お役立ちワイングッズの紹介
《ワインオープナー》
こちらは本当にスグレモノ。これに出会うまではよくワインの開栓に失敗し、コルクがボトルに入ってしまったこともあ
りました。今ではそんな事も全く無くなり開けるのが楽しいくらいです。
《ポアラー》
こちらも大活躍の一品です。この栓を付けるだけで
注ぐ量をコントロールでき、こぼれ落ちを防いでくれ
ます。万が一ボトルを倒してしまっても大丈夫。
さらには飲み残した際のキャップにもなります。
《デカンタ》
特に、ヴィンテージの赤ワインにはデカンタが大活躍。
空気に触れさせることによってワインを目覚めさせるの
が目的。デカンタせずに自然と空気となじませるのもいい
ですが、デカンタによってワインの魅力が更に引き出され
るような感覚が好きです。
《白用グラス》
白ワイン用のボルドーグラス。赤ワイン用に比べる
とやや小さめです。白は冷やして飲むことが多いの
で冷たいうちに飲めるようにとの理由だそうです。
ワイングラスと一口に言っても、ボルドーグラスの他
にブルゴーニュグラス、シャンパングラス、シェリー
グラスなど様々なタイプがあります。
《赤用グラス》
赤ワイン用のボルドーグラス。口元が多少広がって
いるので空気に触れやすく、またチュウリップ型なの
で香りを逃がさない設計でもあります。
