棟梁の日記ページ

棟梁の日記ページへようこそ！

2007年9月1日 (土) ファミマとショップ９９
9月1日（土）

幹部会と言う名の独演会、いや、毒煙会。
途中、腹の痛みに耐えかねて、脱出2度。

延々と続くかと思った会議も、午後1時に漸く終了。
取り敢えずの昼飯は、
鶏マヨ丼390円％FamilyMart　市谷新見附橋店＠市ヶ谷。
まあ、ご飯の上に鶏唐揚げを載せ、マヨネーズを掛けたもの。
レンジ・チンの時間が短く、熱々でないのがツライ。
これだったら、近くの弁当屋の鶏重弁当の方がはるかに良いな。

夕方のテレビ番組「裸の少年」で、限定食のテーマ、
3食限定の、マーボーラーメンと出た時に、直ぐに、
あ、八島だと分かる私って…、霞ちゃん（ちゃんって年では無いが）、
広東風も入っていると陳さんに言われて戸惑っていたね。
オイスターソースと聞いて納得していたようだが。

夏枯れ状態が続くな。

9月2日（日）

明日の朝イチの動きを考えると気が重い朝、結構遅くまで寝ていた。
朝一番のニュースで、世界陸上％大阪で、ようやく日本にメダルがもたらされた話題。
女性マラソンの部門で、土佐礼子さんが銅メダル、いやあ立派だね。

朝昼兼用食は、ショップ９９　西つつじヶ丘店にあった、
日清の「お鍋ひとつで　生ラーメン　しょうゆ」104円、
「ばくだんおにぎり」104円。
ラーメンは、流石に日清、麺はコシがあってしっかりとしたもの、110ｇ
スープも日清の味がする、麺に合うもので、動物系＋野菜系。
おにぎりは、何のことは無い、塩むすびに海苔を巻いた物。
でもこの方が、安心だね。
これでは夜まで持たないな。

まさしく夏枯れだな…。

9月3日（月）

実は発送用の封筒を手配し忘れていたんだ。
一昨日に流しておいたＦＡＸで封筒会社が手配してくれたが、それを取りに行って、
梱包・発送会社に届けなければならない。
市ヶ谷を出たのが8時40分、取りに行った場所は江東区、発送会社は西多摩郡瑞穂町。
北の丸から首都高速、新宿線に入り、八王子料金所から中央高速、そして圏央道から青梅ＩＣまで、
高速を降りてから15分、無事に納品、予定通り午前11時の数分前。
帰りは、16号から拝島駅方向に抜け、昭島市からまた国道16号、20号となって新宿へ。
途中の車中で、昨夜の1/4ほど残ったベーコンデニッシュ104円と、
メンチカツドッグ104円、どちらもショップ９９　西つつじヶ丘店で購入しておいたもの。

帰社後、ショップ９９　市谷田町店＠市ヶ谷にて購入した、
焼鮭、焼たらこのおにぎり各104円で昼食終了。

ああ、右後ろの腰が痛い、と言うよりは、肝臓が腫れている感じで痛い。

ふ～みゅ？

2007年9月4日 (火) 大トラブル

9月4日（火）

背中のと言うか、腰の痛いのは原因が分かった。
一昨日の夜中、モノを取ろうとしてベッドから落ちて、しこたま打ち付けたんだった。
多分その痛みだろう。
そう言えば、昨夜の家飲みで飲み過ぎたようで、大建立してしまった。

ショップ９９　市谷田町店＠市ヶ谷にて購入した、豚塩弁当314円。
これって豚バラ肉を塩ダレで炒めただけのもの、しかも薄くって少ない。
ご飯量も推定200ｇと少ない。
後は汁替りも兼ねての一品。
ジェーソン　成城店で購入しておいた、日清食品「どん兵衛　天ぷら　うどん」93円。
鰹出汁ドンって、何が？の印象、これって昔から思っていたのだが、美味しいの？
幅広の麺も大したことないし、汁もそれほど旨味を感じないし、天ぷらは粉が多いし。

ああ、大変だ、ウチは悪くないが、雑誌のあるページの天に白が出る。
以前の寸詰まりのサイズで作られているからだ、データが。
この台だけ刷り直し…、紙は入るか…、刷りは間に合うか…、ラインを一度外した製本が取れるか…。
データ修正の手配は済んだ…、6時にできるとの事。
印刷の手配はＭＫ社で済んだ…、8時半から1回入れ、夜中にもう1回入れることに。
用紙の手配は、これまた間一髪で済んだ、ギリギリの6時半に入った。
製本がアウト、従来の工場では、明日いっぱいとのこと。
ＭＫ社も7社当たってくれたが、未だセーフ無し。
Ｍ1社は、明日手差し製本が入っていてアウト。
Ｍ2社は、時間が足りないとして、アウト。
Ｓ社は、急に言われてもで、アウト。
Ｎ社は、雑誌用の三方断裁機ではないから、アウト。
Ｈ社は、電話に誰も出ないので、アウト。
Ｂ社は、自社では無理だがと他を当たってくれたが、日程が無く、アウト。
Ｔ社は、担当2は、良く分からんし、無理ですねの一言でアウト。
Ｔ社の担当1は、かなり動いてくれたが、何処にも入らなかった。
明日は正念場だ。

9月5日（水）

7時ちょい過ぎに出社、電話をかけると案の定、先方の担当上司しかいない。
用件を述べ、担当から中綴じ責任者を説得してもらうように善処を依頼、
中綴じのトップが出社したら電話させるとのこと。
電話があり、何とかしましょうとの返事、まあ、見えていたが、収まる所に収まった。

と、思う間もなく、1ｐ直し忘れていた所があったと判明、シマッタ、確認忘れだ。
ウチの組版と、検版を信用し過ぎた…。

飯田橋　大勝軒＠飯田橋
午後12時6分　先客（待ち）6人、後客16人　特製もりそば650円

台風が鎌首をもたげるような動きで関東を目指している、その前線の雨の影響で蒸し暑い。
晴れたかと思うと急に強い雨が降る。
この店のカウンターは少し変わっていて、逆Ｌ字というよりは、Ｊの字に似ている感じで、
短い方の辺の奥はガラスで、その奥が厨房の大鍋が置かれている。
一番近い席は、使っていないようだ、暑いからと手前の席に座らされたが、それでも暑い。
特製もりそばで、味濃い目で注文、確かに隣の方のツケダレと比べると醤油色が強い。
こうなると大勝軒ではないような気がするし、醤油が単に強いだけって感じ。
麺は相変わらずのモチプリ感のもの、具はネギ、ナルト、海苔、メンマ、
肩ロースの叉焼は2個、一つは薄いがトランプの1.5倍くらいの大きさ、
もう1個は3cm辺くらいの三角錐タイプで食べ応えのあるもの。
それにしても暑くて、汗を拭きながらの食事となった。

