「ベルガモットハッカ」。ベルガモットに似た柑橘系の香り。赤い茎と赤い葉脈を持つ。
ベルガモットの和名はタイマツバナ(松明花)「シソ科
モナルダ属」
不明種。オレンジやラベンダーと同種とされる場合もあるがあきらかに異なるもの。 |
|
|
|
| ○ |
○ |
ホウヨウ |
ほうよう(芳葉) |
D |
和寒 |
S37以降普及
S40品種決定 |
176258 |
Mentha
arvensis L. var.piperascens Malinv. HOUYOU(ジーンバンク)
=北交8号 母-J31−81 父-オランダハッカ
北海道農試遠軽薄荷試場産 |
|
|
|
| ○ |
◎ |
ホウヨウ4バイタイ |
ほうよう4倍体 |
◎ |
和寒 |
北海道 |
176282 |
Mentha
arvensis L. var.piperascens Malinv. HOUYOU(4N) |
|
|
|
|
ホースミント |
ホースミント |
◎ |
洋 |
|
北見ハッカ通商・
ハッカ樹氷 |
学名
Mentha longifolia 英語 Horse
Mint(主成分カルボン)
和名「馬ハッカ」スペアミントの原種といわれ、古くからアジアに自生していた品種。この葉の苦味は、キリストの復活祭に子羊の宴の薬味として使用されていたため、旧約聖書に出てくるのはこの種類ではないかと言われている。
ペパーミントに似た香りを持つ丈夫な野性種で、他のミントよりも乾燥に強いです。ブッドレアミントという別名を持つように、ブッドレアに似た紫色〜ライラックの大きな花をつけます。チャツネの香りづけやキャンディの香料としても利用されます。栽培も容易で、あまり場所を選びませんい。 ガーデンのボーダーや観賞用に。ミントの中でも大きな花をフラワーアレンジに使えます。(SORAMIMI) |
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|
|
|
|
|
ボールズミント
(ボウルズミント)
(ホールズミント) |
ボールズミント
(ボウルズミント)
(ホールズミント) |
◎ |
洋 |
|
北見ハッカ通商 |
学名
Mentha Xvillosa Variegata alopecuroides (M. spicata × M. suaveolens; syn. M.
cordifolia) 英語 Bowle's mint
ミントの中で最も大きい品種1.5m程にもなり、丸い葉は柔らかく繊毛に覆われている。
アップルミントとスペアミントの交配種で、甘い香りとさわやかなミントのフレーバーが特徴的です。草丈60〜80cm株幅50cmです。初夏には白花を咲かせます。特にハーブティーがおいしいミントでやさしい香りと味が楽しめます。(SORAMIMI)
大型のアップルミントのような草姿をしており、香りもリンゴのような香りで、料理、ティ、ポプリと幅広く使える。全草に綿毛があり丸みのある葉が特徴。湿り気のある半日陰の土地が栽培に適する。アップルミントより大きくなる。(http://www.potagegarden.co.jp/) |
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|
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| ○ |
◎ |
ホクシン |
ほくしん(北進) |
◎ |
和寒 |
S13品種決定 |
176283 |
Mentha
arvensis L. var.piperascens Malinv. HOKUSHIN
「すずかぜ」の父
北支第2038号
北海道農試遠軽薄荷試場で「あかまる」に次いで品種決定された種です。1938〜1959年栽培品種、倶知安地方在来種。 |
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| ○ |
○ |
ホクダイ? |
北大 |
◎ |
和寒 |
北海道 |
176292 |
Mentha
arvensis L. var.piperascens Malinv. BCF-1
BCF−1(仁頃香りの会によると通称「北大」) |
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|
|
| ○ |
○ |
ホクト |
ほくと(北斗) |
J |
和寒 |
S55以降普及
S58品種決定 |
176262 |
Mentha
arvensis L. var.piperascens Malinv. HOKUTO
学名 Mentha arvensis var. piperascens cv. 'HOKUTO' 英語 Japanese Mint 'HOKUTO' (Kszu &
Nao's HomePsge)母-わせなみの人為同質倍数体 父-北系J10号 =「北海J20号」
札幌農事改良実験場北見実験地
学名 Mentha arvensis.v.piperascens
ハッカ成分が強く、日本を代表するミントの品種です。(メイポップ)
Mentha arvensis L. var.piperascens Malinv.(ジーンバンク) |
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ホッカイ |
北海 |
■■ |
■■ |
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|
