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このページでは、2013年7月から12月に飲んだ日本酒の中から、
お気に入りのものを、ご紹介します
冬から春先にかけての、新酒の季節が大好きです。
どうも、搾りたてやふな口酒、生原酒に、点が甘いようです。
でも、これは個人的な好みですから、許してくだされー。
蔵元のHPもしくはそれに代わるHPにLINKを張ってみました。
何か差し支えございましたら、ご連絡下さい。
:すうじいが自信をもってお勧めする、お買い得マークです。
:冷温での主観的評価。数が多い方が、よりお気に入り。
:常温での主観的評価。
:お澗での主観的評価。
:開栓した翌日以降にupした評価。辛口系に多いか。
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| 銘柄 | 種別 | 容量 | 画像 | |
| 産地・蔵元 | 甘辛 | 税別購入価 | ||
| SR590 | 大七 だいしち |
極上生もと本醸造 | 1800ml | ![]() |
| 福島県二本松市 大七酒造(株) |
やや辛口 | 頂き物 | ||
| 燗で甘味・旨味が増す。 バランス良く、飲み易い酒。 扁平精米65%。度数:15%。 '13年6月製造。 |
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| '13.12.15. | ||||
| SR589 | 香住鶴 かすみつる |
兵庫北錦 山廃特別純米原酒 |
1800ml | ![]() |
| 兵庫県香美町 香住鶴(株) |
中口 | 2190円 | ||
| 甘い香りと苦味、濃醇な味わい。 兵庫北錦、63%精米。度数:18%。 '13年2月製造。 |
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| '13.12.04. | ||||
| SR588 | まんさくの花 まんさくのはな |
純米吟醸生原酒 亀の尾仕込 |
720ml | ![]() |
| 秋田県横手市 日の丸醸造(株) |
やや辛口 | 1650円 | ||
| 亀の尾、55%精米。度数:17%。 '13年5月製造。 |
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| '13.11. | ||||
| SR587 | 鯉川 こいかわ |
純米吟醸うすにごり 出羽の里 |
720ml | ![]() |
| 山形県庄内町 鯉川酒造(株) |
辛口 | 1550円 | ||
| 甘い吟醸香だが、苦味のある辛口。 山形県産出羽の里、55%精米。度数:15.3%。 酒度:+5.5、酸度:1.5、アミノ酸度:0.5。 '13年5月製造。H23年BY。 |
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| '13.11.03. | ||||
| SR586 | 出羽桜 でわざくら |
微発泡吟醸にごり酒とび六 | 720ml | ![]() |
| 山形県天童市 出羽桜酒造(株) |
中口 | 1429円 | ||
| 爽やかで甘い吟醸香、米の味わい、発泡性・炭酸味。 麹米:出羽燦々・他、掛米:山形県産米、50%精米。 小川酵母。度数:15-16%。酒度:-3、酸度:1.5。 |
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| '13.10.18. | ||||
| SR585 | 大七 だいしち |
本醸造生もと | 1800ml | ![]() |
| 福島県二本松市 大七酒造(株) |
やや辛口 | 頂き物 | ||
| 燗すると、かなり甘くなる。 冷酒も常温でも旨い。 扁平精米69%。度数15%。 '13年6月製造。 |
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| '13.09.27. | ||||
| SR584 | 水芭蕉 みずばしょう |
純米辛口スパークリング | 300ml | ![]() |
| 群馬県川場村 永井酒造(株) |
やや辛口 | 550円 | ||
| スッキリかつ甘い吟醸香、豊かな発泡性。 苦味・炭酸味と米の味。 60%精米。酒度:+8。度数:15%。 '13年8月製造。 |
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| '13.09.26. | ||||
| SR583 | 想天坊「じゃんげ」 そうてんぼう |
純米吟醸辛口熟成生 | 720ml | ![]() |
| 新潟県長岡市 河忠酒造(株) |
辛口 | 1332円 | ||
| 新鮮味と円やかさ、僅かに熟成香もある。 新潟県産高嶺錦、50%精米。901号酵母。 酒度:+7、酸度:1.4、度数:16-17%。 '13年4月製造。 |
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| '13.09.13. | ||||
| SR582 | 誠鏡 せいきょう |
番外品八反錦無加圧搾り 純米吟醸生原酒 |
720ml | ![]() |
| 広島県竹原市 中尾醸造(株) |
中口 | 1423円 | ||
| 苦味・微炭酸味はあるが、結構甘く感じる。 広島八反錦、55%精米。酵母:9号。 酒度:+3、酸度:1.4、度数:16%。 '13年4月製造。 |
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| '13.08.31. | ||||
| SR581 | 鳥海山 ちょうかいさん |
「即詰濁吟」 純米吟醸にごり生原酒 |
720ml | ![]() |
| 秋田県由利本荘市 天寿酒造(株) |
中口 | 1300円 | ||
| ささ濁りの微炭酸と爽やかな酸味、適度な甘味と苦味。 酒こまち、55%精米。度数:15%。酵母:自社保存株。 酒度:+2.0、酸度:1.7、アミノ酸度:0.9。 '13年4月製造。仕込水:鳥海山伏流水、杜氏:一関陽介。 |
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| '13.07.07. | ||||
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