神戸 中畑商店

  
JR神戸駅南東に10分弱 川崎重工に続く川崎通りの中ほど 松尾稲荷神社横の稲荷市場にある串焼きホルモンの店
店先では生ホルモン販売、店内ではホルモン焼きとお酒が楽しめます

 
串に刺し あらかじめ鉄板焼きされたホルモンは 注文があるともう一度お好み焼きで使うコテで
押しつけるように焼かれ 焼肉ようなのタレをかけて出されます
薄切りで肉を噛む食感は乏しいのですが ちょっと甘めのタレにビールがすすみます
ホルモン(フワ)が一本40円 レバー シンゾウ アバラは一本80円という価格です


ちょうどレバーを捌いていたので レバ刺し頼んだらこれが最高
ゴマ油とネギをかけたレバーに塩をふって食べると 甘みとブリッ ツルッとした食感に大満足

串焼き40 80円 レバ刺し(生肝(ナマギモ))500円 ビンビール500円


2005/09/19