金沢の飲食街、片町の細い通りに昭和32年から続く老舗洋食店
名物は金沢独特の「ハントンライス」　(　お店のメニューでは「ハントン風ライス」　)
ここのハントンライスはケチャップライスの上に玉子焼き、白身魚フライ2個、小エビフライ2本がのりケチャップとタルタルソースをかけたものです
ケチャップが3箇所とその間にタルタルがかけてあったり、彩りに乾燥パセリが振りられていたり、全体にていねいな印象です

半熟でない玉子とフライの食感がアクセントになり、かかったケチャップの甘酸っぱさとタルタルのクリーミーさが味にバラエティをもたせ、
そこそこボリュームがありますが、最後までおいしくいただきました


金沢ではポピュラーな食べ物らしく、コンビニにもあります


ハントン風ライス680円
2005/03/06