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豆蔵
下町の良心的なコーヒー焙煎屋さん
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長野市の善光寺から長野駅に向って縦に走る中央通りの長野駅近く中央通の一本西側の密やかな商店街の一角に、下町の良心的なコーヒー焙煎屋さん豆蔵がある。（赤い店の場所です。）
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カメラを片手にいきなり入っていって、笑って・・・と言ってシヤッターを切ると、何時ものようににこやかに話し始めた。 |
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彼の焙煎するスペシャリティーコーヒーは２kの直火式焙煎機で日々行なわれ、焙煎して一週間以内の新鮮なコーヒー豆を我々に提供してくれている。
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私のお気に入りは100ｇ・\480のモカマタリ��9だ、アラビカ種の元祖、いや世界のコーヒーの発祥の地として名高いイエメンの生粋のアラビカのブルボン種である。濃い目に入れたマタリはキューバ・シガーや英国パイプ・タバコの御友としても最適だ。
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こちらは、お隣のエチオピア産のモカで9センチュリー、100ｇ・\450、ジェマドロ農園の物である。イエメンのマタリに比べ、一般的にも飲みやすく、ミルクにも凄く合うコーヒーだ。
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200g〜300g購入で10%OFF、400g〜900g購入で15%OFF、１k以上で20%OFFと、豆の品質も見事でありながら、世界の優良農園のグルメコーヒーが安価で楽しめるのが嬉しい。
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http://www.e-mamezo.com |
-営業時間-
月〜土曜日11：00〜19：30
日曜・祝日11：00〜18：00
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