三宮の東門街 ビルの二階にあるスペイン料理店 窓が大きく開放的なイメージの店内はテーブル4卓とカウンターで20人程が入れる大きさです
【ミックス・オリーブ】種類によって個性いろいろ 【じゃがいものアリオリ】ニンニクの効いたとろーりアリオリソース
【明石ダコのガリシア風】柔らかタコにパプリカたっぷり 【アントニオ・バルバディージョ サンディエゴ2005】フルーティーで酸味が少ない辛口白
【小海老のアヒージョ】グツグツ煮たってサーブされます ニンニクオイルをパンにつけて 【カジョス】牛の胃袋(ハチノス)煮込み よく煮込まれて柔らか
【イベリコ豚のチョリソー】乾された肉の質感と脂の旨み塩味が絶妙 【小いかの墨煮】プリプリいかが墨で濃厚な味に
【エミリオ・ルスタウ アルマセニスタ】貴重なアルマセニスタ 琥珀色のオロロソ
ミックス・オリーブ350円 じゃがいものアリオリ450円、明石ダコのガリシア風950円、小海老のアヒージョ950円
カジョス1050円、イベリコ豚のチョリソー630円、小いかの墨煮880円、
2007/11/09