写真は見事な手ブレ、露西亜製カメラってとこかな。

製本会社から電話、え、ウチの引取りのトラック、後ろのドアを半分開けたまま出たって…。
おいおい、下手すりゃ、人殺すよ。

ふ～…。

2007年9月6日 (木) 台風

9月6日（木）

昨夜は車で帰った、何故なら今日は工場直行で、この方が30分ほど短縮できるのだ。
少し寝坊気味の高一次女を駅まで送り、順調に飛ばすと、約45分で到着した。
台風の影響で、時々強い雨が降る嫌な天候だ。

ほっかほっか亭　九段北4丁目店＠市ヶ谷
（千代田区九段北4-3-28　パレドール市ヶ谷1Ｆ　(有)パルテール　03-3221-7867）にて
大盛のり弁当340円。

本日はホテイフーズコーポレーションの「ピリ辛　鶏キムチ」104円を用意。
ジェーソン　成城店で購入しておいたもの。
総量65ｇで汁込みだから、正味は40ｇくらいか。
ムネ肉中心だが、モモ肉も少し入っているようで、この辛さはご飯が進む君だね。
この間、テレビ番組で、ほっかほっか亭でバイトと言うのがあったが、
普通弁当のご飯量は200ｇだったね、足りない訳だ。

写真はホテイのオフィシャルサイトから。

台風が、襲来する！

9月7日（金）

台風は静岡に上陸し、神奈川、東京を縦断して、数々の爪痕を残しながら、北関東から東北に向かう。
こちらはと言えば、激しい雨の降る昨夜、ワイパーが効かない状況、つまり前がよく見えない車で帰宅、
今朝は8時前に工場に責了紙を持っていった。
しかし眠い、夏風邪をひいたようで、微熱がある。
食欲は無いが、食べないと体力が持たない。

FamilyMart　市谷新見附橋店＠市ヶ谷
（新宿区市谷田町3-1　03-5225-1060）にて
まんぷく海苔弁当450円。

一番下が白身魚フライ、タルタルソースではないな、マヨネーズ添え。
その上が、竹輪磯辺天、その右はシューマイ。
その上はカレーコロッケ、右上はミニバーグではなくて、ミートボール。
海苔の下は鰹節、左下に柴漬け。
白身魚フライは、ほっかほっか亭のよりも不味いな。
シューマイは味濃い目、ミートボールも味濃い目。
それにしても、ご飯の量とおかずの量とでバランスが悪い。
普通に食べ進んでもおかずの味が濃いからご飯が足りなくなる、
多分200ｇくらいのご飯量、満腹と銘打つのだから、せめて250ｇは欲しいな。

最近は、外に食べに行くのも面倒になってきた、イカンとは思うのだが…。

9月8日（土）

別に休んでも良いのだが…、しかし、出たら出たなりに、仕事の電話が入るな。

ハチ食品の「たっぷりビーフカレー　大辛」99円％激安スーパー　つるかめ　仙川店＠仙川で購入。
ライスは、前回300ｇでバランス悪かったので、一工夫。
ショップ９９へのＯＥＭの「大盛ごはん」250ｇ104円％ショップ９９　市谷田町店。
Hagoromoの「パパッとライス」200ｇ104円％ショップ９９　市谷田町店、
これは小分けできるので半分の100ｇ52円分。
つまり、ご飯量は350ｇになった訳、これで〆て255円。
うん、大辛だから、どうしてもご飯の進みが早い、少しルーが余り加減だが、分量的にはこれかな。
付け合せが欲しいと思うが、家には福神漬けもないしな…。
それにしても辛くって、それでいてしっかりとしたルー、具も入っているのが分かるし、
ハチ食品、やるなの印象。
で、ショップ９９のパックご飯だが、何処の製造だろうか、カレーだから良いが、
すえた臭いがどうしても気になる。

ふ～みゅ、早いね、反応が。

2007年9月9日 (日) 中華茶房　徳萬殿

9月9日（日）

何気にＰＣを開けてチェックしたら、メールの中に、彼からのがあった。
取り敢えず、最低限だが、来てくださいのもの、いわゆる内定だね。
さ、後は間に合うかだね。

サンヨー食品の袋麺「サッポロ一番　醤油」104円。
これに卵を落としただけのもの、売れ筋商品のはずだが、どう考えても余り旨くない。
旨味が大分足りない気がする。
これだったら、先週の夜食として食べた、明星食品の袋麺「チャルメラ　塩ラーメン」、
何と安売りスーパーのジェーソン　成城店で49円、
これは旨かったと思う、定番とされている商品も考えものだな。

気分的に楽になったが、将来的に楽になった訳ではない、と思う。

9月10日（月）

朝から気が重い、あの件をいつ出すかの事かと考えていたが、熱が出ていた。
休む訳にはいかない、11月20日付けとすると、
9月29日を最後に出社しないと言うのには、有給休暇が43日分必要。
調べたら、有給休暇が23日分、土休の残が20日分、つまりギリギリ。
10月1日から、こちらに在籍したままの出は了解を得ている。
37．8℃、何とか出社したまま治さねば。

ほっかほっか亭　九段北4丁目店＠市ヶ谷
（千代田区九段北4-3-28　パレドール市ヶ谷1Ｆ　(有)パルテール　03-3221-7867）にて
大盛のり弁当340円。

本日は家かえら持参した魚フライ1/2、それに得体の知れない厚さ2ｃｍ、直径6ｃｍほどのフライ。
何と、エビカツであった、ボリュームもあり、食べでがあった。

家に帰って、カミさんに報告だ。
でも気になっている、アソコから連絡来ないかな、何せ、アウトの時間が設定されてしまった訳だから。

あ、メールの返信を見ると、この男、危ない危ない。

9月11日（火）

日本橋小伝馬町にインクジェット校正を届ける。
この後、神保町に向かう、何故って、高一次女が楽しみにしている
「少年サンデー」を買い損なっていたから。
この神保町角の書店は、次号が出るまで前号を置いてあるという、
貴重な店なのだ。
久し振りに神田辺りを歩くと、栄枯盛衰が分かるが、それが飲食店を通じてと言うのも…。
「麺屋　大勝軒　神田店」が「天下一　神田鍛冶町店」に。
「とつげきラーメン」は「九州じゃんがら」に。
「麺屋　黒船　神田店」は「麺処　なんでやねん　神田店」に。
「たつ屋　神田鈴蘭通店」はビル改築で姿形が…。
確か、喜多方系の店があった神保町駅出口側の店は「中華食堂　一番館」に。

