



![]()
このページでは、2009年7月から12月に飲んだ日本酒の中から、
お気に入りのものを、ご紹介します
冬から春先にかけての、新酒の季節が大好きです。
どうも、搾りたてやふな口酒、生原酒に、点が甘いようです。
でも、これは個人的な好みですから、許してくだされー。
蔵元のHPもしくはそれに代わるHPにLINKを張ってみました。
何か差し支えございましたら、ご連絡下さい。
:すうじいが自信をもってお勧めする、お買い得マークです。
:冷やでの主観的評価。数が多い方が、よりお気に入り。
:常温での主観的評価。
:お澗での主観的評価。
:開栓した翌日以降にupした評価。辛口系に多いか。
![]()
| 銘柄 | 種別 | 容量 | 画像 | |
| 産地・蔵元 | 甘辛 | 税別購入価 | ||
| SR468 | 仙亀 せんかめ |
にごり酒「かるくいっぱい」 H20BY |
500ml | ![]() |
| 埼玉県蓮田市 神亀酒造(株) |
やや辛口 | 490円 | ||
| いつものスパークリングライスワイン。 今回は、やや辛口で米の甘味と香をより感じる。 阿波山田錦、80%精米。度数:10-11%。 '09年4月製造。 |
||||
| '09.12.24. | ||||
| SR467 | 極上白鷹 | 生もと仕込み大吟醸純米 | 1800ml | ![]() |
| 兵庫県西宮市 白鷹(株) |
中口 | 頂き物 | ||
| 程良い酸味と旨味、キレ。 1年間常温保存したためか、僅かに熟成香。 兵庫県吉川町特A地区産山田錦、50%精米。度数:16-17%。 酒度:+3。'08年10月09日製造。 |
||||
| '09.12.08. | ||||
| SR466 | 仙亀 せんかめ |
にごり酒「かるくいっぱい」 H20BY |
500ml | ![]() |
| 埼玉県蓮田市 神亀酒造(株) |
辛口 | 490円 | ||
| また入手してしまったスパークリングライスワイン。 辛口、発泡性、そして安い。 阿波山田錦、80%精米。度数:10-11%。 '09年4月製造。 |
||||
| '09.11.28. | ||||
| SR465 | まんさくの花 まんさくのはな |
亀の尾米仕込 純米吟醸生詰原酒 |
720ml | ![]() |
| 秋田県横手市 日の丸醸造(株) |
やや辛口 | 1650円 | ||
| 呑み易く、果実の吟醸香も良く、キレも良い。 亀の尾、55%精米。度数:17-18%。 '09年10月製造。山内杜氏:高橋良治。 |
||||
| '09.11.25. | ||||
| SR464 | 白龍 はくりゅう |
大吟醸笹屋茂左衛門 | 720ml | ![]() |
| 新潟県阿賀野市 白龍酒造(株) |
やや辛口 | 頂き物 | ||
| かなりの苦味と甘く芳醇な吟醸香。 開栓翌日では、苦味が薄れ、円やかさが増す。 山田錦、38%精米。度数:16-17%。 酒度:+5、酸度:1.2 '08年11月製造。 |
||||
| '09.11.20. | ||||
| SR463 | 仙亀 せんかめ |
にごり酒「かるくいっぱい」 H14BY |
500ml | ![]() |
| 埼玉県蓮田市 神亀酒造(株) |
辛口 | 490円 | ||
| 辛口、発泡性、そして安い。三拍子揃った一品。 米の味を堪能できるスパークリングライスワイン。 山田錦、80%精米。度数:10-11%。 '03年4月製造。 |
||||
| '09.11.1x. | ||||
| SR462 | 賀茂鶴 かもつる |
純米大吟醸「芸備錦」 | 720ml | ![]() |
| 広島県東広島市 賀茂鶴酒造(株) |
やや辛口 | 頂き物 | ||
| 複雑な薬草の苦味、控えめな吟醸香と熟成香。 芸備錦、38%精米。度数:16%。酒度:+1.5。 '09年5月22日製造。 |
||||
| '09.11.06. | ||||
| SR461 | 白鴻 はくこう |
特別純米生原酒 | 720ml | ![]() |
| 広島県呉市 盛川酒造(株) |
やや辛口 | 1600円 | ||
| 甘味と苦味・酸味のバランス良い濃い味わい。 60%精米。度数:17-18%。 '09年8月製造。 |
||||
| '09.10.22. | ||||
| SR460 | 澤乃井 さわのい |
純米吟醸「蒼天」 | 720ml | ![]() |