北海道での改良品種の系統名前 |
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|
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○ |
ホッカイJ19ゴウ |
北海J19号 |
希望 |
和寒 |
|
ハッカ樹氷 |
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|
|
|
|
ホッカイJ20ゴウ |
北海J20号 |
J |
和寒 |
|
|
=「ほくと」、「はっか農林11号」 |
|
|
|
| ○ |
|
ホッカイJM13ゴウ |
北海JM13号 |
|
和寒 |
北海道 |
176294 |
Mentha
arvensis L. var.piperascens Malinv. HOKKAI JM 13 |
|
|
|
| ○ |
○ |
ホッカイJM14ゴウ |
北海JM14号 |
◎ |
和寒 |
北海道 |
176295 |
Mentha
arvensis L. var.piperascens Malinv. HOKKAI JM 14
仁頃香りの会によると「北海MJ14号」だが、パンチミスと思われる |
|
|
|
| ○ |
|
ホッカイJM23ゴウ |
北海JM23号 |
◎ |
和寒 |
S54検定試験開始
H2品種決定 |
176265 |
Mentha
arvensis L. var.piperascens Malinv. HOKKAI JM 23
父-北系J17号、母-ペパーミントの栽培品種「ブラックミント」
和種はっか+ペパーミント導入品種=ミッチャム系和種はっかの代表 |
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|
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| ○ |
|
ホッカイJMM1ゴウ |
北海JMM1号 |
◎ |
和寒 |
H2品種決定 |
176308 |
Mentha
x piperita L. HOKKAI JMM 1 |
|
|
|
| ○ |
|
ホッカイJMM2ゴウ |
北海JMM2号 |
|
和寒 |
北海道 |
176308 |
Mentha
x piperita L. HOKKAI JMM 2 |
|
|
|
| ○ |
○ |
ホッカイJMM3ゴウ |
北海JMM3号 |
△ |
和寒 |
|
176308 |
Mentha
x piperita L. HOKKAI JMM 3 |
|
|
|
|
ホッコウ? |
北交 |
■■ |
■■ |
|
|
北海道での改良品種の系統名前 |
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○ |
ホッコウ10ゴウ |
北交10号 |
◎ |
和寒 |
|
仁頃香りの会 |
|
|
|
|
|
◎ |
ホッコウJ01ゴウ |
北交J1号 |
@ |
和寒 |
|
農林認定品種DB |
=「まんよう」 |
|
|
|
|
◎ |
ホッコウJ02ゴウ |
北交J2号 |
A |
和寒 |
|
農林認定品種DB |
=「すずかぜ」 |
|
|
|
|
◎ |
ホッコウJ08ゴウ |
北交J8号 |
D |
和寒 |
|
農林認定品種DB |
=「ほうよう」 |
|
|
|
|
ホッコウJ10ゴウ |
北交J10号 |
|
和寒 |
|
ハッカ樹氷 |
|
|
|
|
|
ホッコウJ12ゴウ |
北交J12号 |
F |
和寒 |
|
ハッカ樹氷 |
=「あやなみ」 |
|
|
|
|
ホッコウJ15ゴウ |
北交J15号 |
H |
和寒 |
|
農林認定品種DB |
=「わせなみ」、「はっか農林9号」 |
|
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ホッコウJ16ゴウ |
北交J16号 |
I |
和寒 |
|
農林認定品種DB |
=「さやかぜ」、「はっか農林10号」 |
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|
フメイシュ |
不明種 |
◎ |
? |
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|
我が家で穂状咲きミントしか植えていなかった頃雑種化した、団状咲きのミント。 分岐が多く花の時期が長い。 香りはペパーミント風 |
|
|
|
|
ホワイトペパーミント |
ホワイトペパーミント |
◎ |
洋 |
|
Kszu
& Nao's HomePsge |
学名 Mentha × piperita var. officinalis 英語
White Pepper Mint
学名 Mentha x piperita
cv. です。ペパーミントの栽培品種で、香りが良く、ハーブティーが非常においしいです。葉は小さく、繁殖力も強すぎないので管理しやすいミントです。(SORAMIMI) |
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|
|
| ○ |
|
ボンサイハッカ |
盆栽はっか |
◎ |
和 |
日本国内(不明) |
176380 |
Mentha
