地球村（桃源郷）の基本思考

昭和３0年代までの農の姿を表現したものに
「身土不二（しんどふに）」（仏教用語）というのがあります。

この意味は

郷土には、その土地で生かされた生き物たちが住み、人間もそこで生かされている。人はそこで生産された食べ物を食し、お互いは一体相関の関係におかれている、ということなのです。

そこで生産されていた野菜の特徴とは

昭和３0年代の野菜の特徴

　　　○　風味・香り・濃厚な味

　　　○　安全で健康的な食材

　　　○　生命力があり長期保存が可能

・　大自然農法は自然の営みを人的に補助する手法を言う。
・　大自然農法は土に帰る資材を持って自然とともに共生する。
・　大自然農法は自然の力をお互いに補完し合うことで成立する。
・　大自然農法は水田であっても畑であっても、そこに樹が存在する。

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