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みーみの毎日の手抜き料理<今晩の献立＞(〃∇〃) ☆
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2005年5月11日 (水)
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豚じゃが
牛肉じゃなくて、豚肉を使って「豚じゃが」。
味噌汁はしろ菜と薄揚げ。
あとは、もずく。
ビールは・・・？？何故か白ご飯が。
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2005年5月10日 (火)
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洋風炊き込みピラフ
炊飯器で炊きます。
材料は、炊き込みご飯やピラフと同じような具でＯＫ。
鶏肉なら細かく切って、野菜も好きなものを。
今回わたしは、きのこメインにしました。椎茸、しめじ、舞茸、エリンギを入れて。
味付けは、塩コショー、そしてスパイスを効かせるためにナツメグ、シーズンオール。
最後にカレールウ（液状にして）。
すごく簡単で、すごく美味しいですよ♪
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2005年5月9日 (月)
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茄子とピーマンの肉詰め煮
まぐろの切り落としって美味しいですね。
ご飯にのせて、マグロ丼に。
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2005年5月7日 (土)
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初☆カレーパスタ
今回、やっとというか、カレーパスタに初挑戦してみました。
パスタはフィットチーネという平麺を使ってみました。
カレーうどんの時は味付けを和風にするため、醤油を足したりしたので、
パスタにはウスターソースを少し足してみました。
味はまぁまぁでしたが、カレーパスタは正直いまひとつでした。
やっぱり、これからもカレーうどんで続行します。
ビールに合うのもカレーうどんだということが再認識できたことだし。
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2005年5月12日以降の「毎日の手抜き料理<今晩の献立＞」はこちらです（*＾.＾*）
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