このページでは、2006年1月から6月の間に飲んだ日本酒の中から、
お気に入りのものを、ご紹介します
冬から春先にかけての、新酒の季節が大好きです。
どうも、搾りたてやふな口酒、生原酒に、点が甘いようです。
でも、これは個人的な好みですから、許してくだされー。
蔵元のHPもしくはそれに代わるHPにLINKを張ってみました。
何か差し支えございましたら、ご連絡下さい。
：すうじいが自信をもってお勧めする、お買い得マークです。
：冷やでの主観的評価。数が多い方が、よりお気に入り。
：常温での主観的評価。
：お澗での主観的評価。
：開栓した翌日以降にupした評価。辛口系に多いか。
| 銘柄 | 種別 | 容量 | 画像 | |
| 産地・蔵元 | 甘辛 | 税別購入価 | ||
| SR336 | 大山 おおやま |
特別純米にごり酒 | 720ml |  |
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山形県 加藤嘉八郎酒造 |
やや甘口 | 993円 | |
| にごり酒の割には、あっさりした味わいの初印象。 純米らしい米の味わいと、しっかりした苦味を伴う。 適度な甘味と微炭酸味、爽やかな酸味。 60%精米。度数：14-15%。 '06年6月製造。 |
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| '06.06.20. | ||||
| SR335 | 英勲 えいくん |
純米大吟醸生酒原酒 | 720ml |  |
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京都府齊藤酒造 | やや辛口 | 2000円 | |
| 苦味、渋味、酸味、そして仄かな甘味と微炭酸味。 バランスの良い穏やかな曲者。乾燥した薬草・果実の香り。 開栓して時が経つに連れ、円やかでまったりした味わいとなる。 50%精米。度数：16-17%。酒度：+4、酸度：1.4。 '06年3月製造。 |
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| '06.06.04. | ||||
| SR334 | 白鹿クラシックス はくしかくらしっくす |
しぼりたて原酒 | 720ml |  |
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兵庫県辰馬本家酒造 | 甘口 | 頂き物 | |
| 甘く濃い味わいで、エステル香あり。雑味や荒々しい角は無い。 オンザロックで、苦味・酸味・微炭酸味も現れ、バランスが良くなる。 白鹿クラシックス・オリジナル。 度数：19.4%。酒度：-5、酸度：1.8。 '06年5月22日製造。 |
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| '06.05.23. | ||||
| SR333 | 南部美人 なんぶびじん |
特別純米酒 | 720ml |  |
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岩手県南部美人 | 辛口 | 1136円 | |
| 苦味があり辛口であるが、ぬる燗では旨味が膨らむ。 常温では、甘味も膨らみ旨い。 仕込水：折爪馬仙峡伏流水(中硬水)。 ぎんおとめ、55%精米。9号系酵母。度数：15-16%。 酒度：+4、酸度：1.5。'06年3月製造。南部杜氏：山口 一。 |
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| '06.05.18. | ||||
| SR332 | 龍勢 りゅうせい |
純米吟醸 中汲み無濾過生原酒 |
720ml |  |
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広島県藤井酒造 | 中口 | 1714円 | |
| 苦味と甘味、濃い味わい、そして吟醸香。 荒々しさが円やかさに変化しつつある。 日にちが経てば、苦味が円くなり、甘味と果実の香が膨らむ。 山田錦、50%精米。協会9号酵母。度数：17.3%。 酒度：±0。酸度：1.6。'06年2月製造。'05年度醸造。 143年目仕込み10号。 |
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| '06.05.09. | ||||
| SR331 | 四季膳処 しきぜんどころ |
純米大吟醸原酒 | 720ml |  |
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新潟県佐渡銘醸 | 中口 | 頂き物 | |
| ２本頂いて、年末年始に飲んだお酒の、残り１本。 甘く芳醇な吟醸香。適度な苦味と米の味わい。 これは、贅沢なお酒である。 山田錦、35%精米。度数：16-17%。 '05年10月製造。 |
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| '06.04.20. | ||||
| SR330 | 太平山 たいへいざん |
生もと純米吟醸「津月」 中取り・無濾過生 |
720ml |  |
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秋田県小玉醸造 | やや甘口 | 1600円 | |