| 東京都青梅市 小澤酒造(株) |
やや辛口 | 頂き物 | ||
| 甘く芳しい青林檎の吟醸香、スッキリ苦味と旨味。呑み易く、旨い。 五百万石・美山錦、55%精米。自社酵母。度数:15-16%。 酒度:+1、酸度:1.6-1.8、アミノ酸度:1.2-1.4。 '09年7月製造。 |
||||
| '09.10.18. | ||||
| SR459 | 雪中寒梅 せっちゅうかんばい |
「α」吟醸 | 1800ml | ![]() |
| 岐阜県八百津町 古田酒造(資) |
辛口 | 頂き物 | ||
| 若干深みに欠ける印象、やや熟成香あり。 麹米:山田錦100%、50%精米。 掛米:山田錦30%・八反錦50%・赤磐雄町20%、50%精米。 酵母:協会14号(金沢酵母)。酒度:+4.0、酸度:1.3。 度数:14-15%。'08年11月製造。 |
||||
| '09.09.22. | ||||
| SR458 | 五凛 ごりん |
純米生酒 | 720ml | ![]() |
| 石川県白山市 (株)車多酒造 |
やや辛口 | 1300円 | ||
| 苦味・甘味・酸味のバランス良く、飲み易い。 特A地区山田錦、60%精米。度数:16%。 '09年3月製造(瓶詰め)、'09年7月蔵出し。 |
||||
| '09.09.11. | ||||
| SR457 | 白鹿クラシックス はくしかくらしっくす |
しぼりたて原酒18BY | 720ml | ![]() |
| 兵庫県西宮市 辰馬本家酒造(株) |
甘口 | 頂き物 | ||
| 甘く濃い味わいで、マスカット系の香に落ち着いた。 苦味・酸味もバランス良く、円熟し、より旨くなった。 以前、17BYを9ヶ月冷蔵庫熟成で試飲したが、今回は28ヶ月。 度数:19.4%。酒度:-5、酸度:1.8。 '07年5月11日製造。 |
||||
| '09.09.02. | ||||
| SR456 | いづみ橋夏ヤゴ いづみばしなつやご |
純米生原酒 | 720ml | ![]() |
| 神奈川県海老名市 泉橋酒造酒造(株) |
辛口 | 1400円 | ||
| バランス良い味わいと爽快感、甘く新鮮なマスカット香。 海老名産山田錦、麹50%、掛65%精米。度数:18-19%。 酒度:+10、酸度:1.8。 '09年7月製造。 |
||||
| '09.08.25. | ||||
| SR455 | まんさくの花 まんさくのはな |
杜氏直詰純米吟醸生原酒 20BY |
720ml | ![]() |
| 秋田県横手市 日の丸醸造(株) |
やや辛口 | 1333円 | ||
| 甘苦酸味のバランス良く、程良い吟醸香。 吟の精、55%精米。酵母:K-10。度数:17.5%。 酒度:+3.0、酸度:1.7、アミノ酸度:1.2。 '09年6月製造。山内杜氏:高橋良治。 |
||||
| '09.08.11. | ||||
| SR454 | 小笹屋竹鶴 おざさやたけつる |
「宿根雄町」 純米無濾過生原酒 |
720ml | ![]() |
| 広島県竹原市 竹鶴酒造(株) |
やや辛口 | 1500円 | ||
| 酸味・苦味・甘味・米の味、控えめな吟醸香、バランス良。 苦味を伴った甘酸っぱい濃醇さ。 これは、かなり個性的であり、旨い。 竹原市宿根産雄町、65%。H20BY。度数:19-20%。 '09年1月製造。広島杜氏:石川達也。 |
||||
| '09.08.04. | ||||
| SR453 | 雪の松島 ゆきのまつしま |
「山田錦の酒」純米吟醸 | 720ml | ![]() |
| 宮城県大和町 大和蔵酒造(株) |
やや辛口 | 頂き物 | ||
| 甘味と控えめな苦味、果実の吟醸香、米の旨味。バランス良。 山田錦、55%精米。度数:15-16%。酒度:+2〜+4、酸度:1.4。 '09年5月製造。 |
||||
| '09.07.10. | ||||
| SR452 | 貴 たか |
夏純米発泡にごり | 720ml | ![]() |
| 山口県宇部市 (株)永山本家酒造場 |
やや辛口 | 1251円 | ||
| 微炭酸味・苦味・甘味のバランス良く、爽やか。 甘ったるくなく、食欲をそそるので、食中酒向き。 山口県産山田錦、60%精米。度数:16-17%。 '09年6月製造。 |
||||
| '09.07.07. | ||||
![]()
日本酒試飲コーナー第十九集へ
日本酒試飲コーナー第二十一集へ
![]()