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このページでは、2013年1月から6月までに飲んだ日本酒の中から、
お気に入りのものを、ご紹介します
冬から春先にかけての、新酒の季節が大好きです。
どうも、搾りたてやふな口酒、生原酒に、点が甘いようです。
でも、これは個人的な好みですから、許してくだされー。
蔵元のHPもしくはそれに代わるHPにLINKを張ってみました。
何か差し支えございましたら、ご連絡下さい。
:すうじいが自信をもってお勧めする、お買い得マークです。
:冷温での主観的評価。数が多い方が、よりお気に入り。
:常温での主観的評価。
:お澗での主観的評価。
:開栓した翌日以降にupした評価。辛口系に多いか。
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| 銘柄 | 種別 | 容量 | 画像 | |
| 産地・蔵元 | 甘辛 | 税別購入価 | ||
| SR580 | 新政 あらまさ |
「佐藤卯兵衛」 純米大吟醸あらばしり |
720ml | ![]() |
| 秋田県秋田市 新政酒造(株) |
やや辛口 | 1800円 | ||
| 一口含むと、まるで白ワインのような酸味。 爽やかな酸味と微炭酸味が来て、甘味・苦味が追い掛ける。 秋田県産米、40%精米。協会6号酵母。度数:15%。 '13年3月製造。無濾過生原酒。 |
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| '13.06.02. | ||||
| SR579 | 益荒男 ますらお |
山廃純米無濾過生原酒 | 720ml | ![]() |
| 石川県加賀市 鹿野酒造(株) |
やや辛口 | 1400円 | ||
| 荒々しさと微端酸味、山廃らしい酸味。 甘味・苦味もあり、かなり濃醇。 65%精米。度数:18%。 '13年3月製造。 |
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| '13.05.17. | ||||
| SR578 | 神亀 しんかめ |
山廃純米生 | 720ml | ![]() |
| 埼玉県蓮田市 神亀酒造(株) |
やや辛口 | 1690円 | ||
| 神亀の山廃。 適度な酸味、バランス良い味わい、米の旨味。 60%精米。度数:18-19%。 '13年2月製造。 |
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| '13.05.03. | ||||
| SR577 | 天の戸美稲 あまのとうましね |
シュワトロ発泡にごり酒生 | 720ml | ![]() |
| 秋田県横手市 浅舞酒造(株) |
中口 | 1429円 | ||
| キャップにガス抜穴あるも、豊かな発泡性。 米の旨味と甘味・苦味・酸味のバランス良好。 秋田県産特別栽培酒造好適米、55%精米。度数:14%。 '13年2月製造。 |
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| '13.05.01. | ||||
| SR576 | 繁桝 しげます |
中汲み純米大吟醸生々 | 720ml | ![]() |
| 福岡県八女市 (株)高橋商店 |
中口 | 1750円 | ||
| 円やかな味わいと甘い吟醸香、苦味。 山田錦、50%精米。度数:16-17%。 '13年2月19日製造。 |
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| '13.04.20. | ||||
| SR575 | 南部美人 なんぶびじん |
特別純米無濾過生酒 | 720ml | ![]() |
| 岩手県二戸市 (株)南部美人 |
やや辛口 | 1400円 | ||
| 吟おとめ、55%精米。酵母:岩手2号。 度数:15-16%。酒度:+2、酸度:1.2。 '13年1月製造。 |
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| '13.04.06. | ||||
| SR574 | 美田 びでん |
山廃純米生酒にごり | 720ml | ![]() |
| 福岡県大刀洗町 井上(名) |
やや辛口 | 1100円 | ||
| 豊かな発泡性、米の味わい。 甘い香り、酸味・苦味で爽やか。 山田錦、70%精米。度数:14-15%。 '13年2月製造。 |
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| '13.04.03. | ||||
| SR573 | 千代寿 ちよことぶき |
特別純米初搾り 豊国うすにごり |
720ml | ![]() |
| 山形県寒河江市 千代寿虎屋(株) |
中口 | 1400円 | ||
| 米の甘味・旨味と甘い吟醸香。 スッキリした味わいで飲み易い。 豊国、60%精米。度数:16%。 酒度:+2、酸度:1.2、アミノ酸度:1.0。 '13年1月製造。 |
