九十九里町不動堂前にある焼ハマグリの店
店のすぐ先に広がる太平洋沖合い数キロのところで獲れた天然ハマグリ(写真左)や、養殖ハマグリ(写真右)をテーブルのガスコンロで焼いて食べます

　
天然のハマグリは10センチ位の大きさで、持つとずしりと重く感じられます ガスで焼いて、口が開いたら醤油をかけて食べると貝独特の旨みが口いっぱいに広がります


もう一つのお勧めはいわし重　これも地元の大振りのいわしを揚げて、ご飯に乗せて甘辛タレをかけたもので

天然ハマグリ2800円／キロ　(7、8個)　いわし重900円
2004/09/04