フォンデュの会は、ニセコリゾートエリアでフォンデュを楽しみ、フォンデュを地域に根付かせる活動を行っています。
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　フォンデュの会は、ニセコリゾートエリアでフォンデュを楽しみ、フォンデュを地域に根付かせる活動を行っています。
　このたび、私達の会の活動理念や地域の料理メニューとして『フォンデュ』を広めるため、「フォンデュフォーラムinニセコリゾート」を開催します。
　フォーラムでは、フォンデュの会の活動報告やパネルディスカッションに加えて、ご来場のお客様と共にフォンデュパーティーを開催いたします。
　皆さんのご参加をお待ちしております。

フォンデュフォーラムは無事に終了致しました。
ご来場の皆様、ありがとうございました。
　
フォンデュフォーラムinニセコリゾート
〜地産地消のスローフードが人・地域・産業を元気にする〜
　 　 　
平成16年12月４日（土）
開場　　　　　　　　　13:30
フォーラム　　　　　　14:00〜16:15
フォンデュパーティー16:30〜18:30 		　 ホテルニセコアルペン
倶知安町山田204（ニセコグラン・ヒラフ）
電話：0136-22-1105（代表）
URL：http://www.grand-hirafu.jp/
　 　 　 　 　
【プログラム】
　
【開催概要】
13:30 開場
14:00〜14:30 基調講演
　フォンデュの会会長
　佐川泰隆
14:30〜16:15 パネルディスカッション
テーマ『フォンデュ：地産地消のスローフードが人・地域・産業を元気にする』
　■伊藤　直哉氏
　■田村　雄司氏
　■宮嶋　　望氏
　■高橋　久美子
16:30〜18:30 フォンデュパーティー
　
主　催 フォンデュの会
後　援 北海道、倶知安町、ニセコ町、蘭越町、ＪＡようてい
参加料 無料
申し込み 申込みを締め切りました（11/30)。
定　員 100名(定員になり次第締め切ります)
　
　
【講師紹介】
基調講演
佐川　泰隆
（さがわ　やすたか）		 フォンデュの会会長。平成13年から３年間後志支庁に勤務し、サンモリッツ市が任命する「在倶知安町通信員」を務める。平成15年12月、約20名の地元有志がつくった「フォンデュの会」会長に就任。
　 　
パネルディスカッション
伊藤　直哉 （いとう　なおや）
北海道大学大学院国際広報メディア研究科助教授
田村　雄司 （たむら　ゆうじ）
北海道新聞社経済部長
宮嶋　望（みやじま　のぞむ） 農事組合法人共働学舎新得農場代表
高橋　久美子（たかはし　くみこ） フォンデュの会事務局長
フォーラム・パーティー共にたくさんの方にご参加頂きました。
この様子は後日ご紹介する予定です。