このページでは、2008年1月から6月の間に飲んだ日本酒の中から、
お気に入りのものを、ご紹介します
冬から春先にかけての、新酒の季節が大好きです。
どうも、搾りたてやふな口酒、生原酒に、点が甘いようです。
でも、これは個人的な好みですから、許してくだされー。
蔵元のHPもしくはそれに代わるHPにLINKを張ってみました。
何か差し支えございましたら、ご連絡下さい。
：すうじいが自信をもってお勧めする、お買い得マークです。
：冷やでの主観的評価。数が多い方が、よりお気に入り。
：常温での主観的評価。
：お澗での主観的評価。
：開栓した翌日以降にupした評価。辛口系に多いか。
| 銘柄 | 種別 | 容量 | 画像 | |
| 産地・蔵元 | 甘辛 | 税別購入価 | ||
| SR416 | 錦乃誉「朝しぼり」 | 純米大吟醸生原酒 | 500ml |  |
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山口県岩国市 八百新酒造（株） |
やや辛口 | 1505円 | |
| 苦味と微炭酸味、甘味と旨味、バランス良い。 甘い果実の吟醸香。 山田錦、45%精米。度数：16-17%。 '08年3月製造。 |
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| '08.06.26. | ||||
| SR415 | 梵 | 純米大吟醸無濾過生原酒 | 720ml |  |
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福井県鯖江市 （資）加藤吉平商店 |
中口 | 1800円 | |
| 甘い香と濃醇な旨味で、やや甘い印象。 「豊潤旨口」と謳っている。 兵庫県産山田錦、50%精米。酒度：17-18%。 '08年3月製造。 |
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| '08.06.22. | ||||
| SR414 | 龍勢「雄町」 | 純米吟醸山廃仕込 生原酒19BY |
720ml |  |
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広島県竹原市 藤井酒造（株） |
やや辛口 | 1714円 | |
| 山廃らしい酸味・甘味・苦味のバランス、雄町らしい甘さと旨味。 生原酒熟成の濃い味わいと円やかさ。山吹色の水色。 雄町、60%精米。度数：18%。145年目醸造酒（19BY）。 '08年2月製造。 |
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| '08.06.13. | ||||
| SR413 | 天明 | 純米吟醸本生山田錦 | 720ml |  |
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福島県会津坂下町 曙酒造（資） |
やや辛口 | 1400円 | |
| これまたなかなか旨い酒。 苦味・甘味・酸味のバランス、濃厚かつ円やかな味わい。 山田錦、55%精米。度数：16.8%。 酒度：+2、酸度：1.4。 '08年3月製造。 |
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| '08.05.30. | ||||
| SR412 | 美濃菊「瀑」 みのぎく「ばく」 |
純米吟醸活性にごり本生 | 500ml |  |
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岐阜県養老町 玉泉堂酒造（株） |
やや辛口 | 1000円 | |
| あっと驚く、発泡性。新鮮炭酸味、フルーティな吟醸香。 かなりの苦味だが、米の味・旨味・甘味と相俟って、旨い。 雄山錦、55%精米。度数：14-15%。 酒度：+1、酸度：1.4、アミノ酸度：1.2。 '08年4月製造。 |
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| '08.05.29. | ||||
| SR411 | 〆張鶴 しめはりつる |
「雪」特別本醸造酒 | 720ml |  |
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新潟県村上市 宮尾酒造（株） |
やや辛口 | 頂き物 | |
| 上品な香と、透き通った円やかで膨らみのある味わい。 やはり燗した方が旨いようだ。 五百万石、55%精米。度数：15-16%。 酒度：+3、酸度：1.3。 '08年4月2日製造。 |
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| '08.05.13. | ||||
| SR410 | 白鹿クラシックス はくしかくらしっくす |
しぼりたて原酒19BY | 500ml |  |
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兵庫県西宮市 辰馬本家酒造 |
甘口 | 頂き物 | |
| 甘いがスッキリした味わいで、エステル香あり。 度数：19.4%。酒度：-5、酸度：1.8。 '08年4月18日製造。 |
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| '08.04.25. | ||||
| SR409 | 駒泉 こまいずみ |
吟醸純米生原酒 | 720ml |  |
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青森県七戸町 盛田庄兵衛酒造店 |
やや辛口 | 1412円 | |