時の無情の流れを感じる…。
で、昼飯はこちら。

中華茶房　徳萬殿＠神保町
午後12時2分　先客36人、後客31人　チャーハン650円

相変わらずの客の入り、相席お構いなし。
客の大半がチャーハン、その他の多くが肉野菜炒め定食、残りの多くがタンメンの店。

おや、運ばれてきたお盆上のチャーハンの絵ズラが違う。
具は同じ、叉焼、ネギ、卵、グリンピースだが、叉焼の量が違う。
しっかりとご飯と炒められている叉焼が結構多く、それらは端の肉って感じ。
そして大盛に盛られた炒飯の上部の多くに、ほぐされた叉焼が載っている、
結構、贅沢なイメージの炒飯。
そして、以前と同じく量が多く、どう見ても他店の大盛分。
+100円で大盛となる、写真で見たことがあるが想像以上のモノ。
写真を撮れないのが残念。

満腹状態で小竹向原に向かう、協力工場だ。
社長との話し合いの後、外に出るとポツリポツリ、やがて、バケツを引っくり返したような雨。
ズボンはびしょ濡れ、靴の中は洪水、最悪状態。

それにしても何故、あそこは求めたのだろうか。
そして日曜はどうなるのだろうか。
返事は、１週間待つように頼むが、頼み方が問題だな。
カミさんへの報告は、木曜と決めた。

2007年9月12日 (水) 開いた口が塞がらない
9月12日（水）

青天の霹靂、開いた口が塞がらない。
所信表明演説を行ない、本日午後から、各党からの代表質問があるはずだった。
何故、その時に辞意を表明するかな。
筋論から言ったら、参院戦惨敗の時だろうし、せめて組閣前だろう。
病気の説も出ているが、2日前に所信表明してしまったのだろう。
身体ではなく、精神の病かね。

中華料理　博雅＠新高島平
午後12時0分　先客2人、後客2人　タンメン600円

工場から帰社する時に何回も見かけていた店、普通の中華定食屋で、駅から離れた街道店。
ラーメン450円と格安だが、定食類はそれほど安くは無い気がする。
そのような時に試す料理が、タンメン。
スープはトリガラ系のこの手の店のもの、塩気は少なく、旨味もコクも乏しい。
黄色いやや細目の縮れ麺、コシはあるが、直ぐにへたれる。
具は、モヤシ、キャベツ、ニンジン、少々の豚肉だけ。
量的にもかなり不満の残るもの、まあ、前日の徳萬殿と量を比べては拙いかな。

原状では、生活できないし、一番大切な信用を失う結果に繋がっているから、
ソコに行かざるを得ないとは思うが、私的には、何故かナニを求めてきたアソコと、
日曜に行くアソコに奇跡が起これば一番良いと思うのだが…。
メールが来て、じっくりと考えてくださいとあり、決まったら連絡をとあった。
千々に乱れる心、悩む心、ある意味、卑怯かもしれないが、
ココまで来たらそのようなことは言っている状態ではない。

9月13日（木）

朝から、仕事モードになっていない自分がいる、そりゃそうだろうな～。
そろそろ、会社内に置いてある備蓄食料の片付けをしなかれば、とのこと。

京王ストアで買っておいた、新潟産こしひかり100％　大盛ごはん167円。
これは300ｇある優れもの、と思っていたが、
サトウの小分けパックなら、200ｇ104円だから、300ｇ156円で済むって、
損しているじゃないか。
おかず類は持参したものばかり、足りなければ缶詰もあるしと思っていた。
左下は、牛焼肉推定70ｇ、それにホウレン草の煮浸しも入っている。
右下は、鶏唐揚げで、推定100ｇ見当か。
ご飯の上に載っているのは、肉野菜炒め、ここには、オロシニンニクを垂らし、醤油も。
全てレンジチンしてあるが、醤油を垂らしてチンすると、醤油っ気が消えるのね。
量的には、おかずもご飯もピッタリであった。
絵的には、綺麗ではないな。

今夜、カミさんに告げ、明日出してやる。
ああ、以前とは違う意味での時間が無い、時間が欲しい。
何故か求めてきたアソコは、返送されてくるのだろうな、土曜辺りに。
日曜のは、まあ、無理だろうな。
土曜に最終出しかな、動きとしては。

ああ、土曜ではなく、今日返却されてきた…。

2007年9月14日 (金) ついに提出
9月14日（金）

朝一番で、出した…、誰のと聞かれた…、私のと答えると、目を丸くしていた。
理由を聞かれたので、生活できないと答えた、本当の話さ。

あ、日曜、来るに及ばずだって…。

朝から納品で動くも、三方を舐めたのではないのね、本当にアソコは抜けている。

えっ、色でクレーム？　だって、一昨日に刷りは完璧って言っていたぞ、あの担当は。
因果な仕事だ…、何てったってクレーム産業だからね。
今日から、市ヶ谷～飯田橋最後の昼食シリーズと称して、お世話になった店を訪ねる。
チェーン店は除いての発想で、と思っていたが、バタバタと再刷りの話となる。
夜は、立会いで何時になるのやら…。

まあ、こちらも相当お世話になったから、とのことで、お弁当に。

LUNCH HOUSE 市ヶ谷店
（新宿区市谷田町2-7-101　03-3269-1977　営業時間8:00～21:00）にて購入、
とり重ガーリック578円。

ザク切りにした鶏唐揚げを、海苔を載せたご飯の上に並べる。
乾燥ガーリックチップをまぶし、特製マヨネーズを掛ける。
特製マヨネーズは、オロシニンニクと七味唐辛子が混ぜられている。
左上には酢キャベツ、そしてニンニクの芽を3本。
実にジャンクな食べ物だが、これがまたイケル。
これを食べられなくなるのは、少し残念だ。