japonica Makino BONSAI HAKKA ジーンバンクの学名では「姫はっか」種の「盆栽はっか」となっているが、「姫はっか」とはかなり外観が異なる
北海道農業試験場の特用作物研究所で生まれた品種だそうで、作出者は薄荷の神様、笠野秀雄氏です。盆栽薄荷は種間交雑(何の種間交雑種か不明ですが・・)で、通常、種間交雑を行うと染色体が多くなるのに、逆に何らかの突然変異(!?)でオリジンになったものなんだそうです。今後の利用価値があるもの・・と書かれていましたが、日本の薄荷栽培は衰退してしまったんですね。(うっTさん) |
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マウンテンミント |
マウンテンミント |
|
別 |
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|
葉や茎で覆われています。ガーデンに。 細葉と広葉があるようです。 |
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マシュマロミント |
マシュマロミント |
|
洋 |
|
ウェスターフィールド氏 |
学名 Mentha 'Marshmallow' 英語 Marshmallow™ Mint |
|
|
|
マリリンズサラダミント |
マリリンズサラダミント |
|
洋 |
|
ウェスターフィールド氏 |
学名 Mentha
'Marilyn’s Salad' 英語 Marilyn’s
Salad™ Mint |
|
|
|
マルガリータミント |
マルガリータミント |
|
洋 |
|
ウェスターフィールド氏 |
学名 Mentha
'Margarita' 英語 Margarita™ Mint |
|
|
マルバハッカ |
マルバハッカ |
◎ |
洋 |
|
|
=アップルミント
学名 Mentha ×rotundifolia (M. longifolia × M. suaveolens) - (M. suaveolens
もマルバハッカという) 英語(False Apple-mint) |
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| ○ |
◎ |
マンヨウ |
まんよう(万葉)(萬葉) |
@ |
和寒 |
S26以降普及
S28品種決定
北海道 |
176284 |
学名 Mentha arvensis L. var.piperascens Malinv.
MANYOU
(ジーンバンク)
=北交1号 =はっか農林1号
母-中国種「南通」、父-「あかまる」 北海道農試遠軽薄荷試場産
昭和28年、日本で始めての品種改良種登録
中国薄荷「南通」を母体、「あかまる」を父とした最初の改良品種株です。従来の「あかまる」や「北進」と比較して収油量が多く、その量は「あかまる」の約1.5倍。
耐病性にも高く、急速に広まることになります。 (ミントシロップ) |
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○○ |
マンヨウ×サンビ |
まんよう×さんび |
○○ |
和 |
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ハッカ樹氷 |
J32−160 と J32−260 のことと思われる |
|
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| ○ |
|
みどりはっか |
緑薄荷 |
? |
|
オランダ |
176334 |
Mentha
spicata (L.) Hudson M.SPICATA VAR.CRISPATA
単なるスペアミントでは? |
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|
ミナミアルプス |
南アルプス |
◎ |
和 |
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YOU’樹 |
山梨県に自生していた和はっか |
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|
ミレニアムミント |
ミレニアムミント |
|
洋 |
|
ウェスターフィールド氏 |
学名 Mentha 'Clarissa’s Millenium' 英語
Millenium™ Mint |
|
|
ミント シルベストリス |
ミント シルベストリス |
◎ |
洋 |
オランダ |
|
【学名】Mentha
longifolium 【英名】MINT SILVESTRIS |
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|
メル・デ・フランセ |
メル・デ・フランセ |
● |
洋 |
|
うっTさん |
ペパーミント系の品種「メルデフランセ」です。名前からしてフランスの品種っぽいですね。香りはブラックペパーとほぼ同じですが、最大の特徴はあまり背が高くならないことです。コンパクトに茂るので、鉢植えにはもってこいの品種です |
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メントールミント |
メントールミント |
|
洋 |
|
カナダ
リヒター氏 |
学名
Mentha spicata 英語 Menthol Mint |
