ステビア

甘味の成分はステビオシド（ステビオサイド）といい、カロリーの低い甘味料として様々な食品に利用されています。またハーブとして、糖尿病や高血圧の治療に効果があるといわれています。
最近では、収穫物の食味や収穫量が上がるということで、野菜や果樹の堆肥としても注目されています。

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