考え方を変えようと思う。
あんな所で、あれもやりたい、これもやりたいと考えるよりも、
そんな所で、あれもやる、これもやる、そして伸ばす、と言う風に。

9月15日（土）

何のための土曜出勤なのだろうか。
まあ、自分のコトをやるのと、少しの段取りだけ。

ステーキ＆タコス　ＴＥＸＡＳ（テキサス）＠市ヶ谷
午前11時54分　先客6人、後客12人　チキンステーキ250gライス中盛700円

ここも市ヶ谷エリアでは随分とお世話になった、店サイドは知らないだろうけれども。
小川町にあったテキサスも随分とお世話になったが、こちらに来たのは確か狂牛病騒動の後、
だからチキンステーキを選択した回数が多くなる。
鶏モモ肉で250ｇって、いつもピッタリではないと思うが…。
熱々の鉄板で付け合せはコーン、鶏肉には胡麻、塩胡椒が軽く振られている。
ここにオロシニンニクを載せ、タバスコを振り、そして醤油を垂らす、何と言う下世話さ、好きだね。
ライスは中盛を選択、かつては大盛も無料だったが、残すヤツが続出したのか、今は中盛までサービス。
でも、それでも吉野家の大盛より多い気がする。
サラダと３文字で表されているが、キャベツのコールスローサラダ。
これで700円はお得だと思う。
小学生低学年の男児をつれた親爺、もう食べないのかと聞いていたが、
ハンバーグ180ｇでっせ、食べきれる訳が無い。
おんや、後客でやはり小学生低学年の女児を連れた親父、食べきれるかな～。
それにしてもガテン系が多いな、18人中11人だもんね。
この味と量に会えなくなるのは、寂しいね。

明日か明後日に、メールを出すかな…、考え方が間違っていたと、勘違いしていたと。

2007年9月16日 (日) らぁめん　らっさ＠柴崎にて、つけ…
9月16日（日）

本日は多分最後となるだろう所に提出するため、郵便局へ…、
しまった、○○経○書のプリントを忘れた。
てな訳で、仕方なく出社、プリントとメールチェック。
その後、国領に引き取り（しかし、落ちた連絡を引き取りに行くのもナニだな）と速達依頼。
隣駅まで歩いてみた。

らぁめん　らっさ＠柴崎
午後12時56分　先客0人、後客2人　つけ麺・正油700円

ラーメンとは麺が違うな、こちらはやや太めの縮れ、コシが強く主張するタイプ。
ツケダレは、いわゆるスープの濃縮タイプだが、酸味が強め。
具は、多めのメンマが嬉しい、ネギ、貝割菜、青菜、バラ肉の叉焼は花札大、味濃いめ。
日曜サービスの味玉子、半熟で味薄めの甘目。
麺の上には海苔1枚。
少し単調で、後半は飽きる、スープ割をしてくれるかどうか不明だが、飲み干せる程度の濃さ。
面白みがないのがこの店の特徴、たった一人でやっているのに、それにしても種類が多い。

有給休暇を取得中でも、働けることは、社長（新）に確認済み。
これで形上は、Ｗ収入になるって訳、確かめると、有給休暇残が23日、
計画休暇残が19～20日、後は半休が1回。
11月20日を退職日とすると、10月1日から出勤しないで済むには、43日が必要。
つまり42.5～43.5日とギリギリのライン。
29日の土曜も休みたいから、必要とされるのは44日。
明日の敬老感謝の日、クレーム処理での家内制手工業で出社のはずも、
既に手工業部分は抜き会社が済ませてくれたとの事。
梱包して、出荷だけ、1日はキツイが、何とか1日分を得られるようにしようと思う。
後は、22日の土曜出社は折込済み、こうしないと計画休暇を消化してしまうから。
そして23日か24日に車で出社して、私物を運び出すのに使う、これで1日分。
合計、44.5～45.5日となり、29日の土曜から出社せずとも状態になる。

本日、帰宅後にカミさんに告げる、何やら言いたげだが、
原状を知っているだけに、何も言わない。

2007年9月17日 (月・祝) 麺処　くるり
今日も出社、表向きは再刷りとなった印刷物を梱包・発送するため、
内実は、代休1日取得のための調整日。

麺処　くるり＠市ヶ谷
午前11時45分　先客（待ち）8人、後客18人　みそらぁめん650円

職場至近距離にあるのに過去、2度しか行っていない。
どうにも、旨いと思えないのだ。
だからお世話になったと言うよりも、もう2度と来ないだろうなのサヨナラ訪店。
待ち客が8人、これだけで2クール目となることが分かり、暑さがツライ。
おまけに、一番先頭は、婆付の5人家族で、子供は小学校低学年と幼稚園児。
回転の遅い店が、さらに回転が悪くなると、さらに暑さが増す。
後客の一番手は、何を思ったか、先頭の逆側に並んでいた男、だから先客なのに後客に。
入店が12時12分だから、本当に回転が悪い、二郎並みか。
確かに店内暑い、しかし家族連れが言っていた外の方が涼しいってことはない。
スープは相変わらずのドロドロタイプ、2年前に比べると幾分マシか。
白味噌が多いためか少し甘めに感じられるが、具に掛かったラー油のピリ辛感がよく合う。
麺は太目の平縮れ、コシがあってしっかりとしたもの、スープの強さに負けていない。
具は、モヤシ、ニラ、白髪ネギ、肩ロースの叉焼は端の部位で、1×3×6cmくらいの大きなもの、
一瞬、二郎かと思ってしまった。
食べ進む内に、卓上のオロシニンニクを入れる、ニンニク臭が感じられないほどスープが強い。
肉味噌を入れてみるが、コチラは甘目の味付けなので失敗。
さらにオロシニンニクと、豆板醤を投与、最後の味の変化を楽しむ。
旨いじゃないですか。
ご飯が欲しくなる味噌ラーメンとは違って、この一杯で完結するタイプだが、凝縮された旨さの中に、
ふっと気を許したくなるような具と麺と味噌スープとピリ辛感のハーモニー。
ある種、暴力的な味噌ラーメンだな、はっきり言って、客に挑戦状を叩きつけている気がする。
こんなに旨いのだったら、もっと前に来るべきだったな、
実際評判では、味が良くなったと聞いていたから。
この味に簡単に会えなくなるのは、寂しいな、今さら身勝手かもしれないが…。

賢明な方なら、もしもの時、私がどうしていたか分かるだろうと思う。
原状では、これ以上の借金は作れない、返す当てが無いからだ。
今のままなら、プラスになる材料が全く無いからだ。
そう、生命保険を考えていたのが本音だ、急遽の都民共済も入れれば、1億を超す。
前に進むことが絶対的なプラスになるとは言えない、某Ｊ氏のように、
人招だと移った後の給与が保障されているが、こちとらのような場合は、不明だ。
しかし、留まっていても何もならないのだから、前に進んで頑張るしかない。

