福来魚倶楽部

誕生の経緯	仙台塾でスタートした「福来魚倶楽部」の活動に呼応する形で古川塾のOBからの要望もあり、古川塾らしい中級コースが設定できないかOBと模索をし、和食に特化しできました。
理念・目的	①　1）男の食の自立 2）生涯の仲間づくり 3）社会貢献（生き甲斐づくり）の「男の台所」　のポリシーをより充実させる取組みを推進する方策とする。 ② そこに古川の地域性を加味した「市民開放講座」を盛り込み、男女共同で「食育」を　日常的に実践できる素地を養生します。 ③ 和食の良さを調理しながら再確認し、生活の中でこれまでの献立を見直す契機にします。
活動の方法	① 活　　動：月2回・（第2土曜日・第3日曜日） ② 参加者数： 40人程度（ 2グループ） ③ 経　　費：毎回2.000円程度（材料費などの費用）
今後の展望	① 栄養・調理のレベルの向上によって、着実に健康生活への障害を乗り越える力量を身　につけます。 ② 和食に特化することで、季節の魚料理を中心にした手作り料理の楽しさと豊かを実感　することにより「郷土を愛する心」を次世代に伝承します。 ③「男の台所」の活動モデルを大崎市全体に普及させるようにPR活動をします。 ④ 地元のメディアを通してレシピなどを公開します。 ⑤ 実力とチームワークが一定水準に到達した段階で、福祉関連の分野で料理を主体にした住民参加型社会貢献について、具体的に行動すること前提に学習します。