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| '13.03.29. | ||||
| SR572 | 大七 だいしち |
本醸造生もと | 1800ml | ![]() |
| 福島県二本松市 大七酒造(株) |
やや辛口 | 頂き物 | ||
| やや平板な印象だが、燗で旨味が増す。 扁平精米69%。度数15%。 '12年12月製造。 |
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| '13.03.20. | ||||
| SR571 | 香住鶴 かすみつる |
寒仕込山廃特別純米 うすにごり生 |
1800ml | ![]() |
| 兵庫県香美町 香住鶴(株) |
中口 | 2143円 | ||
| 米の味たっぷりのうすにごり。 適度な果実の吟醸香。お買い得な値段設定。 兵庫北錦、63%精米。度数:18%。 '12年12月製造。 |
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| '13.03.04. | ||||
| SR570 | 白瀑「ど」 しらたき「ど」 |
純米にごり生 | 720ml | ![]() |
| 秋田県八峰町 山本(名) |
やや甘口 | 1143円 | ||
| ガス抜き穴付のキャップなので、発泡性はさほど強くない。 醪歩合は極めて高く、米の味わいを楽しめる。 65%精米。度数:15%。 '13年2月製造。 |
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| '13.03.02. | ||||
| SR569 | 菊勇 きくゆう |
「三十六人衆」 純米吟醸あらばしり |
720ml | ![]() |
| 山形県酒田市 菊勇(株) |
中口 | 1300円 | ||
| やや大人しい印象。 開栓して日が経つと、旨味が増す。 美山錦、55%精米。度数:15.8%。 酒度:+4.0、酸度:1.2。 '12年12月製造。 |
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| '13.02.24. | ||||
| SR568 | 春霞 はるかすみ |
純米赤ラベル 無濾過生24BY |
720ml | ![]() |
| 秋田県美郷町 (名)栗林酒造店 |
中口 | 1150円 | ||
| 米の味と癖のないバランス良い味わい。 酒こまち20%・美山錦80%、60%精米。度数:16-17%。 酒度:+3.0。酸度:1.5。九号系酵母(K-901?)。 '12年12月製造。 |
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| '13.01.27. | ||||
| SR567 | 大七 だいしち |
極上生もと本醸造 | 1800ml | ![]() |
| 福島県二本松市 大七酒造(株) |
中口 | 頂き物 | ||
| 落着いた味わい。 飲むほどに旨くなる。 燗すれば甘味膨らみ、なお良し。 扁平精米65%。度数:15%。 '12年12月製造。 |
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| '13.01.15. | ||||
| SR566 | 若竹 わかたけ |
「新杜氏就任祈念限定酒」 純米吟醸生原酒特別囲い |
720ml | ![]() |
| 静岡県島田市 (株)大村屋酒造場 |
中口 | 1571円 | ||
| 甘味、酸味、米の味。 55%精米。静岡酵母NEW-5。南部杜氏:日比野哲。 度数:17%。酒度:+1.0、酸度:1.5、アミノ酸度:1.3。 '12年10月製造。 |
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| '13.01.05. | ||||
| SR565 | 獺祭 だっさい |
発泡にごり酒50 純米大吟醸 |
360ml | ![]() |
| 山口県岩国市 旭酒造(株) |
やや甘口 | 800円 | ||
| 爽やかな吟醸香、米の甘味とバランス良い味わい、発泡性。 この蔵の酒は、全て山田錦の純米大吟醸とのこと。 大人しい印象の中で、にごり酒は旨い。 山田錦、50%精米。度数:15%。 '12年12月製造。 |
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| '13.01.01. | ||||
| SR564 | 天の戸 あまのと |
「天黒」黒麹仕込純米原酒 | 720ml | ![]() |
| 秋田県横手市 浅舞酒造(株) |
中口 | 1650円 | ||
| クエン酸のスッキリした酸味が独特。 大海酒造・大牟禮良行杜氏との交流から生まれた焼酎用黒麹。 星あかり、50%精米。度数:16.5%。 '11年2月製造。 |
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| '12.12.25. | ||||
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