業種業態は完全に変わる、職種が変わるのだ。
現職の印刷では、若干の編集者魂が残り、燻ぶっていたが、もう無縁になる。
忘れなくては、エディターとしての自分は。
では全く経験が無いのかと問われると、企業内事業として立ち上げた経験がある職種。
その時は見事に失敗したが、こちらはマンション会社とは言え、3人で3億の売上がある。
これを伸ばして、会社ビルに移転して、規模を大きくすることが使命だ。
人情家だが瞬間湯沸かし器で、仕事の姿勢に厳しい42歳の新ボス。
旨くやっていける気がするし、やって行かなくてはならない。
本当は、名古屋辺りで家族から離れて仕事をするのが希望だったのだが…。

2007年9月18日 (火) さらば飯田橋①
引継ぎの話が出てきた…、上手くやってくれるだろうか。

中華そば　青葉　飯田橋店＠飯田橋
午後12時18分　先客（待ち）2人、後客16人　中華そば大盛650+100円

市ヶ谷は昨日までの3日間の店でお終い、後はチェーン店だ。
ラ店も数件、これはと言うのがあるが、お世話になったほどではない。
どうしても飯田橋に出る方が多かった気がする。
お隣の店は店外行列が5人、店内も入れると8人か…。
こちらは店内の2人だけ、しかもコチラの方が、回転が良い。
青葉の飯田橋店である、開店当初、中華そばとつけ麺と連食した店、
某雑誌にも、そのコメントが載っている。
当初の旨さは感じられない、スープが理由と思われる。
白茶濁したスープ、以前は茶色がもっと濃かった記憶がある。
匂いたつような節系の香り、それが今や押さえ気味である。
麺は中太のほとんどストレート、表面がツルツルしたもので、最初の頃の印象はどうだったかな…。
具は、ネギ、ナルト、海苔、味薄めのメンマ、肩ロースの叉焼は花札大、コチラも味薄め。
私のかつての印象としては、スープも濃かったし、叉焼もメンマも味濃い目のもの。
麺によるスープの掬い上げも良かった気がする。
食べ始める前、前客が料金を払わずに出て行って、慌てて例の姉さんに呼び戻されていた。
あ～あ、と思って見ていたのだが、私も同じコトをしてしまった…。
それと言うのも、開店当初のような、暑い店内になっているのだ。
一時、改善されていたが、また元に戻っている。

今週末から、日記の順番を元に戻して、一番新しいのが上に来るようにするつもりだ。

引継ぎ用の書類を作っていると、何故か物悲しくなるのは、仕方の無いことなのだろうか。

2007年9月19日 (水) さらば飯田橋②
昨夜、私の古い端末が暴走したようだ…。
今晩、再び点けてみて、はたしてどうなるか。

支那そば　びぜん亭＠飯田橋
午後12時5分　先客9人、後客9人　支那そば大盛500+100円

まあ、確かに安いわな、500円とは。
時々、魚介系を感じる事もあったが、基本はトリガラ・トンコツ・野菜系だと思う。
しかし返しの醤油が強いためか、染まり系の一歩手前になっているのが残念。
やや細目の縮れ麺、デフォだと柔らかめなので麺硬めで注文、良い感じの状態。
具は、ネギ、メンマ、海苔、肩ロースの叉焼2枚で花札より一回り小さ目、
この叉焼が旨いと言うことは、酒の肴としても良いのだと思う。
小さな俵型2個の混ぜご飯、店ではおにぎりと呼んでいるが…。
でもこれだけ醤油が立っていると、白いご飯の方が合うような気がするな。
店内は狭いが、慌しさや狭小さを感じないのは、ご主人と奥様の雰囲気からだろうな。

昨日の店をチェーン店とは捉えないだろうが、その隣の店はどうだろうか。
考えてみれば、確かにＦＣ店での食事が多かったんだな。

2007年9月20日 (木) さらば飯田橋③
うん、取り合えず夜に端末を点けてみたが、生きているようだね。
しかし、すげえバタバタしてやんの、私の仕事、相方も。
再来週から、一人でやっていけるのだろうか、無責任かもしれないが…。

これが店の入口、まあ、品が無く、入るのに躊躇する感じだと言うことが分かると思う。
これでも5月の改装で少しはマトモになったのだが…。

食事　喫茶　アミノ＠飯田橋
午後12時18分　先客9人、後客9人　チキンカツ定食400円

まあ、確かに安いわな、400円とは、って昨日同じ出だし。
今日の日替りと店では呼ぶ、ランチセット400円は、
メンチカツ、コロッケ盛合せ定食、スパゲティサラダ・サービス。
作り置いてあるのは承知の介だから、別の料理って訳。
厨房で叩かれた鶏ムネ肉、長径12cm、短径10cm、厚さ6mmほどのもの、
なるほど、叩くからムネ肉でも柔らかいのか（爆
結構多めの千切りキャベツの上に載っていて和辛子が添えられている。
味噌汁は白と茶の合せか、小片の油揚げが浮いている。
卓上の瓶の中にある、沢庵の細切りと、大根とニンジンのキムチ漬けも一緒に。
18人中分かっている料理は16食、カツ丼2人、日替り5人、チキンカツ定食1人、
冷し天ぷらうどん1人、カレーライス1人、玉子チャーハン6人。
後客の学生3人なぞ、しばし悩んで全員が玉子チャーハンだもん、
3人600円でっせ…、味噌汁付で…。
改装前よりも、客層が良くなって、人数も多くなった気がする。
まあ、滅多に女性客は見ないがね。

明日、1社目の引き継ぎで西新宿へ。
考えてみたら、私から発注している外部の協力会社、
どうやって私のコトを伝えようか…。
28日の金曜の夕方に、ＦＡＸ仕掛けて帰ろうかな。
あ～あ、大切な、腕の良い中綴じ業者がアウトになったな。
今夜は、The Thumb と工場の連中が懇親会、社員は皆、嫌がっている。
場所は居酒屋にしたらしいが、その手の店って嫌うんだよね。
見栄っ張りだから…、会社の金、無い癖に。
仕掛けで思い出したが、今夜2件に仕掛けてみる、ギリギリだな。

2007年9月21日 (金) さらば飯田橋④
これだけバタバタしていると自分のことができない（爆
来週の頭なんか、滅茶苦茶。
辞めるんだよね、私…。
午前中にお伺いした、引き継ぐべく会社のご担当、
何故かウマが合って、個人的なメールのやり取り何ぞもしていたが、
先方も今春、大幅な給料ダウンがあったらしい。
確かに聞くと、悲しくなるような金額。
明日が40歳の誕生日で、その前にケリをつけたかった、とのこと。
行き当たりバッタリで、その場限りでの人事異動など、
何処も同じ秋の夕暮れ、だな。

