千葉県外房　天津小湊「誕生寺」前の広瀬屋
目の前に海(名所「鯛の浦」)の見える座敷で磯料理が味わえる店です


おすすめは注文をうけてから料理する金目鯛の姿煮(大)2500円
30センチはある立派な金目が絶妙の煮汁でほっくり煮られ大皿で出てきます

淡白だけど脂ののった身を食べ終わったら「お湯」をもらい 骨湯にして骨以外全部いただきます
グロテスクですが目玉とまわりのゼラチン質がまたうまい