綾瀬 大松

 
綾瀬駅から数分、東口みなみ商店街にあるもつ焼の店
入口横に焼台があり、持ち帰りもできるのでしょうか?電気ですが、おいしくもつが焼かれています
店内はカウンターとテーブルがあり、30人以上は入れる大きさです

 
【ハイボール】下町ハイボール 微妙にオレンジ色っぽくオリジナルエキスでしょうか?お替りするとレモンが増えるシステム ピッチャー入りも 
【がつ刺】細切りのガツ にんにくとショウガが選べます

 
【かしら味噌】かしらの脂にピリッとした味噌がよく合います 間のネギもアクセントに
【しろたれ】きれいに串に刺され、ていねいな仕事ぶりがうかがえます。甘めのたれです

もつ焼は4本単位で、塩、たれと辛い味噌ダレの3種類あります


【レバ塩半生】ちょい焼にしてもらいました 外の香ばしさとと中のねっとりした食感がたまらない

 
【もつ酢漬け】豚耳、ガツなどを細く切って甘辛い酢に漬けたもの ちょっと目先が変わってボールがすすみます 
【セロリ】辛味噌とマヨネーズが添えられ、シャキシャキさっぱりでもつ焼によく合います

ハイボール250円 ガツ刺し400円  もつ焼4本400円 もつ酢漬け400円 セロリ360円

2006/05/22