これが店の入口、道路の光景が反射しているように、青いガラスの扉と窓、
マジック・ミラーのようになっていて、中が見えない。
店内からは、外が良く見えるのだが、これって何となく不気味。

中華料理　三光園＠飯田橋
午後12時25分　先客7人、後客4人　ラーメン＋小ライス390+110円

タンメンと炒飯しか食べたことが無い、気がする。
ノソーッとした男が配膳サイドのスタッフ、不気味である。
厨房はオバチャン、何か夫婦みたいだけれども…。
ラーメンが出てきて、丼内の顔を見たとき、笑いそうになった。
具が問題、ネギ、モヤシ、ナルト、そしてハム1/4は叉焼の替わりみたいで、安っぽいな。
スープは、トリガラ中心で、トンコツ、野菜のタイプか、旨味も乏しくコクも不足している、
何処と無く中華風の香辛料の味がするが、胡椒の刺激の方が強い。
やや細目の縮れ麺は、デフォで柔らかく、実にソフトなもの。
中華定食屋の小ライスって、小鉢みたいな小さ目の丼で、普通は出るよな、
それが皿で出てくるものだから、調子が狂う。

この店の客は麺類なら、タンメン、焼ソバ、
ご飯ものなら炒飯か中華丼、肉入野菜イタメが多いような気がする。

今日はバタバタしていたから、明日は自分のコトをしよう、社内は静かだろうし。
祝日の月曜も出社して、代休稼ぎ、当日は片付けをしようっと。

2007年9月22日 (土) 過去が消滅
本日、15時過ぎに何気なくミクシーを見ると、
珍しくマイミク氏が昼に日記を書いていた。
「倒産」のタイトルで。

前々職の会社が倒産したとの事、即時全員解雇との事。
結構、楽しかった思い出と、そうではなかった後半の思い出が混ざる。
多分、何処かの代理店だか新聞社だかに務めていたおっさんが入ってから、
ダメになったと思う、もちろん、その前から兆候はあったが…。
慇懃無礼なオッサン、あれは最悪だった、オヤビンはその次に最悪。

思い起こせば、最高の酒を、最低の肴でいただいた記憶がある。
箱根への社員旅行で、社員に対する考え方で某女史と意見が合った時、
それを全面否定するオヤビンの言ったセリフ、私ゃ、忘れないゾ。
アンタは、従業員保護よりも、労基法違反の罰金を取ると言ったんだ。
あの時から、気持ちは決別していたね。

辞める1年半前に、編集担当者を別会社に移したいとの話しがあった。
あれも、慇懃無礼氏のアイディア、彼の意向に沿わない編集を、
外したかったんだね。
結果的に外されたのは、私だけってことさ。

3年ほど前、池袋の地下道でオヤビンとすれ違った。
同行者が1人いたが、その様変わりにビックリしたものだ。
相変わらずの開襟シャツだが、ヨレヨレで、しかも汚い。
髭も剃っていなかった、ありゃあ、商談まとまらんぜと、思ったものだ。

2005年10月に、誤送信でクレジットカードのリスト全部を、
更新者に送ってしまったらしい。
大体、そのような大事な物を、担当レベルのコンピュータに入れておくなよ。
サーバー内だったら、ガードしとけよ。

今年3月1日に、会員サービスの割引特典システム自体を、
ベネフィット・ワンに譲渡したらしいが、その後、何が残っていたのかね。
某女史は、上手く逃げたけど、他の人はどだったのだろうか。
Ｋ氏も昨年に逃げているし…。

本音としては誰がどうなろうと知ったこっちゃないが、
呼んでしまったＯ君のことは、心配だ、連絡は取らないけどね。

本日は、代休稼ぎの土曜出勤、何をやる訳でもないが、
それでもいくつか仕事はある。

でもって昼飯は、自宅から持ってきた、
厚揚げ、鶏の唐揚げ、揚げ餃子、魚フライ。
全て油物、これが夜の酒の肴に出るのだからたまらない。
油物は、夜はダメだと言っているのに…。
それに海苔、買っておいたニューコンミート、
これはかつて、ニューコンビーフと呼ばれていたもの、
マヨネーズで食べるのは下品好きの私の好物。
ご飯は会社に備蓄しておいたご飯パック200gと、小分け100gパック。

最初の会社は、まあ忘れておいて。
2番目が最初みたいなものだが、今は無い。
3番目は、会社休業、孫正義の作った会社。
4番目は、創業社長がおん出されて、他者に渡っている。
5番目は、上記の会社。
6番目は、売上落ちているからな～。
7番目は、いよいよ、切羽詰ってきている。
それにしても、苦労しているな、私は。

2007年9月23日 (日) 何もない日
たまには、このような日があっても良いと思う。
とにかく疲れ果ててしまったのだから。

2007年9月24日 (月) 自分が悪いのは分かるが、納得いかん
川越海道を、サンシャインの横から下る。
後ろのトラックが、先にＪＲの高架に向かう車線に手前から入り、
こちらの軽を威嚇する。
普段なら、そのトラックをやり過ごし、その後ろに入るのだが、
今日は違った。
会社の車と言う訳ではないが、軽が馬鹿にされていると感じた自分、
同じに、軽の恐怖感もあった。
先に出て、トラックの前に出る。
高架を降りた所に検問、しっかりと測定されていた。
22km/hオーバー、確かに自分が悪い。
兆発に乗った自分が悪い。
降りて手続きを取るも、酒臭いとの警官の反応。
いやいや、自分は昨夜も飲んだが、９時間以上経っているとの思い。
検査すると、2.7の凄い数値、酒気帯び運転とされる。
え、普通に歩いているし、何も自覚が無いのに…。
要するに、昨夜の酒が残っていたって訳。
まあ、確かにこれも自分が悪い。
ただね、納得がいかないのは調書の書き方。
私としては、二日酔い、酒が残っていると言う自覚無しに、
正常と思って運転していたのに、
数値が出たのから、酒が残っていたのにと言う言葉が欲しいらしい。
あああ、これが世に言う、警察のでっち上げかと思った。
争うのも面倒臭いので、そのようにしたが、
断じて、酒が残っていると思って運転したわけでは無い。
大体、そう思っていたら、急ぐ仕事では無いのだから、
午後に回したわな。
こちとら、正常と思っているのだから。
酒が残っていて、運転はしないわな。
凄く理屈に合わない理論を展開すると、初めて知った。
そして、数と権力に物を言わせた、国家権力の恐ろしさを改めて実感した。

