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このページでは、2012年7月から12月までに飲んだ日本酒の中から、
お気に入りのものを、ご紹介します
冬から春先にかけての、新酒の季節が大好きです。
どうも、搾りたてやふな口酒、生原酒に、点が甘いようです。
でも、これは個人的な好みですから、許してくだされー。
蔵元のHPもしくはそれに代わるHPにLINKを張ってみました。
何か差し支えございましたら、ご連絡下さい。
:すうじいが自信をもってお勧めする、お買い得マークです。
:冷温での主観的評価。数が多い方が、よりお気に入り。
:常温での主観的評価。
:お澗での主観的評価。
:開栓した翌日以降にupした評価。辛口系に多いか。
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| 銘柄 | 種別 | 容量 | 画像 | |
| 産地・蔵元 | 甘辛 | 税別購入価 | ||
| SR564 | 天の戸 あまのと |
「天黒」黒麹仕込純米原酒 | 720ml | ![]() |
| 秋田県横手市 浅舞酒造(株) |
中口 | 1650円 | ||
| クエン酸のスッキリした酸味が独特。 大海酒造・大牟禮良行杜氏との交流から生まれた焼酎用黒麹。 星あかり、50%精米。度数:16.5%。 '11年2月製造。 |
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| '12.12.25. | ||||
| SR563 | 五橋 ごきょう |
生もと純米生原酒 | 720ml | ![]() |
| 山口県岩国市 酒井酒造(株) |
中口 | 1500円 | ||
| 生もとの酸味・甘味・苦味のバランス良。 エステル系の吟醸香。濃醇。 60%精米。度数:18-19%。 '12年10月製造。 |
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| '12.12.16. | ||||
| SR562 | 福乃友 ふくのとも |
又右エ門蔵 純米吟醸生原酒 |
720ml | ![]() |
| 秋田県大仙市 福乃友酒造(株) |
中口 | 1333円 | ||
| 甘味・苦味・酸味のバランス、米の旨味、吟醸香も良。 60%精米。度数:17%。酒度:+1。 '12年9月製造。 |
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| '12.12.07. | ||||
| SR561 | 鳳鳴 ほうめい |
純米吟醸直汲み 無濾過生原酒 |
720ml | ![]() |
| 兵庫県篠山市 鳳鳴酒造(株) |
やや辛口 | 1800円 | ||
| 苦味・酸味・甘い吟醸香と濃醇な味わい、新鮮微炭酸味。 60%精米。度数:18-19%。 酒度:+5、酸度:1.5、アミノ酸度:1.2。 '12年8月製造。 |
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| '12.11.17. | ||||
| SR560 | 美丈夫 びじょうふ |
「舞」うすにごり 純米大吟醸生酒 |
500ml | ![]() |
| 高知県田野町 (有)浜川商店 |
中口 | 1000円 | ||
| 米の味わいと吟醸香、かなりの発泡性あり、旨い。 愛媛県産松山三井、50%精米。 度数:14-15%。瓶内発酵。 '12年6月製造。 |
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| '12.11.15. | ||||
| SR559 | 神月 しんげつ |
生もと純米 | 720ml | ![]() |
| 秋田県潟上市 小玉醸造(株) |
辛口 | 1000円 | ||
| 生もとの切れ味スッキリ辛口。 燗酒が旨い。 美山錦、59%精米。酵母:1701号。度数:15%。 '10年11月製造。山内杜氏:猿田修。 |
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| '12.10.13. | ||||
| SR558 | いづみ橋 いづみばし |
生もと黒蜻蛉「春生」 純米生原酒うす霞 |
720ml | ![]() |
| 神奈川県海老名市 泉橋酒造(株) |
辛口 | 1714円 | ||
| 「生もと黒蜻蛉」などと謳われては、買わざるを得ない。 甘ったるさや甘い吟醸香は無いが、米の旨味あり。 海老名産山田錦、麹55%、掛65%扁平精米。 酒度:+10、酸度:2.2、度数:18-19%。 '12年5月製造。H23BY。 |
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| '12.09.13. | ||||
| SR557 | 六歌仙 ろっかせん |
蔵の隠し酒 純米吟醸雪中蔵囲い生酒 |
720ml | ![]() |
| 山形県東根市 (株)六歌仙 |
中口 | 1410円 | ||
| 甘苦酸味に微炭酸味、濃醇な旨味。 60%精米。度数:16%。 '12年3月製造。 |
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| '12.08.17. | ||||
| SR556 | 堀の井 ほりのい |
純米大吟醸無濾過生原酒 | 720ml | ![]() |
| 岩手県紫波町 高橋酒造店 |
中口 | 1333円 | ||
| 米の味と吟醸香、旨味。 吟ぎんが、50%精米。度数:17-18%。 '12年2月製造。 |
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| '12.08.05. | ||||
| SR555 | 冬樹 ふゆき |
純米吟醸生原酒 | 720ml | ![]() |
| 秋田県大仙市 福乃友酒造(株) |
やや辛口 | 1524円 | ||
| 濃醇な旨味と苦味・甘味・微炭酸味。 かなり旨い。 60%精米。度数18%。 '11年11月製造。 |
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| '12.07.12. | ||||
| SR554 | 招徳 しょうとく |
Nouveau 純米にごり新酒 | 720ml | ![]() |
| 京都府京都市 招徳酒造(株) |
やや甘口 | 1219円 | ||
| 爽やかな甘味と酸味、発泡性が無いのが残念。 70%精米。度数:15%。 '11年12月製造。 飲み干してから空瓶撮影。 |
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| '12.07.05. | ||||
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