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|
モジトミント? |
モジトミント? |
|
洋 |
|
カナダ
リヒター氏 |
学名
Mentha x villosa 英語 Mojito Mint |
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|
モロッカンスペアミント |
モロッカンスペアミント |
● |
|
|
|
スペアミントの変種のひとつと思われる |
|
|
|
|
モロッコミント |
モロッコミント |
◎ |
洋 |
|
YOU’樹 |
学名
Mentha cv. 'Morrocan' 英語
Morrocan Mint |
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|
ヤナギバ |
やなぎば(柳葉) |
|
和 |
昭和初期 |
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愛知 手がかりなし |
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ヤナギハッカ |
やなぎハッカ |
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別 |
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ハッカ樹氷 |
ヒソップ
しそ科
株分け、挿し木、種で繁殖する多年草です。すがすがしい香りがします。香料や薬用として利用され、花は青紫、白、ピンクと多彩です。 |
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| ○ |
|
ヤマガタアカマル |
山形赤丸 |
○ |
和寒 |
山形 |
176270 |
Mentha
arvensis L. var.piperascens Malinv.
北見ハッカ記念館長さんによると、そのまま北海道で「あかまる」として栽培された品種 |
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ユニ |
ユニ |
● |
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|
由仁ガーデン作出の園芸種。
ペパーミント × オーデコロンミントで、種が固定されていない? |
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◎ |
ヨーロッパワシュ |
ヨーロッパ和種 |
◎ |
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|
ハッカ樹氷 |
=欧州産和種 |
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ラージアップルミント |
ラージアップルミント
(フォックステール・ヘアリー・キューバン) |
|
洋 |
Wikipedia |
学名
Mentha nemorosa |
学名 Mentha nemorosa
英語 Large Apple Mint, Foxtail Mint, Hairy Mint, Cuban Mint
(広いアップルミント・狐の尾 ・毛深い ・キューバの) |
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ライムミント |
ライムミント |
|
洋 |
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Kszu
& Nao's HomePsge |
学名 Mentha × piperita var. citrata cv.
'Lime' 英語 Lime Mint |
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| ○ |
|
ラヴァンデュリ・オドラサッコ |
ラヴァンデュリ・オドラサッコ |
● |
洋 |
イタリア |
176311 |
Mentha
x piperita L. RABANDIIORASAKKO
斑入りで、和ハッカのような花の咲き方をする
ジンジャーの斑をさらに増やしたような感じ。入手困難
笠野秀雄氏の作品(うっTさん) イタリア原産は間違いと思われる |
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|
ラウンドリーフスペアミント |
ラウンドリーフスペアミント |
● |
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|
うっTさん |
スペアミントとあまり違いがわからない;入手は困難 |
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|
ラベンダーミント |
ラベンダーミント |
◎ |
洋 |
|
Kszu
& Nao's HomePsge |
学名
Mentha × piperita cv. 'Lavender'
英語 Lavender Mint
花のつき方や色がラベンダーに似ていることから名づけられたようです。 オーデコロンミントと同じ種に分類する場合もある。
Mentha x aquatica
