このページでは、2010年7月から12までに飲んだ日本酒の中から、
お気に入りのものを、ご紹介します
冬から春先にかけての、新酒の季節が大好きです。
どうも、搾りたてやふな口酒、生原酒に、点が甘いようです。
でも、これは個人的な好みですから、許してくだされー。
蔵元のHPもしくはそれに代わるHPにLINKを張ってみました。
何か差し支えございましたら、ご連絡下さい。
：すうじいが自信をもってお勧めする、お買い得マークです。
：冷温での主観的評価。数が多い方が、よりお気に入り。
：常温での主観的評価。
：お澗での主観的評価。
：開栓した翌日以降にupした評価。辛口系に多いか。
| 銘柄 | 種別 | 容量 | 画像 | |
| 産地・蔵元 | 甘辛 | 税別購入価 | ||
| SR509 | 香住鶴 かすみつる |
兵庫北錦 山廃特別純米 ひやおろし原酒 |
720ml |  |
| 兵庫県香美町 香住鶴（株） |
やや辛口 | 1500円 | ||
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濃醇旨辛に華やかな洋梨の吟醸香。 試飲購入時に、1升瓶を買えば良かった。 浜坂契約栽培兵庫北錦、60%精米。酵母：K901、度数：18.0%。 酒度：+3.0、酸度：2.0、アミノ酸度：1.4。 |
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| '10.12.17. | ||||
| SR508 | ゆきの美人 ゆきのびじん |
秋仕込み 活性にごり酒純米酒 |
720ml |  |
| 秋田県秋田市 秋田醸造（株） |
やや辛口 | 1238円 | ||
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発泡性に優れ、フレッシュな味わい。 バランスの良さと米の味、飲み易い。 山田錦22%、秋田酒こまち78%、60%精米。度数：15%、酒度：+2。 '10年10月製造。22BY。 |
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| '10.12.11. | ||||
| SR507 | 福乃友 ふくのとも |
亀の尾で造った 純米吟醸酒生 |
720ml |  |
| 秋田県大仙市 福乃友酒造（株） |
やや辛口 | 1495円 | ||
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苦味・甘味・酸味のバランス良く、吟醸香もある。 米の味も良い感じ。 亀の尾、55%精米。度数：17-18%。 '10年8月製造。 |
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| '10.12.04. | ||||
| SR506 | 白龍 はくりゅう |
大吟醸笹屋茂左衛門 | 720ml |  |
| 新潟県阿賀野市 白龍酒造（株） |
やや辛口 | 頂き物 | ||
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円やかで濃い味わいと甘く芳醇な吟醸香。 飲み易い。 山田錦、38%精米。度数：16-17%。 酒度：+5、酸度：1.2 '09年12月製造。 |
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| '10.11.19. | ||||
| SR505 | 小笹屋竹鶴 おざさやたけつる |
「宿根雄町」 無濾過純米生原酒 |
720ml |  |
| 広島県竹原市 竹鶴酒造（株） |
やや辛口 | 1500円 | ||
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酸味・苦味・甘味・米の味、控えめな吟醸香、バランス良。 濃醇さはそのままに、より円やかに。 SR454と同じ酒のようだ。 竹原市宿根産雄町、65%。H20BY。度数：19-20%。 '09年1月製造。広島杜氏：石川達也。 |
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| '10.11.14. | ||||
| SR504 | 五凜 ごりん |
純米生酒 | 720ml |  |
| 石川県白山市 （株）車多酒造 |
やや辛口 | 1300円 | ||
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かなりの苦味、常温では少し円やかバランス良に。 兵庫県特A地区産山田錦、60%精米。度数：16%。 '10年2月ビン詰め、-5℃貯蔵後、'10年7月蔵出し。 |
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| '10.11.09. | ||||
| SR503 | 上喜元 じょうきげん |
上喜元「京の華」純米吟醸 | 720ml |  |
| 山形県酒田市 酒田酒造（株） |
やや辛口 | 1300円 | ||
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やや酸味のある、スッキリした味わい。夏向きか。 京の華、55%精米。度数：16%。酒度：+3。 '10年7月製造。 |
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| '10.10.31. | ||||
| SR502 | 庭のうぐいす にわのうぐいす |
うぐいすラベル スパークリング |
720ml |  |
| 福岡県久留米市 （名）山口酒造場 |
やや辛口 | 1400円 | ||
