生徒さんが試験を受けるので、うまく教えられるように
練習です。
左側はOKでしたが右は生地が荒れてしまいました。
なかなか同じようには焼けません。やっぱり難しい〜。

フルーツを沢山のせたタルトを作りました。
家のミントちゃんが小さくなってしまって飾れなかったのが残念です。
２人家族ではなかなか食べきれないのが悩みです。

両親のところへ持っていくの焼きました。２本ともまぁまぁ。（と自分では思っているだけ）
まだ山食の練習をしているので、食べてくれるのは大変助かります。
先日、学校のお友達に教えてもらった秘策を試してみました。
変化があるような？ないような？でもこれでまたチャレンジしてみます。
コンスタントに、そこそこ焼けるようになりましたが
ある日、急に焼けなくなったりすることがあるので、気が抜けません。

先日の講師試験。
生徒さんが1発合格です。
最期の1ヶ月は大変だったようですが、本当に頑張っておられました。
ご本人も私もこれで少しホッとしました。
親先生としての責任が少しははたせたかなと思います。

これからの講師メニュー、私も勉強だと思って、共にがんばって行こうと思います。
本当におめでとうございます。