citrata です。ウオーターミント系の交配種でミントの香りの中にラベンダーの香りがあることからこの名で呼ばれています。 乾燥させてポプリや香り袋に利用されます。ハーブバスにするとさわやかです。(SORAMIMI) |
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| ○ |
○ |
リョクビ |
りょくび(緑美) |
E |
和暖 |
S39以降普及
岡山 |
176285 |
Mentha
arvensis L. var.piperascens Malinv. RYOKUBI(ジーンバンク)
岡交5号系 母-29−82 父-はくび 岡山県農試倉敷薄荷分場産
昭和35年岡山農試で育成。この緑美は、非常に多収でメントール含有率も優れていました。生産量を上げるために開発されたと思われます。メントールが生成される際、異性体ネオメントールが生成されます。メントールが多くなればネオメントールも増えます。ネオメントールが多い油は、清涼感が劣り青臭くなります。(和薄荷がミントより青臭いのはそのため。)そのため恐らく緑美はかなり青臭いと思われます。しかし三美と共に外国(ブラジルなど)で栽培され日本の薄荷栽培に大打撃を与えたと思われます。(井上鍼灸院) |
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|
レッドラリピラミント? |
レッドラリピラミント? |
|
洋 |
|
Wikipedia |
学名
Mentha ×smithiana (M. aquatica × M. arvensis × M. spicata)
英語 Red Raripila Mint |
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レモンバーム |
レモンバーム |
◎ |
別 |
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北見ハッカ通商 |
学名
Melissa officinalis和名「香水ハッカ」
90cmほどの背丈にもなり、葉をもむとレモンの香りがする |
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レモンミント |
レモンミント |
◎ |
洋 |
|
北見ハッカ通商 |
学名
Mentha xvillosa piperita citrata Variegata 英語 Lemon Mint
別名「ベルガモットレモン」 ベルガモットと同系だが細身の葉形でレモンの香りがする。
学名 Mentha × piperita var. citrata
cv. 'Lemon'
英語 Lemon Breg.
Mint (Kszu & Nao's HomePsge)
葉に爽やかなレモンの香りを持つミントで、他のミントに比べると若干性質が弱く、成長もやや遅いです。初夏に薄いピンクの花を咲かせます。料理用、ハーブティー用におすすめです。(SORAMIMI) |
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ローマンミント |
ローマンミント |
|
別 |
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カナダ
リヒター氏 |
学名 Micromeria sp. 英語
Roman Mint シソ科イヌゴマ属 |
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|
ロココ |
ロココ |
● |
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|
うっTさん |
園芸種。カーリーミントがさらに縮れた感じ。 |
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ワイルドミント |
ワイルドミント |
|
洋 |
|
Kszu
& Nao's HomePsge |
学名 Mentha sativa 英語
Wild Mint |
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| ○ |
○ |
ワセナミ |
わせなみ |
H |
和寒 |
S46以降普及
S48品種決定 |
176260 |
Mentha
arvensis L. var.piperascens Malinv. WASENAMI(ジーンバンク)
母-J36−334 父-オランダハッカ 北海道農試遠軽薄荷試場産 |
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| ○ |
◎ |
ワセナミ4バイタイ |
わせなみ4倍体 |
◎ |
和寒 |
北海道 |
176289 |
Mentha
arvensis L. var.piperascens Malinv. WASENAMI(4N) |
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ヨウシュハッカ |
洋種ハッカ |
|
洋 |
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北見ハッカ通商 |
学名 Mentha ×piperita Linn (Mentha piperica?)
