
JR新宿駅東口から線路をくぐった「思い出横丁」にある「元祖 酎ハイ」ともつ焼の店です。
縄のれんが懐かしいのですが、引戸がアルミサッシ・・・
看板の酎ハイはレモンハイボールと書かれた酎ハイグラスに氷入り。
電熱焼き台で焼くもつ焼き、写真はかしら塩、てっぽう、レバタレ。ガツは焼きも生もありません。
コブクロ刺しは初めての食べ方でしたが、生の子袋に玉子の黄身、ゴマ、大葉
それにおろしにんにくが添えてあり、醤油をかけかき混ぜて食べます。
黄身とにんにくでモツの個性までカバーされてしまいます。
「鯨」もウリのひとつのようです。刺身もありますが、写真は鯨ステーキと鯨カツです。
酎ハイ315円 2005/02/18