加古川志方にある一休亭は牛肉にこだわりを持つ店


かつめしは加古川を中心とした狭い範囲にだけ存在する、ごはんの上にカツをのせソースをかけた料理です
カツの種類、ソースに各店の特徴があり、一休亭のそれはビーフカツに3日間かけて作った特製ブラウンソースがかかり、ゆでたキャベツとポテトサラダが添えられています
ごはんとカツの量で1050円から2625円まで6種類あります。写真は1890円のものです。

2005/02/12