| 無濾過生らしい微炭酸味、華やかな甘い花の吟醸香、甘味。 中取りのためか雑味無く、かなり贅沢な酒だ。 山田錦、55%精米。度数：17-18%。酵母：9号。 '06年2月製造。山内杜氏：藤田喜代美。 |
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| '06.04.13. | ||||
| SR329 | 龍勢 りゅうせい |
「番外品」 純米吟醸無濾過生原酒 |
720ml |  |
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広島県藤井酒造 | やや辛口 | 1600円 | |
| 始めにかなり苦味が来るが、米の旨味と甘味・吟醸香もある。 日が経ち慣れてくると、旨味・メロンの吟醸香が膨らむ。 40%精米7号酵母純米大吟醸・50%精米6号酵母純米吟醸・9号酵母純米吟醸・60%精米701号601号酵母備前雄町の酒の「責め」をブレンド。 山田錦・千本錦・雄町、60%精米。度数：18%。酒度：+2。 '06年3月製造。'05年度醸造。 |
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| '06.04.07. | ||||
| SR328 | 太平山「神月」 たいへいざんしんげつ |
生もと純米 | 720ml |  |
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秋田県小玉醸造 | やや辛口 | 1000円 | |
| 癖の無い酸味が中心の、キレの良い生もと造りの純米酒。 ぬる燗が旨いようだ。これは、お買い得。 美山錦、59%精米。酵母：1701号。度数：15-16%。 白神山水使用。藤田喜代美隠し酒。 '05年12月製造。山内杜氏：藤田喜代美。 |
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| '06.03.28. | ||||
| SR327 | あさ開 あさびらき |
大吟醸金賞受賞酒 | 720ml |  |
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岩手県あさ開 | やや辛口 | 頂き物 | |
| 大吟醸らしい、甘く華やかな吟醸香、まったりした味わい。 兵庫県産山田錦、麹米40%、掛米35%精米。度数：17-18%。 酒度：+3、酸度：1.3、アミノ酸度：0.9。酵母：9号系。 平成17年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒。12年連続受賞。 '05年11月製造。南部杜氏：藤尾正彦。 |
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| '06.03.20. | ||||
| SR326 | 歓びの泉 よろこびのいずみ |
純米吟醸おりがらみ生原酒 大丸東京店オリジナル |
720ml |  |
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岡山県中田酒造 | やや辛口 | 1400円 | |
| 炭酸味と苦味・酸味・甘味のバランス良い。 米の味わいと吟醸香も素晴らしい。ささ濁り。 朝日米、55%精米。度数：16-17%。酵母：9号系。 酒度：+4、酸度：1.4。袋吊りおりがらみ。 '05年12月製造。備中杜氏：横坂安男。 |
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| '06.03.17. | ||||
| SR325 | 龍勢 りゅうせい |
蔵生原酒 吟造り純米中汲み無濾過 |
720ml |  |
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広島県藤井酒造 | 中口 | 1400円 | |
| 酸味と苦味と甘味のバランス良く、微炭酸味。 米の味と吟醸香もなかなかである。 八反錦、60%精米。酵母：協会701号。度数：18.7%。酒度：+1.0。 '06年1月製造。'05年度醸造。143年目仕込み5号。 |
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| '06.03.09. | ||||
| SR324 | 宗玄 そうげん |
純米雄町無濾過生原酒 | 720ml |  |
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石川県宗玄酒造 | やや辛口 | 1500円 | |
| やや複雑な薬草を思わせる苦味と米の旨味。 続いて甘味と微炭酸味が来る。 岡山県産雄町、55%精米。協会14号？。 度数：17-18%。酒度：+3？、酸度：1.7？。 '05年12月製造。能登杜氏：坂口幸夫。 |
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| '06.02.25. | ||||
| SR323 | 満寿泉 ますいずみ |
純米生無濾過純米生原酒 | 720ml |  |
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富山県桝田酒造店 | 中口 | 1350円 | |