そのような目に合わないように、ひっそりと暮らそう。
横暴な物は、個人でも権力でも、真正面からぶつかる癖があるから、
そのような自体にならないようにしよう、と思う。

金も無いのに、スピードオーバー分と、さらに…。
首でもくくるかね、目の前で。

2007年9月25日 (火) 色々とあった…
昨日の件、少しは気分的に落ち着いてきた。
今日の朝礼で、私のことが社長から発表された、気分的には楽。
新しい案件は、当然入ってこないので、煩わしさが無い。
本日は、墨田区亀沢のバインダー会社を訪問、
その後は墨田区東駒形の特殊綴じの会社を訪問、
最後のご奉公に近い仕事。
しかし、ぶり返した暑さに途中、倒れるかと思ったよ。

中華そば　吾妻橋　高政家＠本所吾妻橋
午前11時42分　先客0人、後客8人　中華そば＋ラーメンセット（ミニ玉子丼）550+250円

鶏系のスープ、丸鶏のような気もするが…、油は結構浮いているが、
コクも旨味も浅め。
やや細目のストレート麺、コシはあるが、何か物足りない。
具は、京菜、メンマ、ネギ、海苔、1/2味玉は味薄目、
バラ肉の叉焼は花札大、これが角煮風の味付けで実に旨い。
ミニ玉子丼は、少し甘目の味付け、刻み海苔が掛かっている。
お新香が沢庵なのはいただけない、味が何にも増して強過ぎる。
ラーメン専門店ではない、底の浅さが気になるし、半ライスの値段など、
全体的に設定料金が高いのが気になる。

看板には「吾妻橋　高政家」とあり、
名刺には「中華そば　高政家」とある。
「たかまさや」と読むとの事。
当店は、現在のビルを建てた建設会社のホームページから見ると、
当地で60年以上歴史がある中華＆洋食の店とある。
しかし昼メニューとしては、中華は麺類だけで、洋食と言っても、
メニューを見る限りでは定食に近いものがある。

何となくから、非常にハッキリと、外注の印刷会社さんと、
ウチとの相性が悪くなる。
思っていたのだが、単純な刷り屋とは、非常に難しいものがあるな。
まあ正直、関係ないか…、失礼かもしれないが…。

2007年9月26日 (水) 何が何やら…
引き継ぎがようやくスタート、頭が働かない。
だからミスも出ているようだが、何とか押し切っている。

うどん会席　神楽坂　別亭　鳥茶屋＠飯田橋
午後12時8分　先客とにかく沢山、後客不明　（上）地鶏親子丼950円

一度もお世話になっていないが、飯田橋を去るに当たって、一度は食べておこうと決めていた店、
そのくらいの有名店、特に昼の親子丼が有名。
お盆で運ばれてきた間口の広い漆の丼、一面に具が並ぶ。
地鶏らしい肉の弾力の強さなのに、鶏肉の旨味が乏しいのはどうしてだろうか、
地鶏は一度煮られたものなのか…、それとも一度炙られたものなのか…。
とじられた卵、スフレ状になっている部分もある、これは卵をかき回し過ぎたためで、マイナス点。
ご飯の上には刻み海苔がかけられていて、具の上には三つ葉があしらわれている。
ご飯にまで染み込んだ出汁は、関西風のそれで薄味、正直少し物足らない、
甘さは、かなり抑えられているのは嬉しいが…。
ご飯量はそれほど多いとは思えないが、意外に鶏肉が多かった。

味噌椀が薄い茶色の味噌で、具は油揚げとワカメ。
目の前の一人客、20歳代後半のガタイの良い男性、食べ方が如何にもグルメしている。
3枚も携帯写真を撮り、じっくりと味わっていたが、一口啜った味噌椀を食い入るように中味を見ていた。
私も違和感を、確かに、何やら顆粒状の物が椀に残る…、しかも相当に薄っぺらい味。
そして親子丼に対して、かなり味濃い目なのが気になる。
○調の感じではないが、ある種の人口的な感じがするのは気のせいか。

付け合せは沢庵2切れ、鰹節が少し塗してある。
こちらも味濃い目だが、薄出汁の親子丼での食味のアクセントにはなる。

デザートは甘夏の寒天、これも結構味濃い目。
全体の味濃い目薄めのアンバランスさ、親子丼の卵の出来、
地鶏の味の無さ、旨味の無さが、どうにも納得がいかない。

点数が厳しいのは、値段と質とのバランスから厳しいものになってしまった。

遣り残していることが多すぎるが、そこまで頭が動かない。
原因は、直ぐのと、未だに動いている自分から。
今現在進行中と思われるところが、それでも2箇所あるが、本音としてはどちらも興味がある。
しかし来週からは、夜遅くか、土日しか動けないな、当分は。

まったく、落ち着かない親爺だな、私も。

今夜は、マイミク氏と飯田橋での一杯。
久し振りの外飲み、語り口のソフトな氏だから、心地良い時間を過ごせた。
場所は、支那そば　びぜん亭、焼酎2杯800円でほろ酔い気分だった。

2007年9月27日 (木) 熱があった…
本当に何気に熱を測ったら、何と38.5℃、道理でクラクラして身体がダルイはずだ。
昼飯の後で鶯谷に向かうため、重い荷物を持ってフラフラと歩いていると、
市谷田町の外堀通りから1本入った道に、龍生会館と言う華道の建物がある。
その隣手前、昔ながらのアパート、玄関を入ると靴箱があり、中央に廊下があり、
左右に部屋があるタイプのものがある。
そこに警察の非常線のテープが張られ、パトカーに似た車が入っていて、
座っている男性のシャツは真っ赤に染まっている、しかし笑顔で談笑。
警官の服に似ているものを着ている人、刑事風の人、緊張感は無い。
何だろう。

飯田橋　大勝軒＠飯田橋
午前11時59分　先客(待ち)8人、後客17人　中華そば630円

こちらも相当にお世話になった店、スープの出来不出来が著しい。
今日のスープは、実に浅く、魚介も豚骨も共に浅い。
麺は相変わらずのモッチリとしたやや太目のストレート、て、今日のは量が多いぞ。
具は、ネギ、メンマ、異様に小さい海苔、1/2茹で卵、
トランプより一回り大きく、厚さ6mmほどの肩ロースの叉焼は食べ応えと噛み応えがある。