| 適度な吟醸香と甘味・苦味のバランス。 華想い、55%精米。箱麹法。青森県酵母。もろみ、35日。 度数：17-18%。酒度：+2、酸度：1.5。 '08年3月製造。 |
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| '08.04.16. | ||||
| SR408 | 開春「西田」 かいしゅんにした |
生もと仕込 純米無濾過生原酒 |
720ml |  |
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島根県大田市 若林酒造（有） |
辛口 | 1400円 | |
| 生もとの酸味と米の味、苦味・渋味・微かな甘味。 馴染むと、米の味わい・甘味が膨らむ。 温泉津町西田産山田錦（ヨズクハデ干し）、60%精米。蔵付き酵母。 度数：17.8%。酒度：+6、酸度：2.1、アミノ酸度：1.8。 '08年3月製造。自社杜氏：山口竜馬。 |
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| '08.04.08. | ||||
| SR407 | 人気一 にんきいち |
純米吟醸立春しぼり生酒 | 720ml |  |
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福島県二本松市 人気酒造（株） |
やや辛口 | 1295円 | |
| 柔らかな果実香としっかりとした味わい。 甘味・苦味・酸味・旨味のバランス。 60%精米。 酒度：+2.5？、酸度：1.8？、度数：18%。 '08年2月製造。 |
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| '08.04.04. | ||||
| SR406 | 南 みなみ |
純米吟醸無濾過生酒 | 720ml |  |
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高知県安田町 （有）南酒造場 |
やや辛口 | 1680円 | |
| 甘く華やかな果実香、米の旨味、新鮮微炭酸・程良い苦味。 甘い香で、酒度の割に甘く感じるが、スッキリした切れ味。 松山三井、50%精米。度数：16-17%。高知県酵母。 酒度：+6?、酸度：1.8、アミノ酸度：1.0。 '08年2月製造。 |
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| '08.03.25. | ||||
| SR405 | 三井の寿 みいのことぶき |
純米吟醸木槽しぼり生原酒 | 720ml |  |
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福岡県大刀洗町 井上（名） |
やや辛口 | 1350円 | |
| 爽やかな酸味、適度な甘味・苦味。澱絡み。 開栓後日が経つと、米の旨味とバランスの良さが出てくる。 山田錦・レイホウ、55%精米。酒度：+1、酸度：1.5。 '08年1月製造。 |
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| '08.03.20. | ||||
| SR404 | 正雪 しょうせつ |
純米吟醸うすにごり生 | 720ml |  |
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静岡県由比町 （株）神沢川酒造場 |
やや辛口 | 1500円 | |
| 米の旨味と甘味の後、かなりの苦味、そして酸味・微炭酸味。 山田錦、50%精米。度数：15-16%。酒度：+3〜+4、酸度：1.3〜1.5。 '07年12月製造。南部杜氏：山影純悦。 |
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| '08.03.17. | ||||
| SR403 | 梵 ぼん |
「しぼりたて初雪」 純米大吟醸活性生原酒 |
720ml |  |
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福井県鯖江市 （資）加藤吉平商店 |
中口 | 1800円 | |
| 雑味の無い、重たくない薄濁り酒である。米の味が楽しめる。 爽やかな吟醸香と微炭酸味・甘味・苦味のバランス良い味わい。 これは旨い、クイクイ飲めてしまう。 兵庫県特A地区産契約栽培米山田錦、40%精米。度数：18%。 '07年12月製造。 |
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| '08.03.08. | ||||
| SR402 | 五人娘 ごにんむすめ |
しぼったまんま 生もと純米無濾過生原酒 |
720ml |  |
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千葉県神崎町 （株）寺田本家 |
やや甘口 | 1505円 | |
| モロミを残し、ささ濁り的濁り酒で、米の味わい。 甘味、フレッシュ微炭酸味、生もとの酸味、適度な苦味のバランス。 江戸時代に栽培されていた赤ひばり、70%精米。度数：17-18%。 酒度：-4、酸度：2.9、アミノ酸度：1.9。'07年12月製造。 |
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| '08.03.01. | ||||
| SR401 | 美田 びでん |
山廃純米にごり | 720ml |  |
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福岡県大刀洗町 井上（名） |
中口 | 1100円 | |
| 甘過ぎず、米の味、酸味・微炭酸味・甘味・苦味のバランス良い。 飲み易く、ついつい飲み進む。お買い得。 糸島産山田錦、70%精米。度数：14-15%。 '08年2月製造。 |
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| '08.02.27. | ||||
| SR400 | 黒松白鹿 くろまつはくしか |
豪華千年壽純米大吟醸 | 1800ml |  |
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兵庫県西宮市 辰馬本家酒造（株） |
中口 | 頂き物 | |
| 甘味と旨味、僅かな刺激。 50%精米。度数：15-16%。 '07年11月製造。 |
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| '08.02.10. | ||||
| SR399 | 越乃景虎 こしのかげとら |
にごり酒本醸造生原酒「甕」 | 900ml |  |
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新潟県長岡市 諸橋酒造（株） |
中口 | 2905円 | |
| 苦味・甘味・微炭酸味。甘ったるくはない。 期待した発泡性は無かった。 65%精米。度数：19-20%。 '07年11月製造。 |
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| '08.02.10. | ||||
| SR398 | 蓬莱泉 ほうらいせん |
熟成生酒「和」純米吟醸 | 720ml |  |
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愛知県設楽町 関谷醸造（株） |
やや甘口 | 1500円 | |
| 米の甘味と旨味、そして酸味が爽やか、適度な苦味。 新鮮さと円やかさ、甘い吟醸香を併せ持ち、飲み易い。 麹米：山田錦、50%精米。掛米：チヨニシキ、50%精米。 度数：15-16%。 '07年10月4日製造。 |
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| '08.02.01. | ||||
| SR397 | 宗任 むねとう |
大吟醸 | 720ml |  |
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岩手県奥州市 岩手銘醸（株） |
中口 | 頂き物 | |
| おとなしい印象で、少し刺激がある。 燗酒の方が円みが出て旨い。 金ヶ崎亀の尾、40%精米。度数：16-17%。酒度：+4。 '07年11月製造。 |
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| '08.01.21. | ||||
| SR396 | 南部亀の尾 なんぶかめのお |
特別純米 | 720ml |  |
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岩手県奥州市 岩手銘醸（株） |
やや辛口 | 頂き物 | |
| 吟醸香はさほどせず、癖の無い滑らかな味わい。 燗酒の方が、膨らんで旨い。甘味と酸味でバランスが良くなる。 亀の尾、60%精米。度数：15-16%。 '07年11月製造。 |
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| '08.01.13. | ||||
| SR395 | 御湖鶴 みこつる |
Girasole純米吟醸 | 900ml |  |
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長野県下諏訪町 菱友醸造（株） |
やや辛口 | 1800円 | |
| 冷やすと、酸味・苦味。常温・ぬる燗で酸味が甘味に変化。 旨味が膨らみ、飲み易く、食中酒としてなかなか良い。 Girasoleとは、イタリア語で「ひまわり」。 兵庫県小野産特A山田錦、55%精米。度数：16-17%。 '07年10月製造。 |
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| '08.01.08. | ||||
| SR394 | 臥龍梅 がりゅうばい |
「袋吊り雫酒」五百万石 純米吟醸生原酒 |
720ml |  |
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静岡県静岡市清水区 三和酒造（株） |
辛口 | 1400円 | |
| 瓶底に僅かに濁り。苦味・酸味・渋味の後、米の旨味と甘味。 甘い吟醸香も適度。二日目以降の方が、旨そう。 富山県産五百万石、55%精米。度数：16-17%。 酒度：+4、酸度：1.5。南部杜氏：菅原富男。 '07年11月製造。 |
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| '08.01.04. | ||||
| SR393 | 義侠 ぎきょう |
純米吟醸60%750kg | 720m |  |
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愛知県愛西市 山忠本家酒造（株） |
やや辛口 | 1800円 | |
| 吟醸香は控えめであり、癖の無い飲み易さ。 円やかに旨味が出ており、燗でさらに旨くなる。 「このえにし花の都の宴かな」とラベルにある。 兵庫県東条産特A地区山田錦、60%精米。度数：16-17%。 '06年4月製造。自社杜氏：杉村洋。 |
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| '08.01.01. | ||||