主成分 L(‐)Mentol
英語 Peppermint
洋種ハッカ)(西洋ハッカ)(胡椒薄荷(コショウハッカ)
(主原産地)〜地中海沿岸・ヨーロッパ全土・アメリカ
(特徴)〜今やミントの代名詞としても使われ、日本ではハッカと言えば「ペパーミント」といわれるまでになった代表種。スペアミントとウォーターミントの交配により出来たと言われる。この品種も「和種ハッカ」同様に、精油だけの利用ではなくハッカ脳も析出するが、「日本薬事方の使用基準」ではこの主成分の含有量を30%以上と規定しているため、50〜60%しか含まない洋種から採るより、和種ハッカからの方が効率が良かった。しかし現在では人件費が上がり原料価格の高騰した和種からハッカ脳を析出するよりも同じ物質を析出する目的としては、精油の香味評価が高く、安価に出荷できる洋種ハッカの方が主流となった。特にイギリスミッチャム地方のホワイト・ブラックの2種類が名高い。またフランスミッチャム、イタリアミッチャムとは区別され、以前は単にミッチャムと言った場合にはイギリスミッチャムをさしていた程、最も評価の高い品種である。他品種との交配種も多く数十種類になると言われる。 |
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ワシュハッカ |
和種ハッカ |
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和 |
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北見ハッカ通商 |
学名 Mentha arvensis Linn 主成分
L(‐)Menthol
英語 Japanesemint
(和種ハッカ)(日本薄荷)(めぐさ)
(めざめぐさ「尾州」)(みずたばこ「佐渡」)(ひりひりな「三州」)
(主原産地)〜東アジア・インド・北米・ブラジル
(特徴)〜「ハッカ脳」と呼ばれる主成分の含有量がハッカ草の中で最も多い品種。主に結晶を析出する目的で利用される場合が多いが精油も利用される。これは「加工品の原料としてはハッカ脳を利用する場合が多く、ハッカ脳の含有量が多いこの品種の方が反当りの収量も多いため都合が良かった」という事である。それも起因してか、この品種の特徴として低温(特に10℃以下)で結晶化しやすく、長期保存の場合は常温でも次第に結晶がハッカ油中に出てくるという性質も持つ。昭和初期、世界一の生産量となった種類だが減反が進み、今はごく僅かになった。北海道には「ひめハッカ」を代表とする在来種があり、栽培種に比べて草丈が低く、油量も少なかったが、昭和26年以降「農業試験場」での品種改良が進み、「ほくと・北海・北交・北系」など様々な改良種が生まれた。それぞれの改良種が20種前後の種類を持ち外来種との交配も多く、過去に栽培された品種は相当数になる。戦後、日本のハッカは自由化でブラジル産のハッカに押されたが当時北見地方からの移民によって持ち込まれたのもこの品種である。
和薄荷(Mentha arvensis var. piperascens)は、japanes
Mintと言われています。薄荷と言えば思いつくのは北海道(北見市)です。しかし薄荷栽培は1817年(文化14年)備中門田村(岡山県総社市)で秋山熊太郎によって始められました。その後1854年(安政元年)備後助元村(広島県駅家町)佐藤玄三郎に伝わり、山形、1891年ごろ北海道に伝わりました。日本の薄荷は一時世界の九割をしめた時代がありました(1938年ごろ)しかし第二次大戦後ブラジル中国に広がり日本の作面積が激減しました。今では北見で少量栽培されているのみで、岡山ではもう栽培されておらず見ることはできません。 |
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リンネが命名した学名には、L. Linn Linnaeiが付けられる
L.はLinnaeusの省略であるが、Linne あるいは Linnaei と表記されることもある(Linnaei は
Linnaeusの属格形で「リンナエウスの」の意)。 |
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学名にフォルマ ' ' がついたら、園芸種で固有名詞 |
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ミント類の学名につくMenthaの由来は、ギリシャ神話からきています。
冥界の王ハーデス(プルート神)は
Minthe(ミンテ)という名のニンフを愛してしまいます。
しかし、嫉妬に狂ったハーデスの妃ペルセポネは
彼女を草に変えてしまいます。
それでも彼女は、透き通るような愛の香りを残しました。
そして、ミンテはこの香りと薬効で
草に変えられてもなおハーデスや人々を魅了しつづけいったのです。
Mint≠ニいう名はこのお話で王に愛されて
嫉妬により草に変えられてしまった
海の妖精Minthe≠フ名前に由来していると言われています。 |
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以下は 「Kazu & Nao’s HomePage」 よりいただいてきました |
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ミントの分類 |
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学名 |
英語 |
日本語 |
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arvensis(原野生) |
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Mentha arvensis |
Corn Mint |
コーンミント |
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Mentha arvensis var.
