讃岐饂飩巡礼88レポート
2003年
4月1日 |
さらさや
仲多度郡
琴平町 |
16:00 タイムスリップしてしまう うどん店です。のれんをくぐると そこは
30年以上前の世界です。店内の「おかもち」(出前用)は今だ現役とか。
いりこだしの優しいうどんは、なにか 「ほんわか」する味で、人の良いおばあちゃんも、最高!讃岐饂飩のルーツを探るかのようなお奨めの1店 |
T.J.Kagawa4月号の付録の饂飩巡礼を今年も 回っています。そのなかで 特に気に入った店のみ
発表していきます。あくまでも個人的意見です。
| 7月1日 |
かすが町市場
高松市春日町 |
おしぼり工場を改造してるので、とにかく広い(写真70)なんと
おしぼりも使い放題!
うどんもおいしい。広々と気持ちいいぞー |
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久保
高松市十川東町 |
セルフなのに 普通店のように できたてがでる。心くばりが、味に出る見本の店
アイスクリームも、安くてうまい。(写真84) |
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うえ松
香川郡香南町 |
高松空港下、旧「小懸屋」 ご主人、さすが いろんな店に行ってるだけに 極上の
うどんになっていますよ。サービスも極上でした。(写真85)TVで、おなじみですよね |
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うどん市場
兵庫町店
高松市 兵庫町 |
セルフ激戦地だけに、激安!なのに できたてを提供してくれる。これは 嬉しい
オプション群も凄い。J.Rで行くなら ここは 押えときたい店です。(写真87) |
| 6月 |
めん吉
坂出市 林田町 |
7:00〜15:00の営業時間は、とてもうれしい。こしもあって美味しい
表の釜の中に 学割券が入っている。(写真73) |
(写真73)
(写真70)
(写真84)
(写真85)
(写真87)
| 7月29日 |
山の谷うどん
綾歌郡飯山町川原 |
あの坂出「山下」と同じ“郵便局集配職員休憩所”の1軒。普通店
だけど、安い。釜あげ(250円)も、中細だから、茹で立てが出てくる |
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味覚苑
綾歌郡 綾上町 |
セルフだが、味はあなどれない。この看板は 面白い |
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八十八茶屋
綾歌郡 綾上町 |
香川のうどん屋巡りをしてて、いつも思うのだけど、「何でこんな場所で 営業が成り立つのか」って、不思議に思う 所にあるよな。 |
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かりん亭
仲多度郡 満濃町 |
ここにも居た名物おばちゃん あの「まんでがん」という言葉は、讃岐弁ではなく、この人の造ったものだそうだ。すごいキャラ!newスター登場だね。 |
山の谷うどん............ 味覚苑.................... 八十八茶屋
7月29日 西讃方面の印象深い店のみ 紹介します
詫間町 「伊勢屋」
雑誌、テレビでも最近よく見る
粟島のうどん屋です。
「癒し」の欲しい方は、ぜひ、
粟島に、行ってみてください。
日曜は休みですよ
広末が、あのうどんを打つCMで
指導したのが、「山越」の息子
大木屋の「梅干うどん」
箸で、梅をほぐしてから食べる
家庭でも、やってみると うまい!
「日本人だなー」って、思う瞬間すね
国分寺町「手打ちうどん三嶋」の
メニュー
大と小で、40円違いかよ!
それに、てんぷらと、かやく飯付
「何だ、この 値段は!」
8月26日 JR青春18切符で、東讃へ
高徳線で、香川県最東端へ、
本場さぬき うどんや (引田町)
駅から、40分かけて歩いて到着。岡山発6:05〜8:45着
朝一の二杯のうどんは、格別美味しかった。
さらに、また40分かけて歩いて帰ると言う私に「駅まで車で送ろうか」と
言ってくれたご主人に、「感動」また元気をだして、歩き始めました。
津田の松原SA上り線
SAでセルフスタイルは他県には、絶対ないな。
下り線のSAも、同じスタイルの店がある。
だって、間違って先にそちらへ行ってしまったんだもん。
しかし、味に期待しないほうが、いいと思う
郷屋敷(牟礼)
まさにうどん料亭
こんな所で、うどん食べていいの
人気の「割子」(昼のみ)1500円
うどんのおかわり無料だ。
しかも すごく、美味い!
熱いのは注文しないこと。
作り置きの時もあり。
潮路(高松市 瓦町)
天満屋北の まさに街の中に ひっそりとたたずむ 一軒のうどん屋
しかし、あなどれない店だ。 手打ちはもちろん、数少ない包丁手切りだ
琴平の「宮武」のように、微妙なねじれができている。
中細で、やさしいコシの麺はざるうどんに最適だった。
9月9日
白川 あの腕相撲チャンプの店
さすが、コシがあって、美味い!
民家の一部を改造しただけの、
新穴場に ふさわしいうどん屋だ
9月16日 巡礼最終日
田中松月堂 (高松市)
茹でたてに当たった。超ラッキー! あまり作りおきしてないようだ
温めるのは、左側の、大きなお釜で 自分で温める
ついつい、温めてみたくなる釜です。
テーブルなんか 年季が、入ってるぜ!
うどんピア
味はお勧めできないが、ここも「温室うどん」
食べた器は、ベルトコンベアーで、水槽にダイビング
このマシンは 初めて見る。
池田屋
普通店で、少々高めだが、ラストにふさわしい 美味しいうどんでした。
あれやこれやで、今年も88箇所(87)達成できました。
2003年終了!これが最後です