このページでは、以前に飲んだ日本酒の中から、
お気に入りのものを、ご紹介します
冬から春先にかけての、新酒の季節が大好きです。
どうも、搾りたてやふな口酒、生原酒に、点が甘いようです。
でも、これは個人的な好みですから、許してくだされー。
| 銘柄 | 種別 | 容量 | ||
| 産地 | 甘辛 | 税別購入価 | ||
| SR062 | 十四代 じゅうよんだい |
純米別撰生詰 | 720ml |  |
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山形県高木酒造 | やや辛口 | 3980円 | |
| 華やかでフルーティな甘い香り。 これは、めちゃくちゃ旨い。 プレミアムの付いた値段だったが、飛びついて購入。 |
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| SR064 | 小鼓「看花掬酒」 こつづみ 「かんかきくしゅ」 |
純米大吟醸 | 720ml |  |
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兵庫県西山酒造 | やや辛口 | 5000円 | |
| やや癖のある香りと深い味わい。 山田錦48%精米。小川（協会10号）酵母。 |
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| SR066 | 月桂冠「鳳麟」 げっけいかん「ほうりん」 |
純米大吟醸 | 1800ml |  |
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京都府月桂冠 | やや辛口 | 5000円 | |
| 純米大吟醸の旨味と華やかな香り。 安心して飲める、マイルドな飲み口。 山田錦・五百万石45%精米。 |
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| SR067 | 山法師 やまほうし |
純米吟醸 | 720ml |  |
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山形県六歌仙 | やや甘口 | 1900円 | |
| 飲みやすく豊かな味わい。 甘口だがしつこくない。 山形県産出羽燦々50%精米。 |
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| SR070 | 小鼓「路上有花」 こつづみ 「ろじょうはなあり」 |
純米大吟醸 | 720ml |  |
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兵庫県西山酒造 | やや辛口 | 5000円 | |
| すっきりかつ芯のある旨味。 山田錦48%精米。 |
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| SR072 | 玉乃光 たまのひかり |
純米吟醸生酒 | 720ml |  |
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京都府玉乃光酒造 | やや辛口 | 1220円 | |
| 生酒らしい旨味。 香りは控え目だが、含むと甘い香りが膨らむ。 60%精米。これは、とてもお買い得。 |
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| SR077 | 神亀 しんかめ |
純米活性にごり酒 | 720ml |  |
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埼玉県神亀酒造 | やや辛口 | 1600円 | |
| 神亀のにごり酒は甘くない。 フレッシュな純米のもろみの味わいと香り。 炭酸の泡立ちがすごい。 |
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| SR078 | 神亀 しんかめ |
純米酒槽しぼりかめ口 | 720ml |  |
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埼玉県神亀酒造 | やや辛口 | 2150円 | |
| 神亀の槽しぼりかめ口はさすがに旨い。新鮮な林檎の香り。 余分なもろみを除いた分、濁り酒より飲み易い。 千葉県産有機栽培米 五百万石。 |
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| SR079 | 竹葉 ちくは |
純米吟つくり生 | 720ml |  |
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石川県数馬酒造 | やや甘口 | 1320円 | |
| フレッシュな炭酸味。飲み易く旨い。お買い得。 五百万石55%精米。 |
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| SR080 | 千代寿「無垢の酒」 ちよことぶき |
純米吟醸生原酒あらばしり | 720ml |  |
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山形県千代寿虎屋酒造 | 中口 | 1450円 | |
| 新鮮炭酸味、苦味も含め純米の豊かな味わい。 山形県産出羽燦々50%精米。無濾過、無調整。 |
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| SR081 | 豊の秋「無垢の酒」 とよのあき |
純米吟醸生原酒あらばしり | 720ml |  |
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島根県米田酒造 | 辛口 | 1450円 | |
| 炭酸味と甘い含み香、やや癖のある辛口の味わい。 兵庫県産山田錦50%精米。無濾過、無調整。 |
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| SR082 | 神亀「ひこ孫」 しんかめ |
純米吟醸にごり酒 | 720ml |  |
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埼玉県神亀酒造 | 辛口 | 2400円 | |
| 炭酸味と豊かな含み香、癖のない辛口の味わい。 -10ﾟCで約2年寝かした濁り酒。 これは、すごい。 |
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| SR083 | 小鼓 こつづみ |
純米吟醸しぼりたて生 | 500ml |  |
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兵庫県西山酒造 | 辛口 | 1030円 | |
| 際立つ吟醸香、やや癖もあるがバランス良い味わい。 兵庫北錦。 |
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| SR084 | 日置桜「無垢の酒」 ひおきざくら |
純米吟醸生原酒あらばしり | 720ml |  |
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鳥取県山根酒造場 | やや辛口 | 1450円 | |
| 酸味・苦味と甘い含み香、だんだん旨くなる。 鳥取県産玉栄50%精米。素濾過、無調整。 |
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| SR085 | 真澄 ますみ |
純米吟醸あらばしり搾りたて生原酒 | 720ml |  |
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長野県宮坂醸造 | やや甘口 | 1500円 | |
| 新鮮微炭酸味、芳醇な香り味わい。 長野県産美山錦55%精米。 |
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| SR087 | 信濃錦「無垢の酒」 しなのにしき |
純米吟醸生原酒あらばしり | 720ml |  |
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長野県宮島酒店 | 中口 | 1450円 | |
| 程良い甘い香りと旨味、バランス良い味わい。 長野県伊那谷産美山錦50%精米。無濾過、無調整。 |
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| SR089 | 菊姫 きくひめ |
吟醸加陽菊酒 | 720ml |  |
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石川県菊姫 | やや甘口 | 2380円 | |
| 癖の無い、まろやかで濃醇な味わい。 兵庫県吉川町産特A山田錦。 |
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| SR091 | 酒呑童子「丹後かすみ酒」 しゅてんどうじ |
純米吟醸うすにごり生酒 | 720ml |  |
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京都府ハクレイ酒造 | 中口 | 1600円 | |
| 荒搾りでササ濁り、濁り酒のいいとこ取り。 「香り華やかにして味わい濃密」かつ爽やか。 |
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| SR92 | 神聖 しんせい |
搾りたてたれ口純米生酒 | 720ml |  |
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京都府山本本家 | 中口 | 1300円 | |
| やや酸味強いが、爽やかな新鮮炭酸味。お買い得でしょう。 | ||||
| SR93 | 米川 よねかわ |
特別純米酒 | 720ml |  |
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長野県高澤酒造 | 中口 | 1200円 | |
| 小布施の地酒。 まろやかで、バランス良い味と香りだが、やや薄く感じる。 原酒を飲んでみたい。精米歩合60%以下。 |
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| SR94 | 菊姫 きくひめ |
にごり酒 | 720ml |  |
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石川県菊姫 | やや甘口 | 1000円 | |
| 菊姫のにごり酒。 加熱処理してあるが、さすがに旨い。 兵庫県吉川町産特A山田錦100%使用。 これも、お買い得でしょう。 |
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