piperascens |
Japanese Mint |
ジャパニーズミント又はノースミント |
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Mentha arvensis var.
piperascens cv. 'HOKUTO' |
Japanese Mint 'HOKUTO' |
ハッカ '北斗' |
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Mentha arvensis var.
glabrata |
Mint(Chine) |
中国ミント |
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Mentha arvensis var.
agrestis |
Cool Mint |
クールミント又はフィールドミント |
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gentilis(外国) |
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Mentha gentilis |
Ginger Mint又はRed Mint |
ジンジャーミント |
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Mentha gentilis var.
parviflora |
Scotch Spear Mint |
スコッチスペアミント |
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piperita(コショウ) |
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Mentha × piperita var.
vulgaris |
Pepper Mint |
ペパーミント |
|
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Mentha × piperita var.
officinalis |
White Pepper Mint |
ホワイトペパーミント |
|
|
Mentha × piperita var.
piperita |
Black Pepper Mint |
ブラックペパーミント |
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|
Mentha × piperita var.
crispa(crispii) |
Curled Mint |
カールドミント |
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Mentha × piperita var.
citrata cv. 'Eau de Cologne' |
Eau de Cologne Mint |
オーデコロンミント
ベルガモットミント |
|
|
Mentha × piperita var.
citrata cv. 'Lemon' |
Lemon Breg. Mint |
レモンミント |
|
|
Mentha × piperita var.
citrata cv. 'Orange' |
Orange Mint |
オレンジミント |
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|
Mentha × piperita var.
citrata cv. 'Lime' |
Lime Mint |
ライムミント |
|
|
Mentha × piperita cv.
'Candy' |
Candy Mint |
キャンディーミント |
|
|
Mentha × piperita cv.
'Chocolate' |
Chocolate Mint又はChewing
Gum Mint |
チョコレートミント又はチューイングガムミント |
|
|
Mentha × piperita cv.
'Lavender' |
Lavender Mint |
ラベンダーミント |
|
|
spicata(穂状、尖った) |
|
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|
Mentha spicata |
Spear Mint |
スペアミント |
|
|
|
Mentha spicata var.
crispa(crispii) |
Curly Mint |
カーリーミント |
|
|
|
Mentha spicata van
EnglishMint |
English Spear Mint |
イングリッシュミント イングリッシュスペアミント |
|
|
|
Mentha spicata cv.
'The Best Mint' |
The Best Mint |
ベストミント |
|
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|
Mentha spicata cv.
'Scotch Mint' |
Scotch Mint |
スコッチミント |
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|
suaveolens(芳香のある、甘い香り)、rotundifolia(円形葉) |
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|
Mentha suaveolens Mentha rotundifolia |
Apple Mint |
アップルミント |
|
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|
Mentha suaveolens var.
