このページでは、2013年7月から12月に飲んだ日本酒の中から、
お気に入りのものを、ご紹介します
冬から春先にかけての、新酒の季節が大好きです。
どうも、搾りたてやふな口酒、生原酒に、点が甘いようです。
でも、これは個人的な好みですから、許してくだされー。

蔵元のHPもしくはそれに代わるHPにLINKを張ってみました。
何か差し支えございましたら、ご連絡下さい。

:すうじいが自信をもってお勧めする、お買い得マークです。

:冷温での主観的評価。数が多い方が、よりお気に入り。
:常温での主観的評価。
:お澗での主観的評価。
:開栓した翌日以降にupした評価。辛口系に多いか。

銘柄 種別 容量 画像
産地・蔵元 甘辛 税別購入価
SR590 大七
だいしち
極上生もと本醸造 1800ml
福島県二本松市
大七酒造(株)
やや辛口 頂き物
燗で甘味・旨味が増す。
バランス良く、飲み易い酒。
扁平精米65%。度数:15%。
'13年6月製造。
'13.12.15.
SR589 香住鶴
かすみつる
兵庫北錦
山廃特別純米原酒
1800ml
兵庫県香美町
香住鶴(株)
中口 2190円

甘い香りと苦味、濃醇な味わい。
兵庫北錦、63%精米。度数:18%。
'13年2月製造。
'13.12.04.
SR588 まんさくの花
まんさくのはな
純米吟醸生原酒
亀の尾仕込
720ml
秋田県横手市
日の丸醸造(株)
やや辛口 1650円
亀の尾、55%精米。度数:17%。
'13年5月製造。
'13.11.
SR587 鯉川
こいかわ
純米吟醸うすにごり
出羽の里
720ml
山形県庄内町
鯉川酒造(株)
辛口 1550円
甘い吟醸香だが、苦味のある辛口。
山形県産出羽の里、55%精米。度数:15.3%。
酒度:+5.5、酸度:1.5、アミノ酸度:0.5。
'13年5月製造。H23年BY。
'13.11.03.
SR586 出羽桜
でわざくら
微発泡吟醸にごり酒とび六 720ml
山形県天童市
出羽桜酒造(株)
中口 1429円
爽やかで甘い吟醸香、米の味わい、発泡性・炭酸味。
麹米:出羽燦々・他、掛米:山形県産米、50%精米。
小川酵母。度数:15-16%。酒度:-3、酸度:1.5。
'13.10.18.
SR585 大七
だいしち
本醸造生もと 1800ml
福島県二本松市
大七酒造(株)
やや辛口 頂き物


燗すると、かなり甘くなる。
冷酒も常温でも旨い。
扁平精米69%。度数15%。
'13年6月製造。
'13.09.27.
SR584 水芭蕉
みずばしょう
純米辛口スパークリング 300ml
群馬県川場村
永井酒造(株)
やや辛口 550円
スッキリかつ甘い吟醸香、豊かな発泡性。
苦味・炭酸味と米の味。
60%精米。酒度:+8。度数:15%。
'13年8月製造。
'13.09.26.
SR583 想天坊「じゃんげ」
そうてんぼう
純米吟醸辛口熟成生 720ml
新潟県長岡市
河忠酒造(株)
辛口 1332円
新鮮味と円やかさ、僅かに熟成香もある。
新潟県産高嶺錦、50%精米。901号酵母。
酒度:+7、酸度:1.4、度数:16-17%。
'13年4月製造。
'13.09.13.
SR582 誠鏡
せいきょう
番外品八反錦無加圧搾り
純米吟醸生原酒
720ml
広島県竹原市
中尾醸造(株)
中口 1423円
苦味・微炭酸味はあるが、結構甘く感じる。
広島八反錦、55%精米。酵母:9号。
酒度:+3、酸度:1.4、度数:16%。
'13年4月製造。
'13.08.31.
SR581 鳥海山
ちょうかいさん
「即詰濁吟」
純米吟醸にごり生原酒
720ml
秋田県由利本荘市
天寿酒造(株)
中口 1300円
ささ濁りの微炭酸と爽やかな酸味、適度な甘味と苦味。
酒こまち、55%精米。度数:15%。酵母:自社保存株。
酒度:+2.0、酸度:1.7、アミノ酸度:0.9。
'13年4月製造。仕込水:鳥海山伏流水、杜氏:一関陽介。
'13.07.07.

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