| 適度な苦味・甘味と微炭酸味、荒々しさの無濾過生原酒。 甘くフルーティな吟醸香も膨らむ。 コクも米の旨味もあり、好みの味わいとなっている。 60%精米。度数：17-18%。 '05年12月製造。 |
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| '06.02.16. | ||||
| SR322 | 奥の松 おくのまつ |
純米吟醸かめぐち番 | 720ml |  |
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福島県奥の松酒造 | やや辛口 | 1190円 | |
| 酸味が先立ち、甘味・苦味も現れる、やや辛口の爽やかさ。 度数の割に、あっさりして物足りないが、慣れると旨い。 58%精米。度数：17-18%。酒度：+3、酸度：1.6。限定の生酒。 '06年1月製造。 |
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| '06.02.06. | ||||
| SR321 | 水芭蕉 みずばしょう |
純米吟醸生酒氷温熟成 2004vintage |
720ml |  |
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群馬県永井酒造 | やや辛口 | 1760円 | |
| 苦味と甘味、吟醸香、氷温熟成生酒の円やかさと熟成味。 兵庫県三木市三木・別所地区産山田錦、50%精米。 度数：15-16%、酒度：+4。 '05年11月製造。2004vintage。 |
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| '06.01.28. | ||||
| SR320 | 天領 てんりょう |
「杜氏の持ち帰り酒」 吟醸純米酒 |
720ml |  |
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岐阜県天領酒造 | 中口 | 1350円 | |
| 熟成された枯れた味わい。苦味と適度な甘味・酸味。 常温では、枯れた苦味、燗により、旨味が膨らむ。 ひだほまれ、55%精米。度数：15.3%。 酒度：+1、酸度：1.5、アミノ酸度：1.4。 '05年10月製造。H16年度醸造。越後杜氏：渡邉勇。 |
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| '06.01.18. | ||||
| SR319 | 吉乃川 よしのがわ |
純米大吟醸秘蔵酒 | 720ml |  |
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新潟県吉乃川 | やや辛口 | 頂き物 | |
| 甘く適度な吟醸香と仄かな熟成香。癖無く、キレ良し。 円やかでバランス良い味わい。低温、５年熟成。 五百万石?、40%精米。度数：17%。酒度：+5、酸度：1.3。 '03年10月製造。越後杜氏：鷲頭昇一。 |
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| '06.01.16. | ||||
| SR318 | 太平山 たいへいざん |
生もと純米吟醸「津月」 | 720ml |  |
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秋田県小玉醸造 | 中口 | 1600円 | |
| 生もとらしい酸味と甘味・苦味のバランス良く、 濃い割に、爽やかな味わい。 滓がらみ中取り無濾過のためか、火入れしてあるのだが、 新酒のような爽やかさそのままに、円熟している。 山田錦、55%精米。度数：17-18%。酵母：9号。 '05年10月製造。山内杜氏：藤田喜代美。 |
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| '06.01.09. | ||||
| SR317 | 古典写楽 こてんしゃらく |
純米大吟醸「古典写楽」 | 720ml |  |
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福島県宮泉銘醸 | やや辛口 | 1429円 | |
| 芳醇な香りと、個性的で円やかな味わい。 美山錦、50%精米。度数：15.5%。酒度：+3、酸度：1.3。 '05年9月製造。南部杜氏：箭内和広。 会津若松の酒造歴史館にて、新発売セールで試飲・購入。 |
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| '06.01.04. | ||||
| SR316 | 四季膳処 しきぜんどころ |
純米大吟醸原酒 | 720ml | |
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新潟県佐渡銘醸 | 中口 | 頂き物 | |
| 甘く芳醇な吟醸香。しっかりした苦味と味わい。 これは、贅沢なお酒である。 山田錦、35%精米。度数：16-17%。 '05年10月製造。 |
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| '05.12.31. | ||||