
お誕生日レシピ♪
レシピ
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【ブルーケーキ】 | 粉に卵・牛乳・サラダ油を混ぜてチンして3分。 便利なものがありますねぇ〜。これは400円弱で販売されてます。 生クリームも冷水を加えて1分まぜまぜするだけ。青の食用色素を加えます。 スポンジを3等分して、一番上をハートの型で抜き取り。 残り2枚はいちごをサンドします。全体にクリームをぬりぬり。 ハート型にもクリームをぬりぬり。 サンドした2枚の上にハート型のクリーム付きをのっけて、 まわりに半分に切ったいちごをはりつけます。 最後に青で作ったクリームでデコレーション。
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【生ハムサラダ】 | 材料・生ハム・サラダ菜・キューリ・トマト お好みの野菜でいいと思います。 生ハムを広げて、上にサラダ菜をのっけてくるくる巻きます。 生ハムはぺとっとしてるので、楽チンに巻けますよ♪ 真ん中にキューリの千切りを丸く置き、お花型に生ハムと トマトを交互に置いていきます。 ドレッシング・醤油(大さじ3)チューブからし(小さじ2) オリーブオイル(大さじ1半)これらをまぜまぜ。 上からドレッシングかけちゃいます。
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【チキンロール】 | 鶏胸1枚・鶏ひき肉(50g)豚ひき肉(50g) 卵1・キヌサヤ・ニンジン(お野菜はお好みで) 鶏胸は同じ厚みになるようにひらきます。塩・こしょうを すりこんでおきます。 ボールにひき肉と卵・ナツメグ・塩・こしょうを入れてまぜまぜ。 ひらいた鶏胸にまぜたひき肉を広げます。 はしのほうに下茹でした野菜を置き、巻いていきます。 ラップで包んで10分ほどねかせます。 フライパンに油少々をひき、チキンロールを表面だけ焼きます。 色がついたら取り出し、ラップをしてレンジで10分♪ ソースは、ヨーグルト(大さじ3)マヨネーズ(大さじ3) 粒マスタード(小さじ2)まーぜるだけぇ〜
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【豚肉の梅大根】 | 豚肉(今回は生姜焼き用を使いました)梅・大根 豚肉を、醤油・みりん・酒の同量につけます。20分くらい。 漬け汁と一緒に焼き焼き♪ 大根おろしに、梅肉をまぜます(種とった梅を包丁で叩くだけ) お肉は焼きすぎないようにしましょう。 焼けたお肉に梅大根をのっけます。 できあがり〜〜♪簡単でしょ。 | ||