このページでは、2008年7月から12月に飲んだ日本酒の中から、
お気に入りのものを、ご紹介します
冬から春先にかけての、新酒の季節が大好きです。
どうも、搾りたてやふな口酒、生原酒に、点が甘いようです。
でも、これは個人的な好みですから、許してくだされー。
蔵元のHPもしくはそれに代わるHPにLINKを張ってみました。
何か差し支えございましたら、ご連絡下さい。
：すうじいが自信をもってお勧めする、お買い得マークです。
：冷やでの主観的評価。数が多い方が、よりお気に入り。
：常温での主観的評価。
：お澗での主観的評価。
：開栓した翌日以降にupした評価。辛口系に多いか。
| 銘柄 | 種別 | 容量 | 画像 | |
| 産地・蔵元 | 甘辛 | 税別購入価 | ||
| SR433 | 仙亀 せんかめ |
にごり酒「かるくいっぱい」 | 500ml |  |
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埼玉県蓮田市 神亀酒造（株） |
辛口 | 490円 | |
| 発泡性強く、かなり辛口。 米の味、仄かな吟醸香で、食中酒として良好。 阿波山田錦、80%精米。度数：10-11%。 '07年4月製造。 |
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| '08.12.31. | ||||
| SR432 | 黒松白鹿 くろまつはくしか |
豪華千年壽純米大吟醸 | 1800ml |  |
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兵庫県西宮市 辰馬本家酒造（株） |
中口 | 頂き物 | |
| 甘味と旨味、僅かな熟成香。 燗酒にしてみたら、円やかさと甘味が出て意外と旨い。 50%精米。度数：15-16%。 '07年11月製造。 |
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| '08.12.16. | ||||
| SR431 | 雅山流「葉月」 がざんりゅうはづき |
純米吟醸生酒 | 720ml |  |
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山形県米沢市 （有）新藤酒造店 |
やや辛口 | 1600円 | |
| 程良い苦味・甘味・酸味、新鮮でスッキリした味わいと香。 出羽燦々、60%精米。酵母：山形酵母。度数：14-15%。 酒度：+3、酸度：1.6、アミノ酸度：1.3。杜氏：新藤雅信。 製造日不明。 |
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| '08.12.10. | ||||
| SR430 | 真澄「夢殿」 ますみ「ゆめどの」 |
純米大吟醸原酒生貯蔵 | 720ml |  |
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長野県諏訪市 宮坂醸造（株） |
やや辛口 | 頂き物 | |
| スッキリした軽やかな飲み口で、甘い吟醸香と綺麗な味わい。 兵庫県加東市山国地区産山田錦、40%精米。 9号系・アルプス系酵母。度数：16%。 酒度：+2前後、酸度：1.4前後、アミノ酸度：0.9前後。 '08年10月製造。 |
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| '08.12.03. | ||||
| SR429 | 白龍 はくりゅう |
大吟醸笹屋茂左衛門 | 720ml |  |
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新潟県阿賀野市 白龍酒造（株） |
やや辛口 | 頂き物 | |
| 淡麗辛口で、芳醇な吟醸香。スッキリして飲み易い。 山田錦、38%精米。度数：16-17%。 酒度：+5、酸度： '07年11月製造。 |
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| '08.11.16. | ||||
| SR428 | 勢起 せき |
純米大吟醸槽しぼり | 720ml |  |
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長野県佐久市 大澤酒造（株） |
やや辛口 | 1800円 | |
| しっかりした味わい、穏やかな香と旨味。 明鏡止水の蔵元が、祖母の名を付けた酒。 兵庫県東条町産特A山田錦、45%精米。杜氏：大澤 実。 酒度：+3、酸度：1.5、度数：16-17%。 '08年5月製造。 |
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| '08.11.14. | ||||
| SR427 | 尾瀬の清水 おぜのしみず |
純米吟醸本生原酒 | 720ml |  |
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群馬県川場村 土田酒造（株） |
やや辛口 | 1314円 | |
| 円やかさと力強さ、バランス良く、濃醇な味わい。 山吹色がかった水色、ややアルコールがキツイ感じも。 50%精米。度数：18%。 '08年8月製造。 |
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| '08.11.08. | ||||
| SR426 | 富美川 とみかわ |
特別純米無濾過生原酒 | 720ml |  |
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栃木県矢板市 （株）富川酒造店 |
辛口 | 1400円 | |
| 苦味のスッキリした辛口で、適度に薫る甘い吟醸香。 自家栽培五百万石、55%精米。度数：16-17%。 酒度：+4、酸度：1.4。 '08年8月製造。 |
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| '08.10.31. | ||||
| SR425 | くろさわ | 生もと造り「くろさわ」純米80 | 720ml |  |
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長野県佐久穂町 黒澤酒造（株） |
やや辛口 | 933円 | |
