更新日 2002年12月28日
更新日 2002年12月28日
原種鶏・種鶏（ＧＰ・ＰＳ）の強制換羽（Force Molting) |
| 1 | 強制換羽（Force Molting) |
| ケージ飼育の採卵鶏(Layer)は120日令で産卵を開始して、１50日令前に産卵率50％を超え、１８０日令頃には産卵率９５％前後のピーク産卵に達する。以後の産卵率は、水平飛行からなだらかに低下へと向かう。日令が進むにつれ、卵重は少しづつ大きくなるが、卵殻が次第に薄く、破れやすくなり、卵白の盛り上がりが低くなり、産卵率も低下していく。 こうした鶏の老化に伴う産卵性の低下に対処するため、4000日令〜450日令頃に、若返りのため絶食（断食）、絶水により、産卵を強制的に止めることにより、卵胞ホルモンの分泌を止めて、換羽させる。これを強制換羽（Force Molting)といい、以後250日〜300日間の飼育が可能となる。 この絶食の期間は７日〜10日間、絶水期間は絶食開始と同時にスタートして0日〜4日間であるが、この間は、空腹といらだちにより、喧噪性が増え、鶏の仲間同士の戦いと、体力の衰弱、消耗により、10％前後は死亡することになる。これが強制換羽（Force Molting)である。 |
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| ２ | 平面飼育の鶏群 |
| 採卵鶏はケージで飼育されているため、１ケージ当たりに飼育されているのは、メス鶏ばかりで、多くても５羽以内である。従って群の単位としては限られている。 | |
| Grand parents(原種鶏） | |
| Parennts Stock(種鶏） | |
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