たもぎたけとは

美味しくて体にいいキノコを食べようヒラタケ科ヒラタケ属のきのこで、主に北海道・東北に自生している。この茸はβ－グルカンを豊富に含みます。さらにエルゴチオネイン（抗酸化物質）を一般的なきのこの数十倍含んでいます。糖尿病・ガン・便秘・冷房による関節痛・花粉症などの方々に喜ばれています。