スペイン料理（パラグアイ・アスンシオン市)

スペイン料理は美味しいのですがなかなか続きません。割合と古くから在る「タベルナ・エスパニョーラ」が老舗的な存在です。パエージャなども本格派で非常に美味しいと思います。

タベルナ・エスパニョーラ（２０１３年　２月２５日)
本格的なスペイン料理のお店、１９８５年にに開業したのだそうで、店の店長らしき人はアルゼンチン人で一緒に働いているのは甥とか従兄弟等の親戚のようです。店内はどの部屋も個性的なので、始めて行く際にはまだ客が居ないような早い時間に行って店内を見物すると良いでしょう。見て回るだけで価値があります。

Ayolas 631 c/ General Díaz
TEL :021 441 743



（地図：店の位置）



（写真：外観-０１)



（写真：外観-０２)



（写真：階段)



（写真：陽気なアルゼンチン人)



（写真：入口付近-０１)



（写真：入口付近-０２)



（写真：入口付近-０３)



（写真：入口付近-０４)



（写真：一番大きなパエージャ用の鍋)



（写真：客室にある看板)



（写真：客室-０１)



（写真：客室-０２)



（写真：客室-０３)



（写真：客室-０４)



（写真：客室-０５)



（写真：客室-０６)



（写真：客室-０７)



（写真：客室-０８)



（写真：客室-０９)



（写真：客室-１０)



（写真：パエージャと卵焼き)



（写真：パエージャ)



（写真：卵焼き)



（写真：パン)

エル・パレシオ・デル・ハモン　※　閉店しているようです

営業時間：毎日営業・夜、金土日の昼
住所：CHOFER DEL CHACO 763 C/PACHECO
電話：６０８-７７５

市内の比較的交通の便の良い場所にあるのがこの「パレシオ・デル・ハモン」です。店名は「ハムの殿堂」という意味で店内には大きなハムが沢山ぶら下がっています。料理はスペイン料理でパエージャがメインのようです。料理ではスペイン風オムレツ（トルティージャ）がお勧めのようです。トルティージャは卵のとジャガイモのオムレツですが、この店自慢のハムが入りなかなかのものでした。

料理と飲み物で１０ドル～２０ドル／人程度の料金です。

（写真；店の外観）

（写真；店内の様子）

タベルナ・エスパニョールⅡ　※　閉店しているようです

営業時間：毎日営業、昼・夜
ショー：金曜日の夜ならびに土曜日の夜、２２：３０分から３０分間
住所：Aｕｓｔｒｉａ　１７０５　ｃ／Ｖｉｅｎａ
電話：６１１-３１９

パラグアイの宗主国であるスペイン、このスペイン料理を食べながらフランメンコのショーを楽しめるレストランがあります。「タベルナ・エスパニョールⅡ」という名称のレストランで毎週週末、金曜日と土曜日にはショーを行っています。

このレストランは本店「タベルナ・エスパニョールⅠ」がセントロにあり、こちらの方はその支店となります。比較的リーゾナブルな価格で本格的なスペイン料理をいただくことが出来ます。予算は一人１５ドル～２０ドル程度、金曜日、土曜日であればショーを見ても同じ値段です。営業は定休日無しで毎日昼・夜と営業しているそうです。

（写真；店の中の様子）

店の内部の装飾は勿論スペイン風、一番奥に舞台があります。もしショーを観るのであれば是非近くの席を取りましょう。

（写真；店の装飾。）

料理はスペイン料理、海産物を多用した「パエージャ」「貝類のスープ」、スペイン風オムレツ「トルティージャ」、各種スープなどの他、肉料理等メニューにはかなりのバリエーションがあります。パンは大きな芳ばしい丸いパンでなかなか美味しく、これだけでお腹が一杯になってしまいそうです。

（写真；料理。）

ショーは毎週末、金曜日と土曜日の夜２２：３０から約３０分間行われます。ギターに合わせてフラメンコを踊るというもので、なかなか見ごたえがあります。ただ、時間が遅いのが難点です。でもアスンシオンに居るのであれば一度は試してみたいレストランだと思います。

（写真；フランメンコ・ショー）

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