variegate |
Pineapple Mint |
パイナップルミント |
|
|
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Mentha suaveolens ×
piperita |
Grapefruit Mint |
グレープフルーツミント |
|
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pulegium(植物名、pulex(ノミ)を退治する) |
|
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Mentha pulegium |
Pennyroyal Mint |
ペニーロイヤルミント |
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Mentha pulegium
'Upright' |
Bush Mint |
ブッシュミント(ペニーロイヤルミントの立性種) |
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その他 |
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Mentha aquatica |
Water Mint |
ウォーターミント |
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Mentha cataria |
Cat Mint |
キャットミント |
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Mentha citrate |
Bergamot Mint |
ベルガモットミント |
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Mentha cv. 'Basil
Mint' |
Basil Mint |
バジルミント |
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Mentha cv. 'Morrocan' |
Morrocan Mint |
モロッコミント |
|
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Mentha cordifolia |
Kentucky
Spear Mint
Kentucky Colonel Mint |
ケンタッキースペアミント又はケンタッキーカーネルミント |
|
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Mentha gracilis |
Austrian Mint |
オーストリアミント |
|
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|
Mentha niliaca |
Egyptian Mint |
エジプトミント(アップルミントの原種?) |
|
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Mentha requienii |
Corsican Mint |
コルシカミント |
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Mentha sativa |
Wild Mint |
ワイルドミント |
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Mentha
sylvestris又はMentha longifolia |
Horse
Mint
Silver Mint |
ホースミント又はシルバーミント |
|
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Mentha viridis |
Green Mint |
グリーンミント |
|
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Calamintha nepeta |
Lesser Calamint |
カラミント |
|
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Micromeria spicata |
Emperor's Mint |
エンペラーミント |
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pycnanthemum(密に花がある) |
|
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Pycnanthemum pilosum |
Hairy Mountain Mint |
マウンテンミント |
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Pycnanthemum muticum |
Mountain Mint |
マウンテンミント |
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ラテン語
意味 |
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Vulgaris |
普通、通常 |
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Officinalis |
薬用、薬効 |
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Crispa |
縮れた |
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Citrate |
レモン |
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Glabrata |
無毛 |
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Agrestis |
野生 |
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Viridis |
緑色 |
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Parviflora |
小形の花 |
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Longifolia |
長い葉 |
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Sativa |
栽培 |
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Cordifolia |
心臓形葉 |
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Variegate |
斑紋 |
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Gracilis |
氷 |
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Pilosum |
軟毛 |
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Muticum |
凸起がない |
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var.(variatas) |
変種 |
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cv.(cultivar) |
園芸品種 |
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ssp,subsp(subspecies) |
亜種 |
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f.(forma) |
品種 |
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folia |
葉 |
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flola |
花 |
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BGPlants |
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Mentha aquatica L. |
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|
ヌマハッカ 標準 |
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Mentha arvensis L. subsp.
arvensis |
|
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|
ヨウシュハッカ 標準 |
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|
Mentha
canadensis L. var. piperascens (Malinv. ex Holmes) H.Hara |
|
ハッカ 標準 |
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|
Mentha canadensis L. |
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ハッカ 広義 |
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Mentha arvensis L. var.
formosana Kitam. |
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ハッカ synonym |
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|
Mentha
arvensis L. subsp. piperascens (Malinv. ex Holmes) H.Hara |
|
ハッカ synonym |
|
|
|
|
Mentha
sachalinensis (Briq. ex Miyabe et Miyake) Kudô |
|
|
ハッカ synonym |
|
|
|
|
Mentha
haplocalyx (Briq.) Briq. ex Nakai var. nipponensis Matsum. et Kudô |
ハッカ synonym |
|
|
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|
Mentha
arvensis L. var. piperascens Malinv. ex Holmes |
|
|
ハッカ synonym |
|
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|
|
Mentha japonica (Miq.) Makino |
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|
ヒメハッカ 標準 |
|
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|
Mentha japonica
(Miq.) Makino f. prostrata Sugim. |
|
|
ハイヒメハッカ 標準 |
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|
Mentha longifolia (L.) Huds. |
|
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|
ナガバハッカ 標準 |
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|
Mentha pulegium L. |
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|
メグサハッカ 標準 |
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|
Mentha spicata L. var. crispa
Benth. |
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オランダハッカ 狭義 |
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|
Mentha spicata L. |
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オランダハッカ 標準 |
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|
Mentha viridis (L.) L. |
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|
オランダハッカ synonym |
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|
Mentha viridis (L.) L.
var. crispa Benth. |
|
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オランダハッカ synonym |
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|
Mentha suaveolens Ehrh. |
|
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|
マルバハッカ 標準 |
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|
Mentha rotundifolia auct.
non (L.) Huds. |
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|
マルバハッカ synonym |
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|
Mentha x gentilis L. |
|
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|
アメリカハッカ 標準 |
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|
Mentha x gracilis Sole |
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|
アメリカハッカ synonym |
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|
Mentha x cardiaca Baker |
|
|
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|
アメリカハッカ synonym |
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|
Mentha x piperita L. |
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|
コショウハッカ 標準 |
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