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綾瀬駅高架沿い南側にあります。「本格もつ焼専門店」の看板ある店です。
間口は狭いのですが、入口の調理場横を奥へ進むと30人は入れる客席があります。
飲物は壁に元祖ハイボール「笑店ボール」なつかしウィスキー割とあり興味深々でしたが、
ホッピーをオーダー、氷入り焼酎ジョッキにホッピー別添えです。
【レバ生(ニンニク) ガツ生(しょうが)】
レバは甘くてピカピカ輝き、焼き物にも使えるように串に刺さっています。焼き物の具材が生で食べられるのは全体の新鮮さを物語っています。
ガツも程よい大きさのカットで、歯ごたえを楽しめます。
【テッポー、子袋、タン、ハラミ(塩)】
焼き物は炭焼き、大振りカットでジューシーです。
ホッピー 400円
レバ生、ガツ生 350円
焼き物(2本1皿) 210円〜280円