相変わらず未使用の大鍋に一番近い椅子、その手前に座る。
私の正面に座る中年の男性、如何にも部下の女性といった人と食べている。
この男が、しゃべるしゃべる、麺を食べている時と、しゃべっている時がほぼ同じ時間。
そしてその隣の男性、中華そばを食べているが、麺が隠れるくらい胡椒が振られている。
人、様々だな～。

帰りにかの場所を確認すると、撮影部隊も来ていた、しかし緊張感がない。
しかもマイクが、ドラマで使う集音マイクだと分かる、
こう見えても、ＴＶドラマのサードＡＤをしていたから。

セキが出てきた、本当はこんなに飲んではいけないのだが、
痛み止め＆解熱作用があるバファリンを、計5錠も飲んでしまった。
夕方の時点で、38℃。

2007年9月28日 (金) 最終、出社日
昨夜も38.5℃まで上がっていた熱、右耳の顔側の部分が膨れていた。
早く寝ろの大合唱で、22時早々に寝た。
悪寒がせず、ひたすら身体が熱かったので、これは大量発汗かなっと思っていた。
夜中の1時半、1回目の着替え、重ね着していたＴシャツ2枚がビッショリ。
何せ、鼻の先から汗が滴り落ちている。
3時半、2回目の着替え、最高の汗状態、身体がヌルヌルしている。
髪の毛全体がビッショリ、モアッとした状態。
朝、6時ちょい過ぎに起床、熱を測ると37℃、しかし短パン、Ｔシャツ共ビッショリ、
軽くシャワーを浴び、着替え、都合3回目だ。

元の居場所、竹橋に挨拶、色々と聞く。
ブースにいた方たちにも挨拶。

サッポロラーメン　えぞ松　西口店＠飯田橋
午前11時58分　先客7人、後客20人　野菜炒め定食700円

本当にお世話になった飯田橋の店、最初は神楽坂店に行ったが、マイミク氏から、
西口店の方が良いとの情報、確かにコチラの方が…。
ガテン系、若い大食漢のサラリーマン御用達の店。
今日も客の6割はボリュームと安さのホイコーロ定食、大盛にしたら普通は食べきれない。
野菜炒めの具は、ニラ、ニンジン、キャベツ、キクラゲ、モヤシ、そして豚肉。
例によって、胡椒をかけ、オロシニンニクを載せ、醤油で味付け。
いつもよりおかずを多めに食べ始める。
ご飯は丼で山盛、沸騰寸前の味噌汁の具はキャベツ。
本日は、実に上手く、おかずとご飯のバランスを取ることができた。

このようなジャンクで、下品な店は、今度のエリアには無いだろうな。
しかも、昼のニンニクは禁止と来ているものな～。

今夜は、マイミク氏と軽く一杯、まあ、昨夜の熱の事もあるし、自愛の程をってことで。

それにしても、アソコから連絡無いな…。

2007年9月29日 (土) 身体ガタガタ、意外な喜び
本日は、高尾にある、八王子新健康センター「フロッピィ」1,800円にて、
汗を流し、ついでにキツメノ指圧を頼む6,100円。
強さはどうですかと聞かれるも、相手は私より20kgは重そうな女性の方。
それを全体重を掛けて押すのだから…、最初は動いていない筋が圧迫されて、
そして後半は、炒められた膨れた筋肉に襲い掛かる圧力、
そんな感じで、身体がバラバラになった感じ。
血圧は上がった感じだね。

その後、前に目をつけていたこの店に。
店舗のシチュエーションは、下記にあるように、
民家で食べさせる吉田うどんですね。

専門店　ラーメン　たなか＠高尾
午後1時16分　先客0人、後客0人　ラーメン500円

八王子系のラーメン、やや細めのストレートはしっかりとしたコシのあるもの。
スープは、どうにも浅く、醤油も強くない、タマネギが実に細かく刻まれている。
具は、海苔、ナルト、味濃い目の細切りメンマ、
肩ロースト思われる叉焼は花札大で、弾力のあるもの。
話好きと思われるご主人から勧められたのが、
青森産ニンニクの、粒状におろされたものを入れること。
試しにと入れてみると、あら不思議、1本筋が通って、しっかりとしたスープに。
これは旨いです。
店のシチュエーションともども、一度は試されることをお奨め。
もし近くにあったら、私だったら通う店、如何せん遠い。

調布の花火大会が、小雨決行で開催。
我が家のベンダから、大玉打ち上げ会場が、何も邪魔する物無く見える。
ベランダにキャンプ用のイス、テーブルを揃えて、
乾き物中心に観賞、音がずれるも、楽で良いわ。

2007年9月30日 (日) 明日からの自分に思うこと
定期的にある理由により訪れる街・府中。
主だったラーメン店は制覇していると思う。
その中でもこの店、他の方よりいち早く、ネットに流したと思うが…。

らーめん・つけめん専門　麺屋　十王＠府中
午後12時42分　先客5人、後客4人　十王麺（ラーメン）600円。

看板にある、平仮名のらーめんは存在しない、十王麺が該当するが、
括弧内に書かれているのはラーメン。
店に入って先ず、以前には無かった光景を目撃、
カウンター上に、飛魚の丸干しと、宗田鰹の丸干しが吊り下げられている。
以前のスープは醤油豚骨を基本ベースとして、粉鰹節と言った状態だったが、
アゴダシ、ソーダカツオダシを足しているのか、さらに魚介系が強くなっている。
全体に強い魚介に支配され、相当な粘度の濃いスープが全体を覆っている感じ。
中太のストレート麺は、スープの掬い上げも適度で、なかなか良い。
具は、ネギ、メンマ、ナルト、海苔、結構濃い目の1/2味玉、
トランプ大のバラ肉の叉焼は、若干味薄め、これがバランスを崩している。
しかし血圧が気にならなければ、スープを飲み干したいと思ったほど、
相当な旨さのスープだ。
まだまだ進化しそうな店だし、発展のある店だと思う。

明日から渋谷、ニンニク禁止以前に、ネット閲覧も禁止になりそうだ。
扱う業種業態を考えれば当たり前だが、煙草も禁止。
小人数だから、常に人の目が気になるかもしれない。

あ、あそこから未だ何も連絡が無い。
これっていつもの、若い人から順にの線かな…。

さあ、7割の力で仕事に埋没して、
2割は先週の金曜に話し合った件を熟考して、
1割で金曜に出た例の冊子を私にの方法論を考えよう。
堅い話と、面白い話しと、驚きの話しだ、
色々と動きが出てきたぞ。

それにしても、どのような携帯を支給されるのだろうか。
高精度カメラ付なら良いのだが…。

8月の日記に 10月の日記に