山陽電車「東二見」駅前にある玉子焼き（明石焼き）の店。店頭では天津甘栗も売られています
店内はテーブル4つにカウンター数席の大きさです。カウンターの端では大鍋でタコが茹でられてました

　
玉子焼きを焼いて40年というベテランが見事な箸さばきで焼き上げてくれます
木の台に15個乗り、卵の黄色ときつね色の焼色が食欲をかきたてます
熱くて濃い目のダシに浸けていただきますが、しっかりした生地、弾力あるタコ、薬味のネギでバランスのいい美味しさです


玉子焼き500円
2006/07/31