このページでは、2014年に飲んだ日本酒の中から、
お気に入りのものを、ご紹介します
冬から春先にかけての、新酒の季節が大好きです。
どうも、搾りたてやふな口酒、生原酒に、点が甘いようです。
でも、これは個人的な好みですから、許してくだされー。
蔵元のHPもしくはそれに代わるHPにLINKを張ってみました。
何か差し支えございましたら、ご連絡下さい。
：すうじいが自信をもってお勧めする、お買い得マークです。
：冷温での主観的評価。数が多い方が、よりお気に入り。
：常温での主観的評価。
：お澗での主観的評価。
：開栓した翌日以降にupした評価。辛口系に多いか。
| 銘柄 | 種別 | 容量 | 画像 | |
| 産地・蔵元 | 甘辛 | 税別購入価 | ||
| SR598 | 秩父錦 ちちぶにしき |
純米無濾過生原酒霞 | 720ml |  |
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埼玉県秩父市 （株）矢尾本店 |
中口 | 1239円 | |
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'14年3月製造。 | |||
| '14.08.30. | ||||
| SR597 | 桜顔 さくらがお |
特別純米熟成生原酒 | 720ml |  |
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岩手県盛岡市 （株）桜顔酒造 |
中口 | 1314円 | |
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適度な酸味と、バランス良い円やかな味わい。 60%精米。度数：18%。 '12年11月製造、'13年11月出荷。 |
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| '14.08. | ||||
| SR597 | 白瀑 しらたき |
純米吟醸 SPARKLING YAMAMOTO |
720ml |  |
| 秋田県八峰町 山本（名） |
やや辛口 | 1600円 | ||
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豊かな発泡性と吟醸香、バランス良い味わい。 55%精米、度数：14%。 '14年6月製造。 |
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| '14.06.27. | ||||
| SR596 | 七賢 しちけん |
夢山水 純米吟醸生酒稲穂の風 |
720ml |  |
| 山梨県北杜市 山梨銘醸（株） |
中口 | 1352円 | ||
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甘く爽やかな吟醸香と飲み口。 夢山水、57%精米。度数：17%。 '14年1月製造。 |
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| '14.05.10. | ||||
| SR595 | 水芭蕉 みずばしょう |
純米辛口スパークリング | 300ml |  |
| 群馬県川場村 永井酒造（株） |
やや辛口 | 550円 | ||
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豊かな発泡性、旨みのある米の味。 食中酒にも向く爽やかな飲み口。 60%精米。度数：15%。酒度：+8。 '13年8月製造。 |
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| '14.5.10. | ||||
| SR594 | 香住鶴 かすみつる |
しぼりたて山廃生酒 | 720ml |  |
| 兵庫県香美町 香住鶴（株） |
中口 | 1280円 | ||
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濃醇な酸味・甘味。 華やかで甘いエステル系の吟醸香。 度数：19%。 '13年11月製造。 |
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| '14.05.06. | ||||
| SR593 | 鳥海山 ちょうかいさん |
純米大吟醸 無濾過生原酒 |
720ml |  |
| 秋田県由利本荘市 天寿酒造 |
やや辛口 | 1500円 | ||
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芳醇な吟醸香と旨み、酸味・苦味・甘味のバランス。 秋田酒こまち、48%精米。度数：17%。酵母：ND-4。 酸度：1.4、アミノ酸度：1.1、酒度：+1.1。 '13年10月製造。 |
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| '14.05.02. | ||||
| SR592 | 越乃梅里 こしのばいり |
雪色スパークリング 純米吟醸発泡にごり生酒 |
720ml |  |
| 新潟県新潟市 小黒酒造（株） |
甘口 | 1315円 | ||
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酸味と甘味、適度な発泡性。 60%精米。度数：15%。 '14年2月製造。 |
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| '14.04.29. | ||||
| SR591 | 白鷹 はくたか |
極上大吟醸純米 | 1800ml |  |
| 兵庫県西宮市 白鷹(株) |
中口 | 頂き物 | ||
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嫌味の無い、生もと大吟醸。 50%精米。 |
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| '14.01. | ||||