このページでは、2002年2月〜4月に飲んだ日本酒の中から、
お気に入りのものを、ご紹介します
冬から春先にかけての、新酒の季節が大好きです。
どうも、搾りたてやふな口酒、生原酒に、点が甘いようです。
でも、これは個人的な好みですから、許してくだされー。
蔵元のHPもしくはそれに代わるHPにLINKを張ってみました。
何か差し支えございましたら、ご連絡下さい。
：すうじいが自信をもってお勧めする、お買い得マークです。
| 銘柄 | 種別 | 容量 | ||
| 産地・蔵元 | 甘辛 | 税別購入価 | ||
| SR158 | 天狗舞 てんぐまい |
山廃仕込純米吟醸純生 | 720ml |  |
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石川県車多酒造 | 辛口 | 3500円 | |
| 山廃らしい酸味はあるが、癖の無い、まろやかな味わい。 純米らしい米の味と吟醸酒の洗練された味わい。旨い。 特A地区山田錦、50%精米。 度数：16-17%。 |
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| SR157 | 花の舞 はなのまい |
純米吟醸生原酒 | 720ml |  |
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静岡県花の舞酒造 | やや辛口 | 1500円 | |
| まろやかで深い味わい、仄かにエステル系の甘い吟醸香。 山田錦、55%精米。赤石山系伏流水。 度数：16-17%、酒度：+5、酸度：1.7。 |
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| SR156 | 澤姫 さわひめ |
特別純米生原酒 | 720ml |  |
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栃木県井上清吉商店 | 辛口 | 1350円 | |
| 荒々しい、濃い味わいで、旨い。エステル系含み香あり。 栃木県産五百万石、55-60%精米。栃木酵母T-F、T-S（1:2）。 鬼怒川伏流地下水（軟水）。 度数：18-19%、酒度：+5、酸度：1.6、アミノ酸度：1.3。 T百貨店試飲販売限定商品。井上裕史杜氏様より、資料を頂きました。 |
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| SR155 | 釜屋「雫滴」 かまや「しずく」 |
純米生原酒 | 720ml |  |
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埼玉県釜屋 | やや辛口 | 1200円 | |
| 微炭酸味と、バランス良い濃い味わい。旨い。 麹米：山田錦65%精白、酒母掛米：60%精白、掛米：65%精米、9号酵母。 度数：18.1%、酒度：+4.0、酸度：1.6、アミノ酸度：1.2。無濾過。 「力士」の蔵元。かなり、お買い得でしょう。 蔵元様より、資料を頂きました。 |
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| SR154 | 多満自慢「春の慶」 たまじまん 「はるのよろこび」 |
吟醸純米無濾過原酒 生貯蔵・瓶火入れ |
720ml |  |
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東京都石川酒造 | 中口 | 1400円 | |
| 豊かな味わいと、適度な含み香を持つ。 火入れしてある分、新鮮さにやや不満も。 生貯蔵、瓶火入れ。50%精米。度数：16-17%。 予定酒度：+1、酸度：1.5、アミノ酸度：1.1。 |
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| SR153 | 月の桂 つきのかつら |
大極上中汲 純米にごり酒 |
720ml |  |
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京都府増田徳兵衛商店 | やや辛口 | 1560円 | |
| 炭酸味強く、甘み控え目でスッキリした味わい。 エステル系の含み香もある。 福井県産五百万石、55%精米、熊本9号。 度数：17.5%、酒度：+3〜+5、酸度：1.5。 |
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| SR152 | 日置桜「無垢之酒」 ひおきざくら「むくのさけ」 |
純米吟醸生原酒あらばしり | 720ml |  |
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鳥取県山根酒造場 | 辛口 | 1450円 | |
| 「無垢之酒」シリーズ第五弾。 酸味強く、スッキリとした味わいで、甘い含み香。 鳥取県気高町産玉栄、50%精米、協会9号。出雲杜氏：松崎英吉。 度数：17-18%、酒度：+6.5、酸度：1.8。 |
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| SR151 | 信濃錦「無垢之酒」 しなのにしき「むくのさけ」 |
純米吟醸生原酒あらばしり | 720ml |  |
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長野県宮島酒店 | 中口 | 1450円 | |
| 日本名門酒会恒例？の「無垢之酒」シリーズ第四弾。 炭酸味豊富な新鮮な味わい、口当たり良し。 長野県産美山錦49%精米。長野アルプス酵母。 伊藤茂（諏訪杜氏）。度数：16-17%。無調整。 |
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| SR150 | 豊の秋「無垢之酒」 とよのあき「むくのさけ」 |
純米吟醸生原酒あらばしり | 720ml |  |
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島根県米田酒造 | 辛口 | 1450円 | |
| 日本名門酒会恒例？の「無垢之酒」シリーズ第三弾。 やや癖のある辛口の味わい。 荒々しい喉越しと、微炭酸味と甘い含み香。 兵庫県産山田錦50%精米。協会9号系。無濾過、無調整。 |
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| SR149 | 千代寿「無垢之酒」 ちよことぶき「むくのさけ」 |
純米吟醸生原酒あらばしり | 720ml |  |
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山形県千代寿虎屋酒造 | 中口 | 1450円 | |
| 日本名門酒会恒例？の「無垢之酒」シリーズ第二弾。 荒削りだが、甘みと苦味のバランス良く、純米らしい芳醇さ。 山形県産出羽燦々50%精米。山形KA酵母。月山地下水（軟水）。 度数：17-18%。あらばしり、無調整。 |
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| SR148 | 酔鯨 すいげい |
純米吟醸荒走り生酒 | 720ml |  |
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高知県酔鯨酒造 | やや辛口 | 1942円 | |
| 荒走りらしい、荒削りだが、鮮やかな味わい。 エステル香も含め芳醇。 松山三井、50%精米。酵母：KA-1。 度数：17-18%、酸度：1.7、アミノ酸度：1.0、酒度：+7.0。 |
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| SR147 | 神亀 しんかめ |
純米活性にごり酒手造り | 720ml |  |
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埼玉県神亀酒造 | やや辛口 | 1600円 | |
| 神亀らしい純米の味わい、芳ばしい米糠の香。 癖が無く、バランス良く、飲み易い。 濁り酒の決定版、つい飲み過ぎちゃう。 度数：17-18%。五百万石、60%精米。 |
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| SR146 | 北洋「無垢之酒」 ほくよう「むくのさけ」 |
純米吟醸生原酒あらばしり | 720ml |  |
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富山県本江酒造 | やや辛口 | 1450円 | |
| 日本名門酒会恒例？の「無垢之酒」シリーズ第一弾 荒削りだが、バランス良い豊かな味わい。 エステル香も含め芳醇。 麹・酒母：山田錦、掛米：雄山錦、50%精米。 度数：16-17%。あらばしり、活性炭を使わない無調整。 |
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| SR145 | 参乃越州 さんのえっしゅう |
特別純米 | 720ml |  |
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新潟県朝日酒造 | やや辛口 | 1300円 | |
| 淡麗で滑らかな飲み口、僅かにエステル香。 蔵元が酒米として復活させた晩稲米「千秋楽」55%精米。 酒度：+2.0、酸度：1.3、度数：14.6%。 |
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| SR144 | 神亀 しんかめ |
純米搾りたて生酒 | 720ml |  |
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埼玉県神亀酒造 | やや辛口 | 1650円 | |
| 神亀らしい純米の味わい、芳ばしい米糠の香。 癖が無く、カドもなく、バランス良く、飲み易い。 食中酒に最適、安心して飲める。 度数：17-18%。五百万石、60%精米。 |
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| SR143 | 招徳「生一本」 しょうとく「きいっぽん」 |
純米吟醸原酒竹皮包 | 720ml |  |
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京都府招徳酒造 | 中口 | 1550円 | |
| やや酸味あり、純米の腰と、こなれた丸みのある味わい。 甘みもあるすっきりとした喉越しで、飲み易い。 余韻として、微かなエステル系の吟醸香。 度数：17-18%。竹皮包。 データ不明だが、酒度+4、酸度1.9、純米吟醸原酒との説あり。 |
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| SR142 | 賀茂泉 かもいずみ |
純米吟醸生酒 | 720ml |  |
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広島県賀茂泉酒造 | やや甘口 | 1300円 | |
| 微炭酸爽快な味わいで、飲み易い。 バランス良いが、少し甘過ぎか。 度数：15-16%。 |
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| SR141 | 常きげん じょうきげん |
山廃純米無濾過生原酒 | 720ml |  |
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石川県 鹿野酒造（株） |
やや辛口 | 1650円 | |
| 酸味強く、広がる味わい、後味収束。 「白水の井戸」名水仕込。加賀五百万石、55%精米。 度数：18-19%、酒度：+3.0、酸度：2.5、アミノ酸度：2.3。 杜氏は菊姫にいた農口尚彦氏。 |
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| SR140 | 天狗舞 てんぐまい |
山廃仕込純米原酒純生 | 720ml |  |
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石川県車多酒造 | やや辛口 | 1490円 | |
| 山廃純米酒らしい酸味が前面に、純米原酒の濃厚さとコクと切れ、 生酒の新鮮さも、まろやかさもあり、飲みやすく旨い。 五百万石60%精米。度数：17-18%。 |
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