田園都市線三軒茶屋駅から246号を西へ7、8分 世田谷郵便局の南にある、元祖盛岡じゃじゃ麺専門店
8人ほど座れるカウンターのみの小さな店です
若い店主が一人で静かに手際よく、じゃじゃ麺を作ってくれます
メニューはじゃじゃ麺とチータンタンと飲物だけ
茹でた平たい麺の上に「肉みそ」「きゅうり」「ねぎ」「しょうが」がのりがのり、
好みで、酢、ラー油、にんにくを加え、ぐちゃぐちゃまぜて渾然一体となったところで食べます。(写真下左)
ほとんど食べ終わったら、卵を割り混ぜて(写真下中)店主に渡すと肉味噌、きゅうり、ねぎを足して麺の茹で汁を入れてチータンタン(写真下右)してくれます
ラー油をたらして最後の一滴までごちそうさま