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酸味が強い発泡性にごり酒。慣れてくると、旨い。 スパークリングワイン仕様のコルク栓。 60%精米。度数：14%。 '10年10月製造。 |
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| '10.10.29. | ||||
| SR501 | 明鏡止水 めいきょうしすい |
特吟ひやおろし純米吟醸 | 720ml |  |
| 長野県佐久市 大澤酒造（株） |
やや辛口 | 1350円 | ||
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ややおとなし目の印象だが、燗で膨らみバランス良。 山田錦、50%精米。酵母：金沢酵母。 度数：16-17%、酒度：+3、酸度：1.6。 '10年9月製造。 |
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| '10.10.21. | ||||
| SR500 | 黒龍 こくりゅう |
ひやおろし本醸造生詰 | 720ml |  |
| 福井県永平寺町 黒龍酒造（株） |
やや辛口 | 1150円 | ||
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苦味と酸味が強いが、燗で甘味が増しバランス良くなる。 開栓翌日には、マイルドな味わい、常温も旨い。 福井県産五百万石、65%精米。度数：18%。 '10年9月製造。杜氏：畑山浩。 |
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| '10.10.15. | ||||
| SR499 | 福乃友 ふくのとも |
改良信交 純米吟醸生原酒 |
720ml |  |
| 秋田県大仙市 福乃友酒造（株） |
やや辛口 | 1238円 | ||
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新鮮味と濃醇な旨味、強い苦味と仄かな甘い吟醸香。 改良信交、55%精米。度数：17-18%。 '10年6月製造。 |
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| '10.10.04. | ||||
| SR498 | 澤乃井 さわのい |
立春百五十日熟成酒 純米吟醸生原酒 |
720ml |  |
| 東京都青梅市 小澤酒造（株） |
やや辛口 | 1524円 | ||
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濃醇円やかで甘味・苦味・酸味のバランス良好。 適度な吟醸香。 55%精米。度数：16-17%。 '10年7月製造。 |
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| '10.09.29. | ||||
| SR497 | 白瀑 しらたき |
純米大吟醸生原酒 | 720ml |  |
| 秋田県八峰町 山本（名） |
やや辛口 | 1810円 | ||
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濃醇で甘味・苦味・酸味のバランス良好。 麹45%、掛47%精米。度数：16%。 '10年5月製造。製造責任者：山本友文。 |
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| '10.09.15. | ||||
| SR496 | 霧筑波 きりつくば |
特別純米酒 | 720ml |  |
| 茨城県つくば市 （資）浦里酒造店 |
やや辛口 | 1333円 | ||
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やや熟成香を感じ、酸味が前に出る。 開栓翌日には、甘味が膨らんで、バランスが良くなった。 富山JAなんと産五百万石、55%精米。度数：15%。 '10年2月製造。南部杜氏：佐々木圭八。 |
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| '10.08.29. | ||||
| SR495 | 初孫 はつまご |
生もと造り純米生原酒 | 720ml |  |
| 山形県酒田市 東北銘醸（株） |
中口 | 1190円 | ||
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甘味・苦味・酸味のバランス良く、しっかりした味わい。 出羽の里、60%精米。度数：18%。酒度：+3、酸度：1.7。 '10年4月製造。 |
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| '10.08.08. | ||||
| SR494 | ゆきの美人 ゆきのびじん |
純米大吟醸無濾過生酒 | 720ml |  |
| 秋田県秋田市 秋田醸造（株） |
中口 | 1900円 | ||
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円やかな甘味・苦味・酸味もバランス良く、微炭酸味も良い。 控えめな吟醸香も優れ、口当たり良く進む。 山田錦20%・秋田酒こまち80%、45%精米。 度数：16.5%。酒度：+3。 '10年3月製造。 |
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| '10.07.09. | ||||
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