室蘭駅から西へすぐ、中央町にあるやきとりの店　女将が一人で切り盛りしています

　
国産豚にこだわったやきとりは炭火焼　左は豚精肉と鶏皮、右はレバたれと豚精　タレはかば焼風とのことで、とろみがあり甘め

　
炭火焼きの自家製カレイ干物は身が厚く、旨みが濃縮され燗酒にぴったり　氷下魚（コマイ）も身がブリブリ

　　
お新香も自家製　炭火で焼いて味噌をぬった、炊き立てご飯の焼きおにぎり

店に入って「やきとり」とだけオーダーし、女将さんや隣の常連さんとしゃべっているうちに上のものがぴったりの頃合で出てきました　そんな店です


2006/11/19