JR亀有駅を「両さん」の銅像がある北口に出て歩いて3、4分「亀有の関所 もつ焼専門店 江戸っ子」です
立石の関所「江戸っ子」と同系列
店はコの字カウンター右側が座り、左側が立ち呑みで合わせて30人ほどのキャパ、それに2階もあります
看板メニューのもつ焼は、焼き手の男性一人が店頭の電熱焼台と自動串焼機(?)を駆使して、要領よくスピ−ディーに焼き上げます

 
特製ハイボールは「ボール」と呼ばれ、サーバーから注いでレモン一切れ オーソドックスな味です
ガツ刺しは薄くそぎ切りされ、歯応えの点では残念

 
もつ焼きはお好みで日本一の「甘タレ」朝鮮風「ミソタレ」ニンニクの味「カラタレ」サッパリと「塩ヤキ」と4種の味ができます
中でも「カラタレ」が甘くなく、ニンニクが効いておすすめ
コブクロ、塩 シロとカシラ、カラタレ
 
レバとナンコツ、カラタレ 煮込みはシロ中心でさっぱり目のみそ味 豆腐やこんにゃくも入ってます


ガツ刺280円、もつ焼一皿4本280円、特製ハイボール280円、煮込280円

2007/05/17