| 生もと造りの酸味と干した薬草の苦味。 蔵元ぬる燗推奨も、やや熱め燗で酸味が甘味に変わり良。 ひとごこち、80%精米。酵母：9号系。杜氏：中澤 礎。 度数：15-16%、酒度：+1、酸度：2.0、アミノ酸度：1.9。 '07年10月製造。'08年8月出荷。 |
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| '08.10.25. | ||||
| SR424 | 仙亀 せんかめ |
にごり酒「かるくいっぱい」 | 500ml | |
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埼玉県蓮田市 神亀酒造（株） |
辛口 | 490円 | |
| 調子に乗って、追加購入。 発泡性と苦味が強く、かなり辛口。 米の味、仄かな吟醸香で、食中酒として良好。 阿波山田錦、80%精米。度数：10-11%。 '07年4月製造。 |
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| '08.10.24. | ||||
| SR423 | 仙亀 せんかめ |
にごり酒「かるくいっぱい」 | 500ml | |
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埼玉県蓮田市 神亀酒造（株） |
やや辛口 | 490円 | |
| 期待以上の発泡性・炭酸味。苦味と米の味、仄かな吟醸香。 アルコール度数が低い分だけ飲み易いが、かなり辛口。 このコストパフォーマンスの良さは、素晴らしい。 阿波山田錦、80%精米。度数：10-11%。 '07年4月製造。 |
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| '08.10.18. | ||||
| SR422 | 雪の松島 ゆきのまつしま |
「蔵の華」純米吟醸 | 720ml |  |
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宮城県大和町 大和蔵酒造（株） |
中口 | 頂き物 | |
| 上品な味わいで円やか。甘味・苦味と米の旨味。 蔵の華、50%精米。度数：15-16%。 '08年5月製造。 |
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| '08.10.07. | ||||
| SR421 | 超 超久 ちょう ちょうきゅう |
純米吟醸無濾過生原酒 H15氷温貯蔵 |
720ml |  |
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和歌山県海南市 中野BC（株） |
中口 | 1440円 | |
| 爽やかな酸味と苦味、甘味のバランス。 麹米：山田錦23%、掛米：雄町77%、55%精米。酵母：9号系。 酒度：±0、酸度：1.6、アミノ酸度：1.8、度数：18-19%。 '08年7月製造。 |
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| '08.10.01. | ||||
| SR420 | 蓬莱泉「可。」 ほうらいせん「べし」 |
特別純米生原酒 | 720ml |  |
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愛知県設楽町 関谷醸造（株） |
中口 | 1200円 | |
| 「可。」の生原酒版。限定品。 濃醇な甘味・苦味・微炭酸味で旨い。 これは、相当お買い得。 夢山水・チヨニシキ、55%精米。度数：17%。 '08年4月24日製造。 |
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| '08.09.24. | ||||
| SR419 | あさ開 あさびらき |
氷室の酒特別純米生原酒 | 720ml |  |
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岩手県盛岡市 （株）あさ開 |
中口 | 1885円 | |
| 適度な酸味・干した薬草のような苦味・甘味。クセになりそう。 開栓して日が経つと、より円やかな味わいとなる。 岩手県産どんぴしゃり、60%精米。度数：17-18%。 酒度：±0、酸度：1.6、アミノ酸度：1.3。 '08年7月製造。 |
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| '08.09.11. | ||||
| SR418 | 稲泉 いないずみ |
純米吟醸無濾過生原酒 | 720ml |  |
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静岡県磐田市 千寿酒造（株） |
やや辛口 | 1200円 | |
| バランス良く、度数高い割にはやや軽めの味わい。 静岡県産誉富士、55%精米。酵母：静岡酵母(NEW-5)。 度数：17-18%。酒度：+3.5、酸度：1.3、アミノ酸度：1.0。 '08年6月製造。 |
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| '08.09.02. | ||||
| SR417 | 若戎「伊勢詣」 わかえびすいせもうで |
吟醸にごり酒原酒 | 720ml |  |
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三重県伊賀市 若戎酒造（株） |
やや甘口 | 頂き物 | |
| 火入れなのか微炭酸味は無いが、爽やかな甘味と刺激。 吟醸香とアルコール感。かなり旨い。 60%精米。度数：18-19%。 '08年7月製造。三重県伊勢市の岡七商店販売。 |
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| '08.08.30. | ||||
| SR416 | 錦乃誉「朝しぼり」 | 純米大吟醸生原酒 | 500ml |  |
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山口県岩国市 八百新酒造（株） |
やや辛口 | 1505円 | |
| 苦味と微炭酸味、甘味と旨味、バランス良い。 甘い果実の吟醸香。 山田錦、45%精米。度数：16-17%。 '08年3月製造。 |
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| '08.06.26. | ||||