□■ 必勝軒 ■□
・千葉県習志野市津田沼2-5-9・047-474-8283
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津田沼にあるラーメン屋で外してはいけない「必勝軒」にやっと行ってまいりました。
ここもよく雑誌などで紹介されている千葉ではかなりの有名店であり、
事前に仕入れた情報だと煮干系スープのお店のようです。
１８時４０分頃お店に到着したのですが、すでに長蛇の列で、ざっと３０人は並んでいるようでした。
夜の営業が１８時半からなので、丁度第一陣のお客さんが入ったばっかりだったらしく、
しばらくは全く列が動きませんでしたが、それでも１時間（！）ほど辛抱強く並び、
ようやく席に落ち着くことが出来ました。
このお店は普通のラーメンで、麺が２玉入っているのですが、
そこまでお腹が減っていなかったので「少なめ（1.5玉）」をお願いしました。
やってきたラーメンの（見た目の）第一印象は「スープ多っ！」って感じ。
どんぶりにナミナミと入っているスープは、透明度はないお味噌汁のような色をしており、
煮干の香ばしいニオイがプ〜ンと漂ってきて、食欲を刺激します。
麺は少々細めで、チャーシュー、海苔、ネギ、メンマ、タマゴ、がトッピングされていました。
まずはスープを一口。「・・・うん？」って感じでした。なんだかぼんやりした味。
ガツン！と主張してくる味がなかったです。といっても煮干の味はとても強いですが・・・。
「あれ〜？あれ〜？」と思いつつ、淡々と食べたって感じです。
１時間並んだ甲斐があったようななかったような・・・。（苦笑）
いや、でも、おいしいはおいしいんですよ。ただ期待してたほどではなかったって感じです。
あれだけ並んでまで、また食べたいとは思わないかな〜。
でもそんなに待たないですむんだったら多少並んでももう一度食べたいと思います。
あと、これはこのお店に行ったほとんどの人が言っていることではありますが、
店主さんの接客態度はマジで素晴らしいです。お店の雰囲気もすごく柔らかくてやさしいです。
「お待たせしております。申し訳ございません」と入ってきたお客さん１人１人に声をかけ、
帰るときにも、やはり一人一人に「ありがとうございました。またお越しください」と
丁重に接するあの態度には、感動しました。
この接客態度だけでも、また行きたいな〜って思っちゃうくらいです。
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