メニュー	説明	豆知識
ナポリタン	ケチャップ味のパスタ	ナポリタンというメニューは実はイタリアにはない
ぺペロンチーノ	ニンニクと唐辛子とオリーブオイルのパスタ	ぺペロンチーノとは唐辛子のこと
ボンゴレビアンコ	あさりのパスタ	ボンゴレとはあさり、ビアンコとは白のこと
ボンゴレロッソ	あさりとトマトソースのパスタ	ボンゴレとはアサリ、ロッソとは赤のこと
カルボナーラ	玉子とベーコンとクリームソースのパスタ	カルボナーラとは炭焼き職人という意味
ポモドーロ	バジルとトマトソースのパスタ	ポモドーロはトマトのこと
ボロネーゼ	ミートソースのパスタ	ボロネーゼはボローニャ風という意味
ペスカトーレ	エビとあさりの漁師風パスタ	ペスカトーレは漁師風という意味
アマトリチャーナ	ベーコンと唐辛子とトマトソースのパスタ	アマトリチャーナは町の名前
ジェノベーゼ	バジルとにんにくと松の実ペーストのパスタ	バジル、にんにく、松の実をすりつぶしたものをジェノバペーストと言う
プッタネスカ	アンチョビと黒オリーブのトマトソース	プッタネスカとは娼婦風という意味