漫画「美味しんぽ」にも登場する大分吉野地区の伝統的家庭料理


ご飯に鶏肉とごぼうを甘辛く煮た具を混ぜ込んだ（炊き込みではない）おにぎり
鶏肉とごぼうだけで大きめの具、味のポイントは隠し味の「にんにく」

　
しっかりした味付けでさめてもおいしく、懐かしい味です


2004/06/22、2005/01/20、2006/12/07