いやね、ちょっと自炊をよくしてるし、コーナー作りたいなーって
思ったので、自分で作った料理を紹介とかしちゃおうかなと。
けっこう簡単で美味しかったりするんすよ、これが。
それを残しておこうかなと。まあまあイケてると思うんだけどなー。

　文字通り、きのこと小松菜とサーモンを炒めてパスタに絡めただけの
簡単料理っす。味付けは何でやったっけな？確かポン酢をかけたんだと思います。
簡単だけど見た目美味しそうじゃない？そんなことない？

これまた文字通り、マグロとサーモンを叩きまくって作りました。
まな板の上でみじん切りです。でもこれがまた美味しいのです。
味付けは市販のマグロ丼のたれとごま油を少々。
しょうゆとわさびとごま油でもいけます。とにかくごま油。
これを混ぜることでとってもとっても美味しくなるのです。一度お試しあれ。
これはホントおすすめなのです。

べたですけどね。子どもが大好きクリームシチュー。僕も大好き。
ま、シチューよりもカレーの方が好きだけど。カレーの方がよく作るけど。
で、作り方は放置プレイ。ジャガイモとか肉とかニンジンとかきのことか、
そういうのを適当に切って鍋に入れてながーーーーい時間煮込むのです。
もうジャガとか肉がホロホロになるまでひたすら煮込むんです。
で、頃合になったらルーを溶かして混ぜ合わせて完成。
面倒臭がりの僕は先に具を炒めたりしないのです。それでも十分美味しいから。
ってか、ホロホロにしちゃうから炒めてもあんまし意味ないの。言い訳だけど。
ちなみにお肉は豚バラのブロックがおすすめ。

　これもよく作る料理の一つです。ひき割り納豆とお肉と野菜でチャーハンにしてみました。
この料理のミソは味付けです。何を使ってるかってぇと、中華スープの素。
これがチャーハンの味付けに抜群なのです。
中華スープの素、これオススメです。お試しあれ。

　これはもう昔から作ってる関西の定番、お好み焼き。
作り方も僕は凝らないので、生地はお好み焼き粉と卵と水。
具は肉と、・・・まああとはお好みですね。お好み焼きだし。
今回のはキムチとかなめことかチーズとか色々入ってます。
え？美味しくなさそうって？これがまた美味しいんですって。
お好み焼きに色んなもの入れてみると案外美味しかったりしますよ。

　はい、これもまあ既製品のグラタンの素を使用しております。
料理って言えないとか言わないでくださいねー。趣味とかじゃなく、
生活の上での料理なので。でも普通に美味しいんですって。
見た目も普通でしょ？
具は鶏肉、しめじ、小松菜、たまねぎを使用しております。

ホイル焼きです。調理前後の写真です。最初、オーブンで熱したんですけど
途中でオーブンから火が出たため、急遽フライパンでの調理となりました。
いや〜、オーブンから火が出たときはどうしようかと思いましたよ。
だって天井近くまで火が上がったんだもん。びっくりした。。
材料は鶏肉とえのきとねぎを使用しております。味付けは塩コショウのみです。

料理ってほどもんじゃないですけどね、これも。
豚肉炒めてキムチと混ぜました。これも簡単簡単料理。
でも案外美味しいのです。辛いの苦手な僕なんですが、
キムチを炒めると丁度よい辛さになっていいんですよ。

ちょっと一時期はまってた餃子です。皮で包むのがちょっと病みつきになりまして。
でも写真だとなかなかうまく写らないんですよ。
いやホントですよ。美味しかったんだから。ちゃんとうまくできたんだから。
うそじゃないって。ってか盛り方の問題？

久々更新。サーモンとマグロのユッケ風２です。
ま、なんてことはありません。特に変わったとこないです。
まあちょっとサーモン全部たたくのが面倒だったんで切り身にしたのと
下に茎わかめを敷いてみたくらいです。
でもおいしそうでしょ？