昔、JR浅草橋駅西口にあり、行き交う人にもつ焼きの煙と匂いを振る舞っていた店は、
少し離れた路地裏に移転しました。小奇麗になってビールケースのテーブルや
もうもうとした煙はなくなっていますが、やきとんは健在です。

店先の焼台から厨房まわりのカウンター壁際の立ちテーブルと
奥にイスがあるテーブルの部屋があり、40人は入れそうな大きさです。



もつ焼きにはレモンハイボールが合います。小さいジョッキに専用サーバーから注がれます。


シロタレ

カシラ

ガツ　タン

炭焼きのもつは一串から注文でき、かなり種類があります。
甘くないタレ焼がおすすめです。焼き物は客の多いときなど既に焼いてあるものを、
注文後もう一度焼く為かジューシーさには欠けます。

刺しもあり、焼きと同じ値段で串に刺さったもつに特製味噌が添えられて出てきます。

　

もつを使ったオリジナル料理もあり、軟骨やわらか煮（写真左）、もつ塩マーボー（右）
もつチリソースなどがあります。

もつやき80円から
刺し80円から
レモンハイボール280円
もつチリソースなど一皿100円　　　　　　　　　　　　　　　　　(2004/10/23)12/13