このページでは、2012年7月から12月までに飲んだ日本酒の中から、
お気に入りのものを、ご紹介します
冬から春先にかけての、新酒の季節が大好きです。
どうも、搾りたてやふな口酒、生原酒に、点が甘いようです。
でも、これは個人的な好みですから、許してくだされー。

蔵元のHPもしくはそれに代わるHPにLINKを張ってみました。
何か差し支えございましたら、ご連絡下さい。

:すうじいが自信をもってお勧めする、お買い得マークです。

:冷温での主観的評価。数が多い方が、よりお気に入り。
:常温での主観的評価。
:お澗での主観的評価。
:開栓した翌日以降にupした評価。辛口系に多いか。

銘柄 種別 容量 画像
産地・蔵元 甘辛 税別購入価
SR564 天の戸
あまのと
「天黒」黒麹仕込純米原酒 720ml
秋田県横手市
浅舞酒造(株)
中口 1650円
クエン酸のスッキリした酸味が独特。
大海酒造・大牟禮良行杜氏との交流から生まれた焼酎用黒麹。
星あかり、50%精米。度数:16.5%。
'11年2月製造。
'12.12.25.
SR563 五橋
ごきょう
生もと純米生原酒 720ml
山口県岩国市
酒井酒造(株)
中口 1500円
生もとの酸味・甘味・苦味のバランス良。
エステル系の吟醸香。濃醇。
60%精米。度数:18-19%。
'12年10月製造。
'12.12.16.
SR562 福乃友
ふくのとも
又右エ門蔵
純米吟醸生原酒
720ml
秋田県大仙市
福乃友酒造(株)
中口 1333円
甘味・苦味・酸味のバランス、米の旨味、吟醸香も良。
60%精米。度数:17%。酒度:+1。
'12年9月製造。
'12.12.07.
SR561 鳳鳴
ほうめい
純米吟醸直汲み
無濾過生原酒
720ml
兵庫県篠山市
鳳鳴酒造(株)
やや辛口 1800円
苦味・酸味・甘い吟醸香と濃醇な味わい、新鮮微炭酸味。
60%精米。度数:18-19%。
酒度:+5、酸度:1.5、アミノ酸度:1.2。
'12年8月製造。
'12.11.17.
SR560 美丈夫
びじょうふ
「舞」うすにごり
純米大吟醸生酒
500ml
高知県田野町
(有)浜川商店
中口 1000円
米の味わいと吟醸香、かなりの発泡性あり、旨い。
愛媛県産松山三井、50%精米。
度数:14-15%。瓶内発酵。
'12年6月製造。
'12.11.15.
SR559 神月
しんげつ
生もと純米 720ml
秋田県潟上市
小玉醸造(株)
辛口 1000円

生もとの切れ味スッキリ辛口。
燗酒が旨い。
美山錦、59%精米。酵母:1701号。度数:15%。
'10年11月製造。山内杜氏:猿田修。
'12.10.13.
SR558 いづみ橋
いづみばし
生もと黒蜻蛉「春生」
純米生原酒うす霞
720ml
神奈川県海老名市
泉橋酒造(株)
辛口 1714円
「生もと黒蜻蛉」などと謳われては、買わざるを得ない。
甘ったるさや甘い吟醸香は無いが、米の旨味あり。
海老名産山田錦、麹55%、掛65%扁平精米。
酒度:+10、酸度:2.2、度数:18-19%。
'12年5月製造。H23BY。
'12.09.13.
SR557 六歌仙
ろっかせん
蔵の隠し酒
純米吟醸雪中蔵囲い生酒
720ml
山形県東根市
(株)六歌仙
中口 1410円
甘苦酸味に微炭酸味、濃醇な旨味。
60%精米。度数:16%。
'12年3月製造。
'12.08.17.
SR556 堀の井
ほりのい
純米大吟醸無濾過生原酒 720ml
岩手県紫波町
高橋酒造店
中口 1333円
米の味と吟醸香、旨味。
吟ぎんが、50%精米。度数:17-18%。
'12年2月製造。
'12.08.05.
SR555 冬樹
ふゆき
純米吟醸生原酒 720ml
秋田県大仙市
福乃友酒造(株)
やや辛口 1524円
濃醇な旨味と苦味・甘味・微炭酸味。
かなり旨い。
60%精米。度数18%。
'11年11月製造。
'12.07.12.
SR554 招徳
しょうとく
Nouveau 純米にごり新酒 720ml
京都府京都市
招徳酒造(株)
やや甘口 1219円
爽やかな甘味と酸味、発泡性が無いのが残念。
70%精米。度数:15%。
'11年12月製造。
飲み干してから空瓶撮影。
'12.07.05.

日本酒試飲コーナー第二十五集へ
日本酒試飲コーナー第二